Gino Ristorante

Gino Ristorante Il tutto affacciato sul mare Dal 1910 offriamo pescato del giorno, crudité e pizza forno a legna.
(207)

🔷️ Dal 1910 offriamo pescato del giorno, crudité e specialità liguri.

🔷️Con la stessa passione che ci contraddistingue in cucina offriamo ospitalità in camere dal comfort moderno e dalle atmosfere signorili. Con la stessa passione che ci contraddistingue in cucina, offriamo ospitalità con Dimore Mare: camere di lusso moderne in atmosfere signorili ottocentesche, il tutto affacciati sul mare.

14/07/2026

🌊 Il sapore autentico della Liguria, direttamente dal mare al piatto.

I nostri Paccheri di pasta fresca alle acciughe "Vecchia Savona" raccontano una tradizione che profuma di costa, pescatori e ingredienti selezionati con cura.

Da Gino Ristorante ad Arenzano, il pesce è la nostra specialità: ogni ricetta nasce dal rispetto della materia prima e dalla passione per la cucina di mare.

Le acciughe, protagoniste di questo piatto, si uniscono alla freschezza della pasta fatta per esaltare i sapori autentici della tradizione ligure.

Se stai visitando la Riviera Ligure, concediti un'esperienza gastronomica che parla del nostro territorio in ogni forchettata.

🐟 Fresh seafood.
🍝 Homemade pasta.
🇮🇹 Authentic Ligurian tradition.

Ti aspettiamo ad Arenzano.

10/07/2026

Oggi da Ristorante Gino ad Arenzano vi portiamo nel cuore della tradizione ligure con i nostri Paccheri di pasta fresca alle Acciughe alla Vecchia Savona. 

Una ricetta antica, dove la sapidità dell'acciuga incontra la consistenza perfetta della nostra pasta fresca, creando una cremosità a cui è impossibile resistere. 

07/07/2026

Fresca, colorata e ricca di consistenze diverse. 

Il segreto? 

Il tonno deve rimanere super rosa e succoso all'interno, mentre le verdure fanno tutta la parte croccante e saporita.

03/07/2026

Chiudi gli occhi. Senti il profumo della salsedine e il rumore delle onde a pochi metri da te. 🌊 

Benvenuti al Ristorante Gino ad Arenzano, dove il pesce fresco è il protagonista assoluto di una storia che inizia all’alba.

Non è solo cucina, è un’esperienza per gli occhi e per il palato: ✨ Impiattamenti curati che sembrano opere d’arte. 🥬 Ingredienti genuini per esaltare, e mai coprire, il sapore del mare. 🍷 Abbinamenti ricercati tra terra e mare per regalarvi un’esplosione di gusto unica.

Siamo a due passi dall'acqua, pronti a farvi innamorare dei sapori veri della Liguria. 🇮🇹

 📞 Prenota il tuo tavolo ora! (Link in bio)

01/07/2026

Piccolo Cappon Magro dello Chef
Galletta del Marinaio, Pescato del Giorno, Verdure, Crostacei, Molluschi e Salse di accompagnamento

Una geometria di sapori puri.

Vi presentiamo il nostro Piccolo Cappon Magro dello Chef, un’opera architettonica che rende omaggio alla tradizione più autentica della Liguria, reinterpretata con eleganza e rigore.

🌊 La base fragrante della Galletta del Marinaio, umettata come vuole la storia.
🐠 Il Pescato del Giorno più fresco, delicatamente adagiato.
🥬 Un cuore di Verdure croccanti e la nostra Salsa Verde vellutata.
🐚 Il tocco sapido dei migliori Molluschi e Crostacei, che circondano il cuore del piatto come gemme marine.
🍷 La linea geometrica della Salsa di accompagnamento, per una nota di colore e gusto decisa.

Un equilibrio perfetto tra freschezza, tecnica e rispetto per la materia prima.

🍽️ Venite a scoprire l’autenticità del Mar Ligure, un boccone alla volta.

👉 Tagga la persona che apprezza la vera alta cucina di mare! 👇

📍 Ristorante Gino, Arenzano.
L'eleganza della tradizione, l'evoluzione del gusto.

26/06/2026

Il segreto dell’alta cucina? Comincia dalle basi. ✨

Da Ristorante Gino crediamo che ogni dettaglio debba raccontare una storia di passione e autenticità. Ecco perché ogni giorno le nostre mani impastano, sfornano e preparano il pane, la focaccia e i grissini che trovate a tavola. 🥖🌾

Niente scorciatoie: solo ingredienti selezionati, lievitazione lenta e quel profumo inconfondibile di casa che si sposa perfettamente con i nostri piatti di alta qualità. Perché un grande pranzo o una cena indimenticabile iniziano sempre dal primo pezzo di pane spezzato insieme.

📍 Ci trovi ad Arenzano. Alimentiamo i tuoi ricordi, un dettaglio alla volta.

22/06/2026

Il segreto di un antipasto indimenticabile?

Poche regole:  

Pesce freschissimo, che profuma di mare.

L'arte bianca dello Chef, che ogni giorno sforna pane, grissini e la vera focaccia ligure, croccante e irresistibile.

Tutto questo vi aspetta a due passi dal mare di Arenzano. 

19/06/2026

Battuta al Coltello di Carne Piemontese in Croque Tartare, Crema di Robiola di Capra Langarola e Granella di Nocciola del Piemonte

L’equilibrio perfetto vive nei contrasti.

Con questa creazione portiamo l'eccellenza del Piemonte a due passi dal mare di Arenzano. Non una semplice tartare, ma un'architettura di consistenze che valorizza ogni singolo ingrediente.

🥩 La Carne Piemontese di assoluta qualità, sapientemente battuta al coltello, cuore morbido del piatto.
🍞 Il Croque croccante e dorato, uno scrigno che racchiude la freschezza della materia prima.
🥛 Una base setosa di Crema di Robiola di Capra Langarola, per una nota acida e avvolgente.
🌰 La finitura con la Granella di Nocciola del Piemonte, che regala un 'crunch' tostato e profondo.

Al Ristorante Gino di Arenzano, crediamo che la perfezione risieda nei dettagli e nella purezza della materia prima.
Un viaggio sensoriale che ti lascerà senza parole.

👉 Chi porteresti con te per un'esperienza così esclusiva? Taggalo qui sotto! 👇

📍 Ristorante Gino, Arenzano.L'eleganza della tradizione, l'evoluzione del gusto.

17/06/2026

Un’insalata di mare non è mai solo un’insalata di mare. 

Almeno non qui al ristorante da Gino.

Dietro a questo piatto c’è la selezione maniacale del pescato del giorno, la maestria dei nostri chef nel calibrare consistenze e cotture separate, e un tocco di Riviera che non può mancare. 

Delicatamente profumata e morbida, semplicemente perfetta. 

12/06/2026

Il privilegio della freschezza.

Il pescato del Mar Ligure arriva ogni giorno sulle nostre tavole, portando con sé l'autenticità del mare e il valore di una qualità che non ha bisogno di essere raccontata: basta assaggiarla.

📍 Arenzano
🌊 Vi aspettiamo per scoprire i sapori più autentici del nostro mare.

Indirizzo

Corso Giacomo Matteotti 106
Arenzano
16011

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 14:30
19:00 - 23:30
Martedì 12:00 - 14:30
19:00 - 23:30
Giovedì 19:00 - 23:30
Venerdì 12:00 - 14:30
19:00 - 23:30
Sabato 12:00 - 14:30
19:00 - 23:30
Domenica 12:00 - 14:30
19:00 - 23:30

Telefono

+390109127329

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Gino Ristorante pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Gino Ristorante:

Scelte rapide

Condividi

Digitare