Pizzeria Ristorante Al Fiume

Pizzeria Ristorante Al Fiume Pizzeria Ristorante Al Fiume | Arco
Cucina locale italiana ✧ specialità di pesce ✧ pizza ✧ wine

𝗠𝗼𝗻 - 𝗦𝗮𝘁 • 17.30 - 22.00
𝘚𝘶𝘯𝘥𝘢𝘺 • 𝘤𝘭𝘰𝘴𝘦𝘥

La nostra tagliata di carne salada viene appena scottata per preservarne morbidezza e carattere, accompagnata da una vel...
24/06/2026

La nostra tagliata di carne salada viene appena scottata per preservarne morbidezza e carattere, accompagnata da una vellutata crema di fagioli Borlotti e da una riduzione all’aceto balsamico che dona profondità e armonia al piatto.

Un incontro di sapori autentici, pensato per valorizzare ogni ingrediente nella sua essenza.

Stesso territorio, due interpretazioni diverse.“Specchio d’acqua” nasce dall’incontro tra luccio e tinca, lavorati con t...
22/06/2026

Stesso territorio, due interpretazioni diverse.

“Specchio d’acqua” nasce dall’incontro tra luccio e tinca, lavorati con tecniche differenti per esaltarne consistenze, sfumature e carattere.

Un piatto delicato ma ricco di personalità, che racconta il legame con il lago attraverso equilibrio, ricerca e rispetto della materia prima. ✨🐟

Ci sono sapori che non passano mai di moda.La pizza è uno di questi. 🍕
14/06/2026

Ci sono sapori che non passano mai di moda.

La pizza è uno di questi. 🍕

Ci sono serate che si ricordano per un sapore, altre per un’atmosfera.Un piatto preparato con cura, un calice scelto con...
10/06/2026

Ci sono serate che si ricordano per un sapore, altre per un’atmosfera.

Un piatto preparato con cura, un calice scelto con attenzione, una conversazione che si prolunga più del previsto.

Al Fiume crediamo che siano i dettagli a fare la differenza: quelli che non cercano di stupire, ma che rendono ogni momento piacevole da vivere.

Vi aspettiamo a tavola. ✨

Tortelloni fatti in casa, ripieni di stracotto di asino, serviti con la sua riduzione e una delicata fondutina al Vezzen...
03/06/2026

Tortelloni fatti in casa, ripieni di stracotto di asino, serviti con la sua riduzione e una delicata fondutina al Vezzena.

Un piatto che unisce tecnica e tradizione, dove la pasta fresca avvolge un ripieno ricco e intenso, mentre la cremosità del formaggio completa ogni assaggio con equilibrio.

Sapori profondi, pensati per essere gustati con calma.

Un incontro di sapori e territorio.Il nostro Risotto Carnaroli mantecato alla zucca con luccio e polvere di olive taggia...
25/05/2026

Un incontro di sapori e territorio.

Il nostro Risotto Carnaroli mantecato alla zucca con luccio e polvere di olive taggiasche trova il suo equilibrio accanto al Pinot Grigio Riserva 2023 Trentino DOC della Cantina Furletti.

Un vino elegante e strutturato, capace di accompagnare la cremosità del risotto e di valorizzarne le sfumature con freschezza e armonia.

✨ Un abbinamento pensato per esaltare ogni dettaglio del piatto e rendere l’esperienza a tavola ancora più completa.

Nel nostro ristorante il vino non è solo un accompagnamento, ma parte dell’esperienza.Matteo, il nostro sommelier, è sem...
17/05/2026

Nel nostro ristorante il vino non è solo un accompagnamento, ma parte dell’esperienza.

Matteo, il nostro sommelier, è sempre felice di guidarvi nella scelta del calice giusto, suggerendo abbinamenti pensati per valorizzare ogni piatto e raccontando curiosità e caratteristiche delle etichette in carta.

Un modo per scoprire nuovi vini, lasciarsi consigliare e rendere ogni portata ancora più speciale. 🍷

Ogni piatto nasce da una scelta precisa: la qualità della materia prima e l’armonia tra i sapori.Per noi cucinare signif...
11/05/2026

Ogni piatto nasce da una scelta precisa: la qualità della materia prima e l’armonia tra i sapori.

Per noi cucinare significa trovare il giusto equilibrio tra ingredienti, tecnica e sensibilità, lasciando che ogni elemento esprima al meglio il proprio carattere.

Un modo di fare cucina che parte dalla semplicità e arriva al gusto.

Un incontro tra tradizione e carattere.🧅 La nostra zuppa di cipolle gratinata, calda e avvolgente, incontra lo Smacafam ...
05/05/2026

Un incontro tra tradizione e carattere.

🧅 La nostra zuppa di cipolle gratinata, calda e avvolgente, incontra lo Smacafam trentino, rustico e saporito, simbolo della cucina del territorio.

Un piatto che racconta sapori autentici, pensato per chi ama la semplicità ricca di storia e di gusto.

Con l’arrivo delle belle giornate torna anche il piacere di stare all’aperto.La nostra terrazza esterna è il luogo ideal...
02/05/2026

Con l’arrivo delle belle giornate torna anche il piacere di stare all’aperto.

La nostra terrazza esterna è il luogo ideale per fermarsi, alzare un calice e godersi un aperitivo in buona compagnia, tra chiacchiere, profumi di cucina e il ritmo tranquillo della serata.

🍸🍹 Vi aspettiamo per brindare insieme all’arrivo della bella stagione.

Indirizzo

Piazza Italia, 17
Arco
38062

Orario di apertura

Lunedì 17:00 - 00:00
Martedì 17:00 - 00:00
Mercoledì 17:00 - 00:00
Giovedì 17:00 - 00:00
Venerdì 17:00 - 00:00
Sabato 17:00 - 00:00

Telefono

+390464517683

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