07/10/2026
Ottobre porta con sé un grande ritorno alla nostra tavola: lo stoccafisso.
È il periodo della molitura e, come vuole la tradizione, il momento perfetto per prepararlo con tanto buon olio e renderlo protagonista della nostra cucina.
Alla Baita lo proponiamo in diverse interpretazioni, dagli antipasti ai primi, fino ai secondi.
Una cucina tipica marchigiana che segue le stagioni e porta a tavola i sapori autentici delle Marche, con semplicità, cura e rispetto per la tradizione.
Ottobre è il momento giusto per ve**re ad assaggiarlo.
📍 Ristorante La Baita – Arcevia, Marche