Fermento - Aprilia

Fermento - Aprilia FERMENTO • “stato d’inquietudine per volontà d’innovazione” • Pizzeria Contemporanea

Non è la classica. ⤵️Lasciati sorprendere dalla nostra interpretazione audace: la provola affumicata e il pepe nero inco...
17/07/2026

Non è la classica. ⤵️

Lasciati sorprendere dalla nostra interpretazione audace: la provola affumicata e il pepe nero incontrano la freschezza inaspettata della scorza di limone.

Un morso che ti aprirà un mondo di sapori. Sei pronto a provare qualcosa di nuovo? 🍋

La nostra Fantasia al Tartufo è un paradosso delizioso: la rusticità delle patate e la sapidità della pancetta si scontr...
13/07/2026

La nostra Fantasia al Tartufo è un paradosso delizioso: la rusticità delle patate e la sapidità della pancetta si scontrano e si fondono con l’eleganza inaspettata del tartufo fresco.

Un gioco di contrasti che ti sorprenderà ad ogni boccone. 💛

10/07/2026

Questa pizza nasce da una domanda semplice:
quanto può essere golosa una pizza senza diventare pesante?

La risposta sta nell’equilibrio tra patate al forno, pancetta, fior di latte e tartufo fresco.

Ricca, sì.
Esagerata, mai. 💛

Forno acceso, squadra pronta. 🍕Ci vediamo questa sera? 💚
09/07/2026

Forno acceso, squadra pronta. 🍕

Ci vediamo questa sera? 💚

Marinara a modo mio.San Marzano DOP dell’Agro Sarnese-Nocerino, riduzione di datterino giallo, alici di Sciacca, olio al...
06/07/2026

Marinara a modo mio.

San Marzano DOP dell’Agro Sarnese-Nocerino, riduzione di datterino giallo, alici di Sciacca, olio all’aglio, origano e basilico.

Una pizza che racconta il nostro modo di interpretare la tradizione.

Niente Ibiza, Mykonos o Porto Cervo.Quest’anno l’estate si passa in Toscana.Bufala Campana DOP “Sorì”, ragù bianco di ri...
29/06/2026

Niente Ibiza, Mykonos o Porto Cervo.

Quest’anno l’estate si passa in Toscana.

Bufala Campana DOP “Sorì”, ragù bianco di ricciola di Anzio, pomodoro datterino, olio EVO “Selezione 836” di TerraSalva e basilico.

Provala subito 🍕

Ci sono sapori che hanno il potere di riportarti subito a casa. ❤️La Friggitelli di Nonna racchiude tutta la semplicità ...
26/06/2026

Ci sono sapori che hanno il potere di riportarti subito a casa. ❤️

La Friggitelli di Nonna racchiude tutta la semplicità della tradizione con tre protagonisti intramontabili: provola, friggitelli ripassati e salsiccia.

Vieni a provarla. 🫶🏻

Indirizzo

Via Luigi Pirandello 44
Aprilia
04011

Orario di apertura

Martedì 19:00 - 00:00
Mercoledì 19:00 - 00:00
Giovedì 19:00 - 00:00
Venerdì 19:00 - 00:00
Sabato 19:00 - 00:00
Domenica 19:00 - 00:00

Telefono

+393298009267

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