IANUA - Porte des Alpes

02/09/2026

Nel nostro dehors, la città diventa parte dell’esperienza.

Siamo nel cuore di Aosta, tra le vie del centro storico e le tracce di una storia che qui si respira ad ogni passo.

Un posto dove fermarsi per un pranzo, una cena o semplicemente per il piacere di stare a tavola, lasciandosi accompagnare dall’atmosfera della città.

31/08/2026

Da Ianua c'è sempre un posto pronto per chi vuole scoprire la Valle d'Aosta attraverso la sua cucina: ricette della tradizione, ingredienti del territorio e interpretazioni che guardano al presente.

Che tu sia qui da sempre o solo di passaggio, accomodati.

La nostra tavola è pronta. La porta è aperta.

22/08/2026

Una tavola, un territorio, un calice.

La nostra cantina nasce dal desiderio di accompagnare la cucina con una selezione capace di raccontare territori e personalità diverse.

Grande spazio ai vini valdostani, espressione di una terra aspra e generosa, ma anche etichette italiane e non solo, scelte per incontrare i sapori della nostra cucina.

13/08/2026

Prenotate il vostro tavolino, con il nostro aperitivo e il concertino!

13/08/2026

12/08/2026

Venerdì sera, l’estate si fa aperitivo 🌅

Dalle 18:00 vi aspettiamo nel nostro dehors, nel cuore di Aosta, per una serata di musica live, bollicine e cose buone da condividere.

🥂 Bollicine
🥩 Salumi
🧀 Grana stagionato

Tutto il semplice e il buono che basta per godersi una sera d’estate in compagnia.
Una porta aperta sulla città, un po’ di musica e il piacere di stare insieme ✨

Ci vediamo venerdì 14 dalle 18:00 da Ianua.

Per prenotazioni: 347 4578724

29/07/2026

Non a IANUA, ma in montagna.
A Rhêmes-Saint-Georges, al "Coin du Paradis".
Organizziamo una serata messicana. Se interessati, prenotate!

📍 Nella bimillenaria Porta Praetoria di Aosta, un ristorante con al centro la Valle d'Aosta, terra di passaggio e di contaminazione tra il mare e le montagne.

25/07/2026

Il legno lavorato, le decorazioni e i dettagli raccontano una tradizione artigianale che in Valle d'Aosta continua a essere tramandata con cura e passione.

Per noi questi elementi non sono semplici decorazioni, ma parte della storia del luogo e della cultura che vogliamo raccontare ogni giorno.

25/07/2026

Scegliamo materie prime provenienti, quando possibile, da produttori locali che, come noi, intendono la cucina con qualità e stagionalità.

È un percorso che continua ogni giorno e guarda anche al futuro. Tra i nostri desideri c'è quello di coltivare direttamente parte di ciò che porteremo in tavola.

Le radici sono già qui. Il resto è tutto da costruire.

25/07/2026

La nostra selezione di vini nasce con un'attenzione particolare ai produttori valdostani, senza rinunciare a etichette italiane e internazionali capaci di accompagnare ogni esperienza a tavola.

Dai sapori più delicati a quelli più intensi, ogni calice è scelto per valorizzare ciò che arriva in cucina.