Fuoco Lento

Fuoco Lento Fuoco Lento vuole restituirvi una arte culinaria basata sulle basse temperature, in cui il tempo è

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03/12/2024

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   #2025 🥂
03/12/2024

#2025 🥂

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03/12/2024

GRAZIE GRAZIE GRAZIEEEEE!!!‼️‼️In meno di 24 ore avete riservato tutti i posti disponibili per la serata!Grazie mille a ...
21/11/2024

GRAZIE GRAZIE GRAZIEEEEE!!!‼️‼️
In meno di 24 ore avete riservato tutti i posti disponibili per la serata!
Grazie mille a tutti per la stima e la fiducia che riponete ogni volta in noi!!!♥️♥️♥️
Vi teniamo aggiornati per future serate a tema🎉🎉

  Giovedì 28 novembre non perdetevi la serata a tema Polenta!!!😍😍😍Vi aspettiamo dalle ore 20.00 per degustare insieme po...
20/11/2024


Giovedì 28 novembre non perdetevi la serata a tema Polenta!!!😍😍😍
Vi aspettiamo dalle ore 20.00 per degustare insieme polenta a volontà!🎊🎊
Per info e prenotazioni ☎️ 069848440

 🎄⭐ Anche quest’anno vi proponiamo un menù magico tutto da gustare!!😋😋Vi aspettiamo numerosi per passare in compagnia il...
14/11/2024

🎄⭐

Anche quest’anno vi proponiamo un menù magico tutto da gustare!!😋😋
Vi aspettiamo numerosi per passare in compagnia il Pranzo di Natale!🎅🏻🎄🪅

Per prenotazioni ☎️ 069848440

‼️TARTUFO NERO UNCINATO‼️  ☺️Il Nero Uncinato matura da Settembre a Dicembre, prevalentemente nei boschi, in zone molto ...
27/10/2024

‼️TARTUFO NERO UNCINATO‼️

☺️

Il Nero Uncinato matura da Settembre a Dicembre, prevalentemente nei boschi, in zone molto ombreggiate, caratterizzate da terreni argillosi, ricchi di acqua e di humus, in simbiosi con alberi a latifogila, come Cerro, Roverella e, soprattutto, Carpino Nero. La sua stagione di raccolta inizia il 1 Ottobre e termina il 31 Dicembre. L’Uncinato, detto anche Scorzone Invernale per la sua somiglianza con il Tartufo Nero Estivo, ha una forma tondeggiante, raramente più schiacciata, e dimensioni variabili da quelle di una noce a quelle di una pallina da tennis, anche se può capitare di trovare esemplari più grandi.
L’Uncinato deve il suo nome alla forma particolare delle sue spore che, osservate al microscopio, sembrano piccoli uncini.

🥩🔥Oggi vi presentiamo la MANZETTA PRUSSIANA 🔥🥩. Carne bovina proveniente dal nord della Polonia al confine con la German...
26/10/2024

🥩🔥Oggi vi presentiamo la MANZETTA PRUSSIANA 🔥🥩. Carne bovina proveniente dal nord della Polonia al confine con la Germania. Famosa per la sua particolare marezzatura, morbidezza e dolcezza🤤🔥. Valutata con la stessa scala giapponese della Wagyu raggiungendo la gradazione A4 ( il massimo è A5). Venite a provare questa carne strepitosa!!!!🥩🪓🔥

Oggi siamo il Benvenuto ad un lombo tutto Italiano, ⭐️LA BRUNA ALPINA🐮🥩⭐️Allevate sulle nostre Alpi altoatesine su un ap...
20/10/2024

Oggi siamo il Benvenuto ad un lombo tutto Italiano, ⭐️LA BRUNA ALPINA🐮🥩⭐️Allevate sulle nostre Alpi altoatesine su un appezzamento di terreno da 1000mt a 1800mt di altitudine.
La carne dal colore rosso rubino e dalla capillare marezzatura, ha un sapore intenso ed erbaceo, grazie all’alimentazione con erbe spontanee di alta montagna. Si presenta al palato molto gustosa e morbida. # 🥩🪓🔪🥩🐮🔥

Anche quest’anno vi proponiamo doppio menu!CARNE O PESCE!!! 🍗🍖🥩🐟🐠🐡Vi ricordiamo che come ogni anno in questo giorno lavo...
07/08/2024

Anche quest’anno vi proponiamo doppio menu!
CARNE O PESCE!!! 🍗🍖🥩🐟🐠🐡
Vi ricordiamo che come ogni anno in questo giorno lavoriamo su 2 fasce orarie
✅12.30
✅14.30
È obbligatoria la prenotazione ‼️‼️‼️
Per info e prenotazioni siamo sempre disponibili al n 069848440 ☎️
Vi aspettiamoooo!!!😍😍😍

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🥩🤤E ARRIVATA ANCHE LEI LA REGINA DELLE CARNI SUCCULENTI🤤🥩 la famosissima WAGYU giapponese 🇯🇵precisamente di Hokkaido con...
01/08/2024

🥩🤤E ARRIVATA ANCHE LEI LA REGINA DELLE CARNI SUCCULENTI🤤🥩 la famosissima WAGYU giapponese 🇯🇵precisamente di Hokkaido con marezzatura A5 della classifica giapponese 🔝🔥
La caratteristica principale della Wagyu è il GRASSO che la ricopre e soprattutto che la penetra all’interno sciogliendosi lentamente🫠 durante la cottura🔥 regalandogli succosità 🤤morbidezza e un sapore unico🥩
E questo la rende una delle carni più buone del mondo 😋🥩🔥

🔥🥩I NOSTRI LOMBI IN FROLLATURA SONO PRONTI🥩🔥  Le nostre carni vengono da filiere controllate e alimentati esclusivamente...
31/07/2024

🔥🥩I NOSTRI LOMBI IN FROLLATURA SONO PRONTI🥩🔥 Le nostre carni vengono da filiere controllate e alimentati esclusivamente da cibi naturali come fieno ed erba🌿(per le carni con grasso giallo) o mangimi composti da cereali ( per le carni con il grasso bianco), entrambi di altissima qualità 🔝🤤. Vi ASPETTIAMO!!!!🤗🥩

Indirizzo

Via San Luigi Orione 5
Anzio
00042

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 15:00
20:00 - 23:00
Mercoledì 12:00 - 15:00
20:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 15:00
20:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 15:00
20:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 15:00
20:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 15:00
20:00 - 23:00

Telefono

+39069848440

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