uno slogan che è tutto un programma quella dell'osteria la Tombola...
piccolo ristorantino inaugurato nel novembre del 2010.completamente a gestione familiare,l'osteria propone un menù a base di carne,dedicato alle ricette tipiche romane.. un locale interamente decorato di pietre,da un atmosfera calda ed accogliente.. il percorso tutto gustoso parte cn " l'antipasto" una tavolozza di affettati prelibati accompagnati da formaggi di tipo DOP,fagioli con le cotiche,sfizziose bruschette di vari tipi e frittelle varie...
i "primi piatti" tutti espressi al momento, descrivono in loro stessi il trionfo della gastronomia italiana nel mondo, tra cui: Matriciana,Carbonara,Gricia,Cacio e Pepe,ragù alla bolognese,ragù chianino,paccheri speck,gorgonzola e radicchio,pappardelle al cinghiale o alla lepre!e tanti altri piatti che vengono aggiunti a secondo della stagione...!!! I "secondi Piatti" Arrosti misti,trippa,coda alla vaccinara,coratella,
e la Tagliata come cavallo di battaglia,con carni di origine toscana,tenera e gustosa,servita al tavolo con le "pietre laviche", delle lastre di pietra incandescenti,che permettono al cliente di cuocere la carne secondo il proprio gusto!accompagnata da oli eccezionali e mouse balsamiche modenesi!! E dopo tutto questo a fine pranzo o cena, l'attesa tombola, dove i clienti al tavolo si mettono d'accordo per un numero.. che verrà estratto da un tombolino classico contenente i numeri dal 1 al 90.. in caso di uscita del numero prestabilito il pranzo o la cena viene offerta dal ristorante!!!! tu non puoi mancare!!! chiuso il lunedi
