Vinavev - Osteria Contemporanea

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Vinavev - Osteria Contemporanea Vinavev è tradizione, Vinavev è ricordo di sapori ed emozioni di un tempo che ritornano a tavola.

L'autunno nella nostra terra.Uovo Onsen, cardoncelli, olive dolci "sfritte".Vinavev Osteria Contemporanea Via Gelso 6 An...
09/10/2026

L'autunno nella nostra terra.
Uovo Onsen, cardoncelli, olive dolci "sfritte".
Vinavev Osteria Contemporanea
Via Gelso 6 Andria
328 12 28 961

01/09/2026

Rimedi e pozioni per rimanere idratati durante l'arsura estiva..

Vinavev Osteria Contemporanea
Via Gelso 6, Andria
328 12 28 961

28/08/2026

Non avremmo mai voluto pubblicare un video del genere.

Queste sono le immagini delle nostre telecamere di sicurezza, riprese durante le ore di chiusura, che mostrano una persona mentre danneggia piante e arredi lasciati all’esterno del nostro locale.

Purtroppo, questo non è un episodio isolato.

Abbiamo a disposizione ulteriori filmati che documentano altri gesti vandalici: una busta dell’immondizia prelevata dai nostri bidoni e incendiata, tavoli rovesciati, danneggiando anche la pedana esterna appena restaurata, piante distrutte..

Dietro ogni pianta, ogni tavolo e ogni dettaglio del nostro spazio c’è lavoro, tempo e sacrificio.

Non pubblichiamo queste immagini per alimentare polemiche, né per puntare il dito contro qualcuno. Le rendiamo pubbliche perché riteniamo doveroso far conoscere ciò che accade, soprattutto a chi vive e lavora in questa città.

Chiediamo semplicemente rispetto.

Rispetto per chi lavora, per chi investe, per chi cerca di rendere più bello un angolo della propria città.

Ci auguriamo sinceramente che episodi come questo non si ripetano e ci auguriamo che il responsabile si renda conto di ciò che sta facendo.

Contrasti che si cercano, sapori pugliesi che cambiano forma.La dolcezza della cipolla di Margherita di Savoia al gratin...
17/08/2026

Contrasti che si cercano, sapori pugliesi che cambiano forma.

La dolcezza della cipolla di Margherita di Savoia al gratin, l'acidità della pescanoce, la freschezza della rucola, l'amaricante e profondità del cioccolato.

Vinavev Osteria Contemporanea
Via Gelso 6, Andria
328 12 28 961

IL MARE E IL FUOCO.Spiedo di polpo e friggitelli arrosto, sedano rapa, stracciatella.Territorio, tradizione, incontro.La...
13/06/2026

IL MARE E IL FUOCO.
Spiedo di polpo e friggitelli arrosto, sedano rapa, stracciatella.

Territorio, tradizione, incontro.
La cucina migliore non alza la voce, lascia parlare i sapori e colori.

VINAVEV Osteria Contemporanea
Via Gelso 6, Andria
Tel. 328 12 28 961

Ci sono luoghi che diventano rifugio, quando il tempo rallenta, i bicchieri si riempiono e le parole restano leggere nel...
27/05/2026

Ci sono luoghi che diventano rifugio, quando il tempo rallenta, i bicchieri si riempiono e le parole restano leggere nell’aria.
Un aperitivo che si allunga senza fretta, un dopocena condiviso, luci calde, mani che versano storie prima ancora dei drink.

Perché a volte il bello non è solo mangiare insieme, ma ritrovarsi. 🍷✨

VINAVEV Osteria Contemporanea
Via Gelso 6, Andria
Tel 328 12 28 961

IL SOLE ADDOSSO, LA TERRA TRA LE MANI.C’è ancora chi sceglie il tempo lento delle cose vere.VINAVEV Osteria Contemporane...
22/05/2026

IL SOLE ADDOSSO, LA TERRA TRA LE MANI.
C’è ancora chi sceglie il tempo lento delle cose vere.

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Polpette di pane vecchio, nate quando nulla si buttava e tutto si trasformava.Quando la cucina era fatta di mani sapient...
06/05/2026

Polpette di pane vecchio, nate quando nulla si buttava e tutto si trasformava.
Quando la cucina era fatta di mani sapienti, di gesti tramandati e di rispetto per ogni ingrediente.
Il pane raffermo diventava ricchezza, memoria, ingegno.
Una cucina povera, sì… ma capace di nutrire davvero: il corpo e le radici.
Oggi le riportiamo in tavola così, con la loro anima autentica.
Perché il futuro ha bisogno di ricordare da dove veniamo.

VINAVEV Osteria Contemporanea
Via Gelso 6 Andria
Tel. 328 12 28 961

Equilibrio primaverile.Una zuppetta fresca, profumata, eccentrica.Fave, piselli, asparagi della Murgia, pomodorini appes...
17/04/2026

Equilibrio primaverile.
Una zuppetta fresca, profumata, eccentrica.

Fave, piselli, asparagi della Murgia, pomodorini appesi, pecorino di grotta e arancia.

VINAVEV Osteria Contemporanea
Via Gelso 6, Andria
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Croccantezza e morbidezza.Bombette dorate, la dolcezza del datterino giallo, la profondità dei frutti di bosco e della b...
06/04/2026

Croccantezza e morbidezza.
Bombette dorate, la dolcezza del datterino giallo, la profondità dei frutti di bosco e della barbabietola, la freschezza viva delle bietole arcobaleno.
Un equilibrio sottile, dove ogni morso racconta una stagione, una riflessione, un’idea.

VINAVEV Osteria Contemporanea
Via Gelso 6, Andria
328 12 28 961

Indirizzo

Via Gelso 6
Andria
76123

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 02:00
Martedì 19:00 - 02:00
Mercoledì 19:00 - 02:00
Giovedì 19:00 - 02:00
Venerdì 19:00 - 02:00
Sabato 19:00 - 02:00

Telefono

+393209650702

Sito Web

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