Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 20:00 - 23:30 Martedì 20:00 - 23:30 Giovedì 20:00 - 12:30 Venerdì 20:00 - 12:30 Sabato 20:00 - 23:30 Domenica 20:00 - 12:30

Lu Spilu Ostaria

Name: Lu Spilu Ostaria
Address: F. LLI BANDIERA 7, Andrano, 73032, IT
Telephone: +393299274036
Price range: ££

Casa
Italia
Andrano
Lu Spilu Ostaria

Tra mare e Terra portiamo avanti le nostre Tradizioni.. La carne paesana fa da padrone con pezzetti di cavallo, agnello e trippa con patate o fagioli.

A pochi chilometri dal mare di Andrano Marina e Castro nasce Lu Spilu Ostaria dal 2008 che offre ai propri clienti una location tipica del salento dove gustare e assaporare i piatti che contraddistinguono la pen*sola Salentina. Le pignate fatte rigorosamente al fuoco del camino, pasta fatta in casa con grano duro,verdure cicorie selvatiche e fave abbinate ad un buon vino tra la vasta scelta delizi

eranno i vostri palati. Il pane cotto a forno a legna con sopra olio extra vergine di oliva al centro tavola, fa sentire gli odori di una volta. Polpo alla pignata ricci e frutti di mare, frittura di paranza e altre prelibatezze rigorosamente pescate nel mare che costeggia Andrano e dolci fatti in casa caratterizzeranno le vostre cene o pranzi.

22/05/2026

Da oltre 20 anni il mio percorso con la carruba continua a crescere insieme alla mia voglia di trasformare, sperimentare e valorizzare ingredienti semplici e autentici attraverso l’artigianalità.” ✨🤎

22/05/2026

19/05/2026

30/04/2026

Tradizione, famiglia e innovazione 🍝✨

Sandro alle prese con un piatto che profuma di casa: un primo piatto alle carrube, ingrediente protagonista di una ricetta speciale tramandata nel tempo, fatta di gesti semplici e tanto amore, proprio come la preparavano zia Maria e zio Peppino ❤️

Durante le riprese per Geo abbiamo riscoperto questo sapore autentico… e ce ne siamo innamorati così tanto da inserirlo nel nostro menù!

Se volete assaporare un gusto unico e ricco di storia, vi aspettiamo a provarlo 🤍

📅 Orari speciali:
• Giovedì 30 aprile: apertura serale
• 1 maggio: aperti a pranzo
• Sabato: apertura serale
• Domenica: apertura a pranzo

📲prenota il tuo tavolo al 3299274036
via f. Bandiera Andrano

21/04/2026

Così ho iniziato a lavorare la carruba, partendo da zero e seguendo ogni passaggio.

Mi affascina trasformare la materia prima, capire come cambia, come reagisce, cosa può diventare.

Le mie creazioni nascono così: da prove, intuizioni e tanta curiosità.

Se ti incuriosisce questo modo di trasformare gli ingredienti, ti aspetto qui.

Indirizzo

F. LLI BANDIERA 7
Andrano
73032

Orario di apertura

Lunedì	20:00 - 23:30
Martedì	20:00 - 23:30
Giovedì	20:00 - 12:30
Venerdì	20:00 - 12:30
Sabato	20:00 - 23:30
Domenica	20:00 - 12:30

Telefono

+393299274036

Sito Web

http://www.netpollwork.com/clrbox/r57c3/

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