Ristorante Emilia-baia di Portonovo

Emilia a Portonovo sorge direttamente sul mare, all’interno della Baia ed alle pendici del Monte Conero, riserva naturale e parco protetto. Sotto l’ombra della cannucciaia, il gazebo è il luogo ideale per fare colazione, sorseggiare un aperitivo o gustare panini, piadine, macedonie, dolci e piatti freddi di stagione. I tavoli del ristorante sono sistemati con cura nell’unica veranda di tutta la baia che si affaccia direttamente sul mare. La sala interna con la sua galleria fotografica racconta la Portonovo dìun tempo, ed offre un fresco riparo a chi rifugge il caldo, magari per una consumazione veloce. Dall’alba al tramonto sulla baia, con il bar per colazioni, snack ed aperitivi, l’offerta di sdraio, ombrelloni e gite in barca per i clienti, il ristorante ed il servizio take away per le barche, Emilia è il luogo ideale per trascorrere la giornata in una cornice unica, o per ritagliarsi piccoli grandi momenti di pace. La spiaggia risplende dei bianchi ciottoli di pietra del Conero, levigati dalle onde. L’acqua è limpida, perfetta per immergersi ad osservare i fondali ed i loro abitanti. Ai propri clienti, Emilia offre il noleggio di sdraio ed ombrelloni, e la possibilità di visitare la baia sulla barca di Edoardo. Il bar è aperto dalla mattina alla sera, per la colazione, uno spuntino veloce, il caffé o l’aperitivo. Il ristorante propone ottimi piatti tradizionali sia per il pranzo che per la cena. Per tutta la stagione estiva è attivo il servizio di take away riservato alle barche. Il ristorante Emilia offre i piatti della tradizione locale, primo fra tutti gli spaghetti al mosciolo selvatico. Accanto al piatto forte, si possono gustare ottimi primi piatti a base di pasta fresca artigianale fornita da un laboratorio locale, ed antipasti caldi o freddi. Unica nel suo genere è la grigliata mista, ancora oggi cucinata sulla brace, accanto alla frittura mista dell’Adriatico, composta da pesci con e senza spine. E ancora moscioli al gratin ed alla marinara, verdure selvatiche, brodo di pesce e bollito misto di pesce accompagnato da maionese fatta in casa. Per concludere, dolci di fattura casalinga, preparati esclusivamente con ingredienti freschi, genuini e naturali. Selezionata la cantina, con una particolare predilezione per i vini locali, con tutte le etichette DOC sia di bianchi che di rossi delle principali aziende vinicole marchigiane, e la possibilità di scegliere alcune tra le più rinomate etichette nazionali.