09/11/2021
🍽 Lo sapevate che scegliere cibo km 0 ha impatti enormemente positivi rispetto a scegliere alimenti non locali?
👉 Impiegare risorse locali e riutilizzare ciò che abbiamo diminuisce l’inquinamento e permette di creare dei canali di acquisto sostenibili a livello ambientale ed economico
🔎 Il maggior impatto del km 0, oltre a cibi più genuini, è dato dalla filiera corta, che permette di ridurre drasticamente l'inquinamento dovuto al trasporto e stoccaggio delle materie prime
📍 Ecco perchè, in accordo con la nostra filosofia, il Ristorante MonteOro , ristorante del parco, propone dei menù gourmet km 0: venite a gustare la nostra cucina!
🇬🇧 🍽 Did you know that choosing km 0 food has enormously positive impacts compared to choosing non-local foods?
👉 Using local resources and reusing what we have reduces pollution and allows for the creation of environmentally and economically sustainable purchasing channels
🔎 The greatest impact of km 0, in addition to more wholesome foods, is given by the short supply chain, which drastically reduces pollution due to the transport and storage of raw materials
📍 This is why, in accordance with our philosophy, the MonteOro Restaurant, a restaurant in the park, offers 0 km gourmet menus: come and taste our cuisine!