La Preferita è il locale a conduzione familiare la cui licenza, risalendo alla fine del XIX sec., è tra le piu' antiche di Amalfi. Correva l'anno 1892 quando alla signora Luisa, ava degli attuali titolari venne concessa in prossimità dell'arco della Faenza, sotto l'egida del Principato di Citerione, la licenza di vineria a cui veniva abbinato secondo le abitudini dell'epoca una frugale scelta di c
ibi cotti e crudi. Nel 1930 assumendo la nuova denominazione di "Trattoria Acampora" si trasferì al Supportico dei Ferrari dove la famiglia Acampora con Antonio, Antonietta ed i loro pargoli tra cui Nicola, accoglievano "'e furastier". L'attuale location, un villino della seconda metà del XIX sec situato nella zona panoramica dominante sulla baia di Amalfi, risale al 1963.