Trattoria del Brugo

Trattoria del Brugo La trattoria del brugo, buongusto con i sapori della tradizione. Nel nostro ristorante serviamo cucina del territorio preparata con prodotti locali.
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La trattoria del Brugo è situata a B***o, una località appena sopra Alzano Lombardo (Bergamo) , immersa nella natura offre un fantastico panorama romantico che si può apprezzare sia all'interno del locale dalle ampie vetrate che dalla meravigliosa balconata esterna. La nostra cucina del territorio si basa sulla preparazione di piatti semplici creati sempre con prodotti tipici locali. Amiamo ricerc

La trattoria del Brugo è situata a B***o, una località appena sopra Alzano Lombardo (Bergamo) , immersa nella natura offre un fantastico panorama romantico che si può apprezzare sia all'interno del locale dalle ampie vetrate che dalla meravigliosa balconata esterna. La nostra cucina del territorio si basa sulla preparazione di piatti semplici creati sempre con prodotti tipici locali. Amiamo ricerc

Gamma di prezzi: $$

Normali funzionamento

Eccoci cari buongustai, dai che si riparte!!! Martedì 1 e mercoledì 2 giugno saremo aperti sia a pranzo che a cena e, da...
27/05/2021

Eccoci cari buongustai, dai che si riparte!!! Martedì 1 e mercoledì 2 giugno saremo aperti sia a pranzo che a cena e, da giovedì 3 giugno, come di consueto (giovedì e venerdì cena – sabato e domenica pranzo e cena). E si riapre con un nuovo aggiornamento del menu (http://www.trattoriadelbrugo.it/menu/) e…tanta voglia di rivederVi !!!
Per info e prenotazioni, tel.327.1503032 – [email protected]

Cari buongustai, avremmo voluto ripartire subito, ma non sarà così. Purtroppo le temperature e le condizioni meteo del p...
28/04/2021

Cari buongustai, avremmo voluto ripartire subito, ma non sarà così. Purtroppo le temperature e le condizioni meteo del periodo, non ci consentono di lavorare in sicurezza. Pertanto la riapertura del dehor è rimandata a data da destinarsi. Stay tuned !!!

Cari buongustai, avremmo voluto ripartire subito, ma non sarà così. Purtroppo le temperature e le condizioni meteo del periodo, non ci consentono di lavorare in sicurezza. Pertanto la riapertura del dehor è rimandata a data da destinarsi. Stay tuned !!!

PASQUA e PASQUETTA D’ASPORTOCari Buongustai, anche quest’anno purtroppo non potremo festeggiare in presenza. Per stare c...
18/03/2021

PASQUA e PASQUETTA D’ASPORTO
Cari Buongustai, anche quest’anno purtroppo non potremo festeggiare in presenza. Per stare comunque insieme vi abbiamo preparato un asporto sfizioso, sempre all’insegna del “Buongusto con i sapori della tradizione”, per entrambe le festività. Ecco a Voi…
LA PASQUA E PASQUETTA D’ASPORTO del BRUGO

LE POLENTPIZZE
La Brugaiola (salsa alla ricotta, funghi trifolati, grana, prezzemolo) €.12,00
La B***o (salsa alla ricotta, formagella Val Seriana, Strachìtunt) €.12,50
La Monte (salsa di Grana Padano, pasta di salame, porri stufati) €.13,00
La Regina (salsa di Grana, ragù di manzo, prosciutto cotto) €.13,50
GLI ANTIPASTI
Il Carpaccio del Brugo €.12,00
Torta Pasqualina, con ricotta, erbette e uova €.9,50
I PRIMI PIATTI
Lasagne al ragù di Bufalo €.12,00
Crespelle alle erbe di campo e Strachìtunt €.12,00
I SECONDI PIATTI E CONTORNI
Arrosto di cinghiale al mirto €.13,50
Arrosto di bufalo al Valcalepio €.13,00
Stinco di maiale del Brugo €.14,00
Patate al forno €.3,00
Polenta concia (misto formaggi, cipolla e salvia) €.5,00
IL DOLCE
Mini sbrisolona con crema diplomatica e fragole €.6,50

SELEZ.VINI DEL BRUGO disponibile

Prenotazioni entro le ore 20,00 di giovedì 01.04
Ritiro per Pasqua – domenica 04.04 dalle ore 11,00 alle ore 12,30
Ritiro per Pasquetta – lunedì 05.04 dalle ore 11,00 alle ore 12,30
Tel. 327 1503032 – [email protected]

Eccolo, è lui, uno dei risotti storici del Brugo e di sicuro tra i più graditi...Risotto allo Strachìtunt, pistacchi e p...
26/02/2021

Eccolo, è lui, uno dei risotti storici del Brugo e di sicuro tra i più graditi...Risotto allo Strachìtunt, pistacchi e pepe nero.
Venite e scoprirlo con i nuovi piatti stagionali.
Considerando i posti disponibili, ricordiamo di prenotare anzitempo !!!

Per info e prenotazioni
tel.327.1503032 - [email protected]

Eccolo, è lui, uno dei risotti storici del Brugo e di sicuro tra i più graditi...Risotto allo Strachìtunt, pistacchi e pepe nero.
Venite e scoprirlo con i nuovi piatti stagionali.
Considerando i posti disponibili, ricordiamo di prenotare anzitempo !!!

Per info e prenotazioni
tel.327.1503032 - [email protected]

Appena arrivati e subito apprezzati !!! I nuovi piatti Vi stanno aspettando e...un abbraccio goloso a tutti gli innamora...
12/02/2021

Appena arrivati e subito apprezzati !!!
I nuovi piatti Vi stanno aspettando e...un abbraccio goloso a tutti gli innamorati♥️
Ricordiamo che, sino a nuove disposizioni, saremo aperti per i pranzi di sabato e domenica.
Considerando i posti disponibili, consigliamo di prenotare anzitempo al nr.327.1503032 - [email protected]
www.trattoriadelbrugo.it

Eccoci tornati cari buongustai.Da sabato 6 febbraio si riparte finalmente, pronti a far felici i vostri palati. Per l'oc...
02/02/2021

Eccoci tornati cari buongustai.
Da sabato 6 febbraio si riparte finalmente, pronti a far felici i vostri palati. Per l'occasione, abbiamo aggiornato il menu, con gustose novità e graditi ritorni stagionali.
Visitate http://www.trattoriadelbrugo.it/menu/ per scoprire le nuove portate, e prenotate il vostro tavolo.
Ricordiamo che a seguito delle normative in “Zona Gialla”, potremo effettuare solo servizi di pranzo, (quindi il sabato e domenica), con la speranza di tornare a pieno regime il prima possibile.
Vi aspettiamo !!!

Per info e prenotazioni:
tel.327.1503032 - [email protected]

Trattoria del Brugo's cover photo
13/01/2021

Trattoria del Brugo's cover photo

...E con la speranza di rivederci presto, Buona Befana a tutti !!!
06/01/2021

...E con la speranza di rivederci presto, Buona Befana a tutti !!!

Trattoria del Brugo's cover photo
24/12/2020

Trattoria del Brugo's cover photo

Cari buongustai, speravamo ottimisti di poter ripartire ma così non è...il Natale è alle porte e quest'anno, non potendo...
21/12/2020

Cari buongustai, speravamo ottimisti di poter ripartire ma così non è...il Natale è alle porte e quest'anno, non potendo ospitarVi,
il Natale del Brugo sarà d'ASPORTO sempre all’insegna del “Buongusto con i sapori della tradizione”.
Abbiamo preparato un mix di portate, tra classici e novità, per accompagnarVi durante la festa:

IL NATALE D’ASPORTO del BRUGO

– LE POLENTPIZZE
La Brugaiola (salsa alla ricotta, funghi trifolati, grana, prezzemolo) €.12,00
La B***o (salsa alla ricotta, formagella Val Seriana, Strachìtunt) €.12,50
La Monte (salsa di Grana Padano, pasta di salame, porri stufati) €.13,00
La Regina (salsa di Grana, ragù di manzo, prosciutto cotto) €.13,50
– ANTIPASTI
I Salumi della Valle (salame, pancetta, bresaola Orobica, Crudo del Botto) €.12,00
Il Carpaccio del Brugo €.12,00
– PRIMI PIATTI
Lasagne al ragù di Bufalo €.12,00
Crespelle alla zucca con besciamella e tartufo nero BG €.12,00
– SECONDO PIATTO E CONTORNO
Cappone in porchetta con polenta rossa BG allo speck e funghi porcini €.18,00
– DOLCE
Tiramisù ai frutti di bosco e cioccolato bianco €.6,00
SELEZ.VINI DEL BRUGO disponibile

Prenotazioni entro le ore 20,00 di mercoledì 23.12
Ritiro venerdì 25.12 dalle ore 11,00 alle ore 12,30
Tel. 327 1503032 – [email protected]

E comunque, che sia un sereno Natale e un 2021 migliore per tutti.
Raffaele e Giuseppe

Eccoci tornati, cari buongustai.Nella speranza di entrare in zona gialla, (e che non si cambi idea un'altra volta), dome...
10/12/2020

Eccoci tornati, cari buongustai.
Nella speranza di entrare in zona gialla, (e che non si cambi idea un'altra volta), domenica 13 dicembre a pranzo
si riparte... e che la Santa Lucia ci benedica.
Come da nuovo DPCM, il Brugo effettuerà solo i servizi di pranzo nei giorni di sabato, domenica e festivi.
Vi aspettiamo !!!

Per info e/o prenotazioni, tel.327.1503032 - [email protected]

Nuovo DPCM...nuova chiusura (temporanea). Ci rivedremo presto. Un abbraccio a tutti.Raffaele e Giuseppe
07/11/2020

Nuovo DPCM...nuova chiusura (temporanea).
Ci rivedremo presto. Un abbraccio a tutti.
Raffaele e Giuseppe

Informiamo la gentile clientela che, a seguito del nuovo DPCM emanato, La Trattoria del Brugo presterà i soli servizi di...
28/10/2020

Informiamo la gentile clientela che, a seguito del nuovo DPCM emanato, La Trattoria del Brugo presterà i soli servizi di pranzo nei giorni di sabato e domenica. Questo sino al termine stabilito (24 novembre). Viene sospeso (...purtroppo) il programma delle Serate Gastronomiche, che verrà ripristinato più avanti.
Vi aspettiamo !!!
Per ulteriori info e/o prenotazioni, tel.327.1503032 - [email protected]

Trattoria del Brugo's cover photo
28/10/2020

Trattoria del Brugo's cover photo

Voglia di...funghi?E allora non perdetevi il secondo appuntamento con le"SERATE GASTRONOMICHE DEL BRUGO" !!!Domani, vene...
22/10/2020

Voglia di...funghi?
E allora non perdetevi il secondo appuntamento con le
"SERATE GASTRONOMICHE DEL BRUGO" !!!
Domani, venerdì 23.10, cena dedicata al "Re del Bosco".
Il menu comprende
– Quiche Lorraine ai funghi porcini
– Gnocchi ai funghi porcini con salsa al taleggio ed erbe
aromatiche
– Coniglio all’antica, con funghi porcini
– Chantilly ai frutti di bosco
+ Acqua, caffè – Lista vini a parte (non inclusa)
€.42,00/persona
Da non perdere !!!
Prenotate il Vs.tavolo, al nr.327.1503032 - [email protected]
Il "Buongusto con i sapori della tradizione", Vi sta aspettando.

Ci siamo, dai che si comincia !!! Venerdì 16 ottobre, la prima delle "Serate Gastronomiche del Brugo" che, come tradizio...
14/10/2020

Ci siamo, dai che si comincia !!!
Venerdì 16 ottobre, la prima delle
"Serate Gastronomiche del Brugo" che, come tradizione vuole, inizia con un menu a base di pesce di mare.
Ecco a Voi, "IL MARE DEL BRUGO":
– Frisella con polpo alla “Luciana”
– Tagliolini alla “Carbonara di mare”
– Ombrina al forno con topinambur, pomodori secchi e scalogno
– Bavarese all’ananas, con cardamomo e menta
+ Acqua, caffè – Lista vini a parte (non inclusa) - €.38,00/p.
Cosa aspettate?
Per prenotare il Vs.tavolo, tel.327.1503032 - [email protected]
E se volete conoscere il programma completo delle serate, cliccate su http://www.trattoriadelbrugo.it/serate-con-menu-degustazio…/
Vi aspettiamo !!!

L'attesa sta per finire !!!Tornano le “Serate gastronomiche del Brugo”, all’insegna del “Buongusto con i sapori della tr...
09/10/2020

L'attesa sta per finire !!!
Tornano le “Serate gastronomiche del Brugo”, all’insegna del “Buongusto con i sapori della tradizione”.
Dal 16 ottobre fino al 27 novembre, TUTTI I VENERDÌ SERA, PROPOSTE GASTRONOMICHE IMPERDIBILI!
Menu degustazione unici a tema:
ven.16.10.2020 - Il "Mare del Brugo"
ven.23.10.2020 - Il "Re del Bosco"
ven.30.10.2020 - "Bufalando"
ven.06.11.2020 - "Metti una sera a cena..."
ven.13.11.2020 - "Mistero Divino..."
ven.20.11.2020 - "La Vigna del Misma"
ven.27.11.2020 - "La Cassoeula"

Scoprite di più, cliccate http://www.trattoriadelbrugo.it/serate-con-menu-degustazio…/.
Per ulteriori info e/o prenotazioni, tel.327.1503032 - [email protected]
Vi aspettiamo !!!

Nuova stagione, nuovi piatti, nuovi gusti, nuove emozioni !!! ...E voi ? Cosa aspettate ? Il "Buongusto con i sapori del...
01/10/2020

Nuova stagione, nuovi piatti, nuovi gusti, nuove emozioni !!! ...E voi ?
Cosa aspettate ? Il "Buongusto con i sapori della tradizione"
...Buono, sano e nostrano.

Per info e prenotazioni
tel.327.1503032 - [email protected]

Cari golosoni, eccovi il nuovo aggiornamento autunnale del Brugo. I nuovi piatti, i grandi classici e i re-entry di stag...
25/09/2020

Cari golosoni, eccovi il nuovo aggiornamento autunnale del Brugo.
I nuovi piatti, i grandi classici e i re-entry di stagione Vi stanno aspettando !!!
Scoprite di più e visitate http://www.trattoriadelbrugo.it/menu/

Per info e/o prenotazioni, tel.327-1503032 - [email protected]

Eccoci qua, con l'estate che sta finendo...ad addolcirvi un pò !!! Già, perchè il "Buongusto con i sapori della tradizio...
11/09/2020

Eccoci qua, con l'estate che sta finendo...ad addolcirvi un pò !!!
Già, perchè il "Buongusto con i sapori della tradizione" del Brugo è anche DOLCE...Venite a provarli !!!
E tra pochissimo le novità dell'autunno, con un nuovo aggiornamento del menu e il programma delle SERATE GASTRONOMICHE 2020.
Stay tuned e...Vi aspettiamo !!!

Per info e/o prenotazioni, tel.327.1503032 - [email protected]

I piatti e il panorama del Brugo, Vi augurano una splendida ESTATE !!!
08/08/2020

I piatti e il panorama del Brugo, Vi augurano una splendida ESTATE !!!

Ferragosto si avvicina, e voi? Non sapete dove andare? La tradizione del pranzo di “Ferragosto del Brugo” come sempre, p...
24/07/2020

Ferragosto si avvicina, e voi? Non sapete dove andare?
La tradizione del pranzo di “Ferragosto del Brugo” come sempre, propone un menu a base di pesce dei nostri fiumi e laghi, con piatti e sapori unici.

Quest'anno proponiamo:

Antipasto:
Insalata di pesce di acqua dolce
(gamberi di fiume, salmerino, lavarello e verdure)

Primo piatto:
Riso spadellato alla trota salmonata, con speck e porri

Secondo piatto con contorno:
Filetto di Storione alla boscaiola, con savarin di polenta rossa bergamasca
(storione – funghi – pancetta – cipolla – pomodoro)

Dolce:
Bavarese all’ananas, cardamomo e menta

Acqua, selezione vini del Brugo, spumante, caffè e correzione

€ 45,00/persona

*Solo su prenotazione
Per prenotare il tuo tavolo per il pranzo di ferragosto chiama il 327 1503032, oppure via mail a [email protected]

Attenzione!!!
Informiamo la gentile clientela che saremo aperti solo a pranzo.

Lo staff del Brugo augura a tutti Voi Buone Vacanze !!!

Pasta o Risotto ???Ai Vostri palati l'ardua sentenza. La sfida sul piatto è tra Paccheri al ragù di cinghiale e Risotto ...
03/07/2020

Pasta o Risotto ???
Ai Vostri palati l'ardua sentenza.
La sfida sul piatto è tra Paccheri al ragù di cinghiale e Risotto all'alloro e pasta di salame. Il "Buongusto con i sapori della tradizione" non smette di stupire, e Voi venite a scoprire le nuove portate.
Per info e prenotazioni, tel.327.1503032 - [email protected]
Vi aspettiamo !!!

Bene,bene. L'estate è arrivata, anche se con qualche temporale qua e la...Ma al Brugo Vi aspetta la rinfrescata del ns.m...
25/06/2020

Bene,bene. L'estate è arrivata, anche se con qualche temporale qua e la...Ma al Brugo Vi aspetta la rinfrescata del ns.menu. Visitate il ns.sito http://www.trattoriadelbrugo.it/menu/ e scoprite le new entry del periodo.
Sempre per il "Buongusto con i sapori della tradizione".
Per info e prenotazioni, tel.327.1503032 - [email protected]
Vi aspettiamo !!!

Eccoci qua, cari golosoni... vi siamo mancati ?Voi molto di più !!! Ma ora siamo pronti a ricominciare...sanificati, ria...
10/06/2020

Eccoci qua, cari golosoni... vi siamo mancati ?
Voi molto di più !!!
Ma ora siamo pronti a ricominciare...sanificati, riassettati e, purtroppo distanziati (quanto basta, come da decreti😞).
Di sicuro non è cambiata la voglia di viziarvi e coccolarvi, sempre con il "Buongusto con i sapori della tradizione", perchè il "BRUGO IS BACK".
Riapertura da giovedì 11.06 (cena) - Vi aspettiamo !!!

Oggi più che mai vi chiediamo di prenotare anzitempo, in modo da poter gestire e organizzare al meglio gli spazi disponibili.
Per info e prenotazioni, tel.327.1503032 - [email protected]

Informiamo la gentile clientela che la riapertura dell'attività, è posticipata a data da definirsi.         Vi terremo a...
21/05/2020

Informiamo la gentile clientela che la riapertura dell'attività, è posticipata a data da definirsi. Vi terremo aggiornati e ci scusiamo per l'attesa.
Raffaele e Giuseppe

09/04/2020
Avvisiamo la gentile clientela che a seguito delle disposizioni emanate, ma sopratutto al buonsenso, sospendiamo l'attiv...
10/03/2020

Avvisiamo la gentile clientela che a seguito delle disposizioni emanate, ma sopratutto al buonsenso, sospendiamo l'attività sino a nuovi sviluppi, certi di ritrovarVi più golosi che mai non appena sarà tutto finito.
...perchè "TUTTO ANDRA' BENE" 🙏♥️

Un abbraccio
Raffaele e Giuseppe

Oggi è la Vs.festa e avremmo voluto festeggiarVi diversamente...Auguri a tutte le DONNE !!!♥️Raffaele e Giuseppe
08/03/2020

Oggi è la Vs.festa e avremmo voluto festeggiarVi diversamente...
Auguri a tutte le DONNE !!!♥️
Raffaele e Giuseppe

Ci siamo !!! Parte la 18°edizione di Caccia in Cucina, la rassegna culinaria dedicata alla selvaggina. Se ancora non li ...
03/03/2020

Ci siamo !!!
Parte la 18°edizione di Caccia in Cucina, la rassegna culinaria dedicata alla selvaggina. Se ancora non li avete gustati, Vi aspettano le Pappardelle al ragù di cinghiale e Il Cinghiale bergamasco con salsa al mirto. Fino a fine mese, li troverete nel ns.menu e...buon appetito !!!
Vi aspettiamo !!!
Per info e prenotazioni,
tel.327.1503032 - [email protected]

Trattoria del Brugo's cover photo
27/02/2020

Trattoria del Brugo's cover photo

Trattoria del Brugo's cover photo
18/02/2020

Trattoria del Brugo's cover photo

Pronti a festeggiare il vostro amore ?Il "Buongusto con i sapori della tradizione" del BrugoVi aspetta, per regalarVi em...
13/02/2020

Pronti a festeggiare il vostro amore ?
Il "Buongusto con i sapori della tradizione" del Brugo
Vi aspetta, per regalarVi emozioni...♥️
Prenotate il vostro tavolo !!!
E siamo arrivati all'ultimo weekend...ci prendiamo una piccola pausa, da lunedì 17.02 a mercoledì 26.02.2020
Si riapre giovedì 27.02, carichi di gustose novità !!! 😜
Come da tradizione, si ricomincia con la XVIII° edizione di "Caccia in Cucina", rassegna culinaria a base di selvaggina che ormai ci vede ogni anno partecipanti con le nostre proposte, e poi...sorpresa😋
stay tuned !!!
Arrivederci a presto !!!

per info e prenotazioni:
tel.327.1503032 - [email protected]

Ci siamo quasi...tra poco ci prenderemo una piccola pausa, per tornare più carichi e con gustose novità. Ma non dimentic...
07/02/2020

Ci siamo quasi...tra poco ci prenderemo una piccola pausa, per tornare più carichi e con gustose novità. Ma non dimenticateVi di festeggiare il Vs.amore. Venerdì 14 febbraio "San Valentino", regalateVi una cena romantica e lasciateVi trasportare dalla magia del Brugo.
Vi aspettiamo !!!

Prenotate il Vs.tavolo al nr.327.1503032 - [email protected]

Indirizzo

Località B***o
Alzano Lombardo
24022

Orario di apertura

Giovedì 19:00 - 22:00
Venerdì 19:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 22:00
Domenica 12:00 - 22:00

Telefono

3271503032

Servizi

  • Outdoor
  • Reserve
  • Waiter
  • Walkins

Specialità

  • Dinner
  • Lunch

Notifiche

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Commenti

Il primo ristorante dove sognano di andare a giugno... a presto!!!
Buongiorno mi chiamo Niccolò Saccardo e sono un Graphic designer. Sono alla ricerca di un lavoro fisso, intanto faccio dei lavoretti come grafico, volevo sapere se avevate bisogno del riaggiornamento della grafica per i vostri biglietti da visita, manifesti, brochure, realizzazione cataloghi, personalizzazione di gadget, riaggiornamento della grafica dei vostri menù, della carta del vino, mi occuperei io di tutto dalla grafica fino alla stampa. Mi faccia sapere arrivederci e grazie
Siamo stati oggi un ottimo pranzo e un' ottimo digestivo brugo Soddisfatti consiglio caldamente di fermarsi a mangiare ne vale la pena !!
Ottimo vino, casoncelli favolosi, panorama meraviglioso e accoglienza perfetta. Cosa di più??!