La Bottega di Michele

La Bottega di Michele 🔥Forno a legna, pane del contadino, biscotti della tradizione, maritozzi.
🍽️Colazioni, pranzi, cene, aperitivi.
🛒Market bio/prodotti tipici locali Az.

Agricola Biologica. Prodotti da forno a legna, pane e pizza a pasta madre, dolci della tradizione, prodotti del territorio, ristoro.

30/09/2026

📸 Esattamente nello stesso punto, a distanza di 20 anni.

Quando ancora non sapevamo che, un giorno, saremmo andati a vivere proprio in quei luoghi.

Non si sa bene come sia potuto accadere, ma sono passati vent’anni.

Dieci vissuti in montagna e dieci vissuti al mare.
50 e 50, perfettamente a metà.

Vent’anni di vita e di lavoro, di scelte, di sogni, di cambiamenti e di strade che, spesso, non sapevamo nemmeno dove ci avrebbero portato.

Abbiamo attraversato momenti durissimi, di cui ancora oggi portiamo le conseguenze, di quelli in cui ci chiediamo come abbiamo fatto a rimanere in piedi.

Vent’anni fatti anche di una sommatoria di errori incredibili, di scelte che col tempo avremmo probabilmente fatto diversamente e di strade che, a un certo punto, abbiamo dovuto cambiare.

E ogni volta che qualcosa si è rotto, abbiamo cercato di aggiustarlo.

Con impegno, dedizione, pazienza e tanta forza di volontà.

Con il tempo, abbiamo imparato che le cose non sono mai esattamente come sembrano da fuori. Ogni percorso ha le sue parti che non si vedono, le sue complessità e le sue ragioni.

Dentro questi vent’anni ci sono il Forno di Collina e La Bottega di Michele: sono cresciuti insieme alla nostra vita, attraversando con noi cambiamenti, difficoltà e nuovi inizi.

Guardando indietro, viene da sorridere pensando a quante cose sono cambiate e a quante, invece, non avremmo mai immaginato.

Vent’anni sono tanti. Eppure, a guardarli da qui, sembrano volati.

Ci ricordano di non dare nulla per scontato e di goderci quello che abbiamo, mentre lo stiamo vivendo. Anche nelle difficoltà.

Oggi ci guardiamo indietro, ci riconosciamo in questa fotografia e siamo grati di essere ancora qui. 🤍

📌Dal 6 ottobre la Bottega cambia ritmo.Abbiamo scelto di riorganizzare il nostro modo di lavorare per rendere tutto più ...
29/09/2026

📌Dal 6 ottobre la Bottega cambia ritmo.

Abbiamo scelto di riorganizzare il nostro modo di lavorare per rendere tutto più semplice, più ordinato e più efficiente.

Non vogliamo fare di più.

Vogliamo fare meglio quello che già facciamo.

📍Cambieranno alcune cose: orari, modalità di servizio e organizzazione.

Ve le racconteremo una alla volta, nei prossimi giorni, così da arrivare al 6 ottobre tutti preparati.

La Bottega è la stessa.
Il modo di viverla sarà ancora più semplice💪🏻

📍 Dal 6 ottobre si parte😘

🥐Appena sfornati! 📍Oggi domenica 27 settembre trovate Lillo appena sfornati, pane del Contadino maritozzi e ciambelle di...
27/09/2026

🥐Appena sfornati!

📍Oggi domenica 27 settembre trovate Lillo appena sfornati, pane del Contadino maritozzi e ciambelle di mosto freschissimi preparati questa notte 🔥❤️

☕️Siamo aperti a colazione fino alle 12:30
🍷E per aperitivi/cene dalle 18 fino alle 22 🤗

🌿 DOMANI, DOMENICA 27 SETTEMBREIn attesa di presentarvi i nuovi orari e i nuovi servizi della Bottega di Michele, vi com...
26/09/2026

🌿 DOMANI, DOMENICA 27 SETTEMBRE

In attesa di presentarvi i nuovi orari e i nuovi servizi della Bottega di Michele, vi comunichiamo oggi con una novità.

Domani mattina, anche di domenica, troverete:

🥖Pane del Contadino

🥧Maritozzi

🥐Lillo

appena sfornati 🔥

Una scelta pensata soprattutto per chi viene da lontano, per fare colazione o per fare la spesa, e ha piacere di trovare la Bottega con il forno acceso anche la domenica.

A presto! Ci vediamo oggi a colazione, pranzo o cena 😘

📍 Avremmo potuto aprire questa settimana con la foto di una ciambella di mosto 🍇, di una fila di pane 🥖 o di un Lillo 🥐 ...
22/09/2026

📍 Avremmo potuto aprire questa settimana con la foto di una ciambella di mosto 🍇, di una fila di pane 🥖 o di un Lillo 🥐 appena sfornati 🔥

👉🏻 Invece abbiamo deciso di aprirla con un sorriso 😃🫶

📌 Perché pensiamo sia utile ricordarvi che oggi mancano ESATTAMENTE 100 giorni alla fine dell’anno.

🤏🏼 100 giorni non sono pochi. 😌
🫳🏻 Ma passano in fretta. 😌

🤲🏻 Sono 100 giorni che abbiamo ancora davanti per fare bene, per dedicarci alle persone a cui teniamo, al lavoro che amiamo, per inseguire quel progetto a cui teniamo tanto, per rimetterci in gioco, per concederci un sorriso, per iniziare qualcosa che continuiamo a rimandare o per raggiungere un obiettivo importante per noi.

Non aspettiamo gennaio per ricominciare.

📌Abbiamo ancora 100 giorni.
✨Facciamone qualcosa di cui essere orgogliosi il 31 dicembre, quando saluteremo il 2026 per accogliere il 2027 con uno spirito ancora più positivo.

💫Vi auguriamo quindi di arrivare alla fine dell’anno con la certezza di aver vissuto intensamente questi 100 giorni. ❤️

🤭Ve l’avevamo detto che da ottobre ci sarebbero state delle novità… e cominciamo da una che forse non vi aspettavate. 🤩😍...
19/09/2026

🤭Ve l’avevamo detto che da ottobre ci sarebbero state delle novità… e cominciamo da una che forse non vi aspettavate. 🤩

😍Da ottobre il Fornaio si sveglierà alle 2:30 👉🏻 anche la domenica.

Sì, avete capito bene. 😂

🚘Così quando arriverete in Bottega alle 8:30 per fare colazione, troverete:

🥖 PANE DEL CONTADINO e PANE GIANNINA.
(👉🏻No Gli altri tipi)
🥐 LILLO
🥧 MARITOZZI
🥯 CIAMBELLE DI MOSTO (fino ad esaurimento mosto 🍇)

🤗appena sfornati.

✨Abbiamo pensato soprattutto a chi durante la settimana lavora e non riesce a passare in Bottega per trovare i nostri prodotti freschi.

👉🏻Da ottobre avrete un giorno in più per venirci a trovare.

🤩La domenica. ❤️

🚙Voi dovrete solo arrivare fino a Marina di Altidona. 🌊

⏰Alla sveglia presto ci pensa il Fornaio 🪵🔥

Hai presente quella persona che, ogni volta che ordini qualcosa di buono, compare con la stessa frase? 😂🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️“Me ne...
18/09/2026

Hai presente quella persona che, ogni volta che ordini qualcosa di buono, compare con la stessa frase? 😂

🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️

“Me ne dai un pezzetto?” 😗
“Lo dividiamo?” 😙
“Dai, fammi assaggiare…” 😚

Questo post è per lei.

Mandaglielo per farle sapere che, se condividi un Lillo, è perché le vuoi veramente bene. 😂🤎

Perché diciamocelo…

Condividere un Lillo 🥐 è un atto d’amore,
di fratellanza, di amicizia. 🫶

🍇 SONO TORNATE LE CIAMBELLE DI MOSTOLa fine dell estate per noi comincia sempre così.Con il profumo delle ciambelle di m...
16/09/2026

🍇 SONO TORNATE LE CIAMBELLE DI MOSTO

La fine dell estate per noi comincia sempre così.
Con il profumo delle ciambelle di mosto che gira per la Bottega. 🍇

Sono quelle cose che non hanno bisogno di tante spiegazioni.

Farina semintegrale macinata a pietra bio, mosto olio extravergine d’oliva, pochissimo zucchero di canna, tempo lento e mani che lavorano.

🔥Il forno a legna fa il resto.

😍Non vengono mai tutte uguali.
Una un po’ più scura, una più gonfia, una con la crosticina più accentuata.

Le Ciambelle di Mosto non devono essere perfette. Devono essere buone.
Devono sapere di vendemmia, di settembre, di casa ❤️

🔥 La Bottega di Michele ha riacceso il forno a legna e riaperto le porte del punto vendita! 😍Si riparte, con il profumo ...
15/09/2026

🔥 La Bottega di Michele ha riacceso il forno a legna e riaperto le porte del punto vendita! 😍

Si riparte, con il profumo del pane del contadino, maritozzi, Lillo, pizze, dolci e tanta voglia di ricominciare insieme. ❤️

Indirizzo

Via Leonardo Da Vinci, 49 MARINA DI ALTIDONA
Altidona
63824

Orario di apertura

Martedì 09:15 - 15:00
18:00 - 22:00
Mercoledì 09:15 - 15:00
18:00 - 22:00
Giovedì 09:15 - 15:00
18:00 - 22:00
Venerdì 09:15 - 15:00
18:00 - 22:00
Sabato 08:15 - 15:00
18:00 - 22:00
Domenica 08:30 - 12:00
18:00 - 22:00

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