26/03/2026
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Una serata dedicata ai nostri “cugini d’ oltralpe”, dove si sono incontrate le storie di piccoli artigiani del gusto, che con la loro passione e dedizione hanno raccontato un territorio di emozioni, gusti e sostenibilità.
Ringraziamo infinitamente Carlo Manina e la famiglia che ci ha dato l’opportunità di raccontarci con occhi diversi…
Ecco i nostri piatti:
- quiche lorraine
- terrina artigianale di Foie gras
- zuppa di cipolle
- coscia di anatra confit
- tarte tatin e gelato artigianale al latte
Ecco i vini:
- champagne Maurice Grumier
- Chablis Louis Moreau
- Bordeaux Chateau Jouvente
- Sauternes Chateau Gravas
Grazie a tutti per aver partecipato!
