Bietigheim Pizzeria

Bietigheim Pizzeria A circa 19 Km dalla più nota Stoccarda, Bietigheim dà i natali professionali a Giovanni dove trascorre ben otto anni.

Il progetto (a cura di Pasquale Gentile Architetto)


Bietigheim-Bissingen, paese a sud-ovest della Germania, nella regione di Baden-Württemberg, situata al nord della Foresta Nera, con i suoi poco più di 40.000 abitanti è il secondo comune più grande del distretto di Ludwigsburg. Nel 1997, di rientro in Italia, apre la sua attività, non rinnegando le sue origini, anzi la chiama “Bietigheim”, nome

insolito ma carico di contenuti. Tutta l’area della Foresta Nera, è compresa in due parchi naturali. Il parco naturale della Foresta Nera centro-settentrionale ed il parco naturale della Foresta Nera meridionale. La Foresta Nera deve il suo nome alla f***a foresta di altissimi abeti che cresce a quote elevate. Tutta la zona è ricca di colline, boschi, pascoli, vallate, piccoli laghi, cascate e villaggi, che ne fa una delle aree più suggestive dell’intera nazione. Singolarità del bosco è la presenza costante e f***a di tronchi, dritti e molto alti con una folta chioma sulla sommità attraverso la quale trovano spazio i raggi del sole tra i filari. L’allusione alla Foresta Nera, e di tutto ciò che lo rappresenta, è un suggerimento per raccontare attraverso un ambiente fisico costruito e pensato, un paesaggio, un ricordo, un pezzo di vita vissuta. La verticalità, la densa chioma, il riflesso e il suo doppio, la superficie a “terra” e la scansione del tempo di un orologio a cucù (oggetto fantasioso tipico di questa regione tedesca di Baden-Württemberg) che controlla vigila e custodisce tutto lo spazio, ne sono parte necessaria per la sua armonia compositiva.

25/03/2026
19/11/2025

Ieri la squadra, insieme ai soci, allo staff tecnico e ai collaboratori, ha condiviso un momento speciale presso la Pizzeria Bietigheim.
Un’occasione per stare insieme fuori dal campo, rafforzare il gruppo e vivere un’altra bella pagina di questa stagione.

Grazie per la calorosa accoglienza e l’ottima ospitalità! 🍕🤍❤️

Indirizzo

Via Vincenzo Russo 15 (zona Via Bari)
Altamura
70022

Orario di apertura

Martedì 12:30 - 14:30
19:00 - 23:45
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:00 - 23:45
Giovedì 12:30 - 14:30
19:00 - 23:45
Venerdì 12:30 - 14:30
19:00 - 23:45
Sabato 19:00 - 00:30
Domenica 19:00 - 23:45

Telefono

0803102499

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