Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:30 - 14:30 20:00 - 23:00 Mercoledì 12:30 - 14:30 20:00 - 11:00 Giovedì 12:30 - 14:30 20:00 - 11:00 Venerdì 12:30 - 14:30 20:00 - 23:00 Sabato 12:30 - 14:30 20:00 - 11:00 Domenica 13:00 - 17:00

Gusto d'Altura

Casa
Italia
Altamura
Gusto d'Altura

🪸 Gusto d’Altura
Dove il tempo scivola piano, come la risacca del mare. Il pesce è una promessa, il corallo un ponte tra profondità e raffinatezza.

16/07/2026

Il 30 luglio, a partire dalle ore 20:00, Gusto d’Altura vi invita a vivere un appuntamento speciale, nato dalla collaborazione con La Confetteria: un incontro tra gusto, eleganza e musica, pensato per accompagnare con stile una serata d’estate.

A rendere l’atmosfera ancora più coinvolgente sarà il sound di DJ Priscilla, protagonista di una selezione musicale capace di scandire ogni momento della serata, dall’aperitivo fino alle note più intense della notte.

Lasciatevi conquistare dalle proposte di Gusto d’Altura, dalla creatività de La Confetteria e da una cornice in cui sapori, dettagli e musica si incontrano in perfetta armonia.

Vi aspettiamo il 30 luglio alle ore 20:00.

📍 Gusto d’Altura
Via Bari 110, Piano 1, int. 42 — Altamura

10/07/2026

La vostra prossima esperienza vi aspetta a tavola.

Consultate i nostri orari di apertura e prenotate il vostro tavolo per lasciarvi guidare in un percorso fatto di ricerca, gusto e attenzione ai dettagli.

📌 La domenica la cucina chiude alle ore 14:30.
Il servizio prenotazioni resta attivo fino alle ore 19:00, esclusivamente per raccogliere le vostre prenotazioni.

📞 Prenotazioni aperte:
376 256 7744

📍 Siamo in Via Bari 110, Piano 1, int. 42

06/07/2026

Ci sono incontri che lasciano il segno.

Per questo abbiamo costruito una carta dei vini pensata per accompagnare ogni percorso gastronomico con carattere, eleganza e personalità.

Un viaggio da vivere, sorso dopo sorso.

Prenota il tuo tavolo:
📞 376 256 7744
Siamo in Via Bari 110, Piano 1, int. 42 📍

04/07/2026

Comunicazione alla gentile clientela.

In via del tutto eccezionale, lunedì 6 luglio il ristorante Gusto d'Altura sarà regolarmente aperto per accogliervi a pranzo e a cena.

Di conseguenza, il giorno di chiusura sarà posticipato a martedì 7 luglio, giornata in cui il ristorante resterà chiuso.

Vi aspettiamo per condividere insieme un'esperienza di gusto autentica.

03/07/2026

✨ Un viaggio nel tempo attraverso i sapori della tradizione.

Il 29 giugno Gusto d'Altura ha avuto il piacere di ospitare un prestigioso evento dedicato alla Cucina Medievale, un'occasione speciale per riscoprire antiche ricette e valorizzare il patrimonio gastronomico del nostro territorio.

Chef e professionisti hanno reinterpretato i sapori della tradizione medievale, dando vita a un'esperienza unica, apprezzata da una giuria qualificata e impreziosita dalla presenza di senatori, autorità istituzionali e del Sindaco di Altamura.

Un momento di cultura, storia e convivialità che ha celebrato l'identità e le eccellenze della nostra terra.

🎥 Guarda il Reel e rivivi con noi i momenti più emozionanti di questa splendida giornata. Lasciati trasportare dall'atmosfera, dai sapori e dalla magia di un evento che ha reso omaggio alla nostra storia.

📍 Gusto d'Altura, dove ogni esperienza racconta una storia.

02/07/2026

Ci sono luoghi in cui si va per mangiare. E poi ci sono luoghi che si ricordano per ciò che fanno vivere.

Gusto d'Altura nasce dall'incontro tra ricerca, tecnica e passione, per trasformare ogni visita in un'esperienza da assaporare fino in fondo.

Prenota il tuo tavolo:
📞 376 256 7744
Siamo in Via Bari 110, Piano 1, int. 42 📍

29/06/2026

Il nostro approccio parte da una convinzione semplice: la qualità va rispettata.

Per questo il pesce fresco è protagonista di una cucina che ne custodisce l'essenza, attraverso tecnica, sensibilità e attenzione ad ogni dettaglio.

Una filosofia che si ritrova in ogni esperienza firmata Gusto d'Altura.

Prenota il tuo tavolo:
📞 376 256 7744
Siamo in Via Bari 110, Piano 1, int. 42 📍

25/06/2026

La ricerca dell'eccellenza passa attraverso ogni scelta.

Da Gusto d'Altura nulla è lasciato al caso: tecnica, creatività e attenzione ai dettagli si fondono per dare vita a esperienze che lasciano il segno.

Perché il gusto è anche emozione.

Prenota il tuo tavolo:
📞 376 256 7744
Siamo in Via Bari 110, Piano 2, int. 42 📍

22/06/2026

Esperienza, visione e continua ricerca dell'eccellenza.

Lo Chef Corrado Amato guida la cucina di Gusto d'Altura con una filosofia costruita negli anni attraverso importanti esperienze nel panorama della ristorazione italiana.

Una firma che si riconosce in ogni dettaglio, dove tecnica, passione e creatività si incontrano per dare vita a un'esperienza autentica.

17/06/2026

C'è un modo diverso di vivere la ristorazione: fatto di ricerca, cura e passione per l'eccellenza.

Da Gusto d'Altura ogni esperienza nasce dall'incontro tra tecnica e creatività, per offrire qualcosa che va oltre il semplice piacere della tavola.

Prenota il tuo tavolo:
📞 376 256 7744
Siamo in Via Bari 110, Piano 2, int. 42 📍

Indirizzo

Via Bari 110, Piano 2, Int. 42
Altamura
70022

Orario di apertura

Martedì	12:30 - 14:30
	20:00 - 23:00
Mercoledì	12:30 - 14:30
	20:00 - 11:00
Giovedì	12:30 - 14:30
	20:00 - 11:00
Venerdì	12:30 - 14:30
	20:00 - 23:00
Sabato	12:30 - 14:30
	20:00 - 11:00
Domenica	13:00 - 17:00

Sito Web

https://gustodaltura.com/

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