Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:00 - 23:30 Mercoledì 19:00 - 23:30 Giovedì 19:00 - 23:30 Venerdì 19:00 - 23:30 Sabato 19:00 - 23:30 Domenica 12:30 - 15:30 19:00 - 23:30

Bebop Wine

Name: Bebop Wine
Address: Via Conservatorio Carmine 5, Altamura, 70022, IT
Telephone: +393277470576

Casa
Italia
Altamura
Bebop Wine

Osteria contemporanea nel cuore di Altamura | Vini naturali
Solo per palati curiosi🍷

01/06/2026

IL GIARDINO SEGRETO APRE LE SUE PORTE ✨
C’è un posto ad Altamura dove l’estate entra piano, tra mura di pietra antica, luci soffuse e il profumo di vino naturale.
Il Giardino Segreto del Bebop riapre per la stagione estiva.
E per festeggiare l’apertura, abbiamo invitato Dark Entries a portarci nel cuore degli anni ’80 - New Wave e Gothic Rock come colonna sonora di una sera indimenticabile.

🎶 Una serata diversa. Un’atmosfera unica.

📍 Via Conservatorio Carmine N.5, Altamura

🎟️ Ingresso gratuito

Perché le esperienze più belle non si annunciano, si vivono. Ti aspettiamo 🖤

27/05/2026

Il Giardino Segreto riapre stasera. 🌿

Tavoli sotto le stelle, pietra antica e luci calde.
La cucina del Bebop, i vini e le birre che ami e l’atmosfera a fare il resto.

Da questa sera · Posti limitati
📞 Prenota al +39 375.6211700 o scrivi in DM

22/05/2026

Il venerdì sera chiama e noi rispondiamo con due primi da sogno 🍝
Pasta al nero di seppia o fusilli al pesto di salicornia?
Digita 1 o 2 nei commenti! 👇

📍 Bebop - dove ogni piatto racconta una storia

20/05/2026

C’è un posto ad Altamura dove il tempo rallenta.
Pietra antica, luce morbida, un calice che aspetta solo te.

Il Bebop non è solo un ristorante — è un’atmosfera.
Vieni a respirarla. 🕯️

📍 Centro storico, Altamura
🔗 Prenota → link in bio

16/05/2026

Sabato sera. Polpette al sugo come le faceva la nonna — ma da noi.
Tradizione, materia prima e un pizzico di Bebop.

📍 Altamura · Prenota il tuo tavolo (link in bio)

11/05/2026

🍝🔪 ASSASSINA DAY — Martedì 12 Maggio
Una serata tutta dedicata alla pasta più chiacchierata del momento.
Pasta fritta, bordi croccanti, cuore bruciante.
Prenota il tuo posto 👇 link in bio

foodporn”

05/05/2026

È tornata. E non ha perso il vizio. 🔥

La pasta assassina è di nuovo in carta: spaghetti tostati in padella fino al limite, crosta bruciata che non è un errore, è il punto. Piccante quanto basta per ricordartela.

Tradizione barese. Nessun compromesso.

📍 Centro storico, Altamura
📞 Prenota: 3756211700 o link in bio

30/04/2026

Fuori piove e fa freddo, qui dentro la luce delle candele si riflette tra bottiglie e dettagli dorati.
Il Bebop è questo: un angolo nascosto del centro storico dove il vino naturale si beve lentamente, in buona compagnia.

📍 Altamura, centro storico
🍷 Bebop – Osteria contemporanea
📞 Prenota il tuo tavolo: link in bio

28/04/2026

Bettelmatt e Montebore. Insieme. Ad Altamura.

Due formaggi che non trovi in nessuna vetrina.

Il Bettelmatt si fa solo in sette alpeggi sopra i 1.800 metri, da giugno a settembre, per mano di pastori Walser che salgono ancora in quota a ottant’anni. Cinquemila forme l’anno in tutto il mondo.

Il Montebore è il formaggio che Leonardo da Vinci scelse come unico formaggio per il banchetto nuziale degli Sforza nel 1489. Negli anni ‘80 lo faceva una persona sola, una casara di settant’anni. Oggi è Presidio Slow Food.

Li serviremo insieme a un Geminus di capra Garganica, un Blu di Bufala pluripremiato e una sorpresa finale.

Abbinati a quattro birre artigianali belghe, selezionate una per una non per abitudine, ma per ragione. Perché la birra, quando è quella giusta, fa con il formaggio quello che il vino non può sempre fare: esalta le note lattiche, bilancia la grassezza, dialoga con la crosta. È un abbinamento tecnico, non scontato. Ve lo spieghiamo mentre assaggiate.

Non è un tagliere. È una degustazione tecnica guidata.
Per chi ha voglia di capire, non solo di assaggiare.

🗓 Mercoledì 6 Maggio · H 21:00
💶 35€ a persona — posti limitati, solo su prenotazione
📩 Prenota in DM o al 3756211700
📍 Bebop · Centro storico, Altamura

23/04/2026

Radici, irriverenza e piacere. Tre parole per un’osteria che non esisteva. Adesso sì.

Il Bebop è il territorio pugliese a tavola - il pane di Altamura, il pomodoro della Murgia, la carne che ha un nome e una storia - portato in tavola con il rispetto che merita e la libertà che vi mancava.

+400 vini naturali scelti uno per uno. Un palazzo del ‘500 pieno di cose belle e strane. E un sommelier che vi farà cambiare idea sul vino, un bicchiere alla volta.

Venite in jeans. Ordinate quanto volete. Nessuno vi giudica. (Tranne il sommelier, se ordinate un Prosecco.)

Centro storico, Altamura. Prenota dal link in bio.

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Indirizzo

Via Conservatorio Carmine 5
Altamura
70022

Orario di apertura

Lunedì	19:00 - 23:30
Mercoledì	19:00 - 23:30
Giovedì	19:00 - 23:30
Venerdì	19:00 - 23:30
Sabato	19:00 - 23:30
Domenica	12:30 - 15:30
	19:00 - 23:30

Telefono

+393277470576

Sito Web

http://www.bebopwine.it/

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