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La Serra Pastry Lab

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Almè
La Serra Pastry Lab

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di La Serra Pastry Lab, Caffè, Via Papà Giovanni XXIII 1, Almè.

05/06/2026

La veneziana è uno di quei lievitati che sembrano semplici.
Poi provi a farla bene e capisci quanta precisione ci sia dietro.

Impasto soffice, lunga lievitazione, profumo di b***o e agrumi, superficie leggermente croccante.
Tutto deve essere equilibrato, senza pesare.

📍 Siamo ad Almè, via Papa Giovanni XXIII 1.

03/06/2026

Hai detto estate?
Ecco la nostra nuova rete di fragole.

📍 Siamo ad Almè, via Papa Giovanni XXIII 1.

29/05/2026

Produzione gelato livello "estate".
Ti aspettiamo!

📍 Siamo ad Almè, via Papa Giovanni XXIII 1.

26/05/2026

Il cinnamon roll forse non sarà il dolce più elegante della vetrina. Niente linee perfette, niente glassature da gioielleria.
Ma poi arriva il profumo di b***o, cannella e impasto caldo… e finisce ogni discussione.

Morbido, speziato, appiccicoso nel modo giusto.

Uno di quei dolci che non puntano tutto sull’estetica, ma sul conforto puro.
Perché diciamolo: ci sono cose che non devono essere perfette da vedere ma devono essere tremendamente buone.

📍 Siamo ad Almè, via Papa Giovanni XXIII 1.

22/05/2026

I croissant sfogliati sembrano semplici. Poi li apri e capisci subito se dietro c’è lavoro vero oppure no.

I nostri partono da impasti studiati e calibrati più e più volte, da b***o buono e da una sfogliatura fatta come si deve, che regala un prodotto leggero, croccante fuori, morbido dentro.

Il finale? Briciole ovunque. Perché così dev'essere un grande croissant.

📍 Siamo ad Almè, via Papa Giovanni XXIII 1.

19/05/2026

Un impasto soffice e b***oso che ricorda quello del panettone. Adatto, però, a tutte le stagioni dell'anno.
Dentro, la spinta in più che solo il cioccolato sa dare.

👉🏻 Curioso? Vieni a provarlo, lo trovi nel nostro lab.

📍 Siamo ad Almè, via Papa Giovanni XXIII 1.

16/05/2026

Non è un semplice pain suisse: oltre a crema e cioccolato, questo ha anche l'uvetta.

Croccante fuori e morbido dentro, è il pain suisse perfetto per chi non si accontenta.

📍 Siamo ad Almè, via Papa Giovanni XXIII 1.

12/05/2026

Una delle nostre new entry: la girella al triplo cioccolato.

Se ti viene voglia di morderla, è normale.

📍 Siamo ad Almè, via Papa Giovanni XXIII 1.

09/05/2026

TI VOGLIO BENE MAMMA: dillo con una torta.
👉🏻 L'abbiamo fatta così: All'interno uno strato di pain de genes e uno di composta alle fragole; fuori una ganache alla vaniglia; sopra delle fragole freschissime e molto colorate.

🍓 Disponibile fino a domenica 10 maggio.

📍 Siamo ad Almè, via Papa Giovanni XXIII 1.

07/05/2026

La FESTA DELLA MAMMA noi la celebriamo così.

👉🏻 Pain de genes, composta alle fragole, ganache alla vaniglia, fragole fresche.

Disponibile fino a sabato 9 maggio.

📍 Siamo ad Almè, via Papa Giovanni XXIII 1.

Indirizzo

Via Papà Giovanni XXIII 1
Almè
24020

Orario di apertura

Martedì	07:00 - 19:00
Mercoledì	07:00 - 19:00
Giovedì	07:00 - 19:00
Venerdì	07:00 - 19:00
Sabato	07:00 - 19:00
Domenica	07:00 - 12:00

Telefono

+393894819652

Sito Web

http://laserralab.it/

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