Frisara

Frisara Pietanze che raccontano un territorio, questo vogliamo offrirvi. E poi c'è anche il rumore e il profumo del mare. A stasera! Prenota il tuo tavolo!

Frisara è un viaggio di sapori diversi ma vicini tra loro, perchè ci mettiamo tutto il buono del Salento nei nostri piatti. Chiama dalle 17:00 in poi
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La nostra Marte…dellaMozzarella, mortadella Santoro, figliata di bufala campana, granella di pistacchio, basilico e olio...
17/07/2026

La nostra Marte…della
Mozzarella, mortadella Santoro, figliata di bufala campana, granella di pistacchio, basilico e olio EVO Adamo.

Ingredienti importanti, messi insieme con equilibrio. La cremosità della bufala, la delicatezza della mortadella, il pistacchio che aggiunge carattere e una pizza contemporanea che tiene tutto insieme.

Il resto? Forchetta, coltello… e si comincia.

Prenota dalle 17:00
0833 941 201
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14/07/2026

Un aperitivo in riva al mare, due chiacchiere e la voglia di restare ancora un po’.

Poi la tavola, una pizza da condividere, una frisa, i piatti della nostra cucina, qualcosa dalla griglia e il mare sempre lì, a pochi passi.

Frisara è fatta così.
Puoi ve**re per un aperitivo e fermarti a cena.
Puoi scegliere la pizza, i sapori della nostra terra, il pesce o semplicemente goderti il tramonto con la persona giusta.

Il mare davanti.
La tavola apparecchiata.
La serata può cominciare.

Prenota dalle 17:00
0833 941 201
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13/07/2026

Si chiama POLP FICTION.
E sì, il nome promette già bene. 🐙🔥

Polpo alla griglia, patate viola, creme, consistenze e contrasti che costruiscono il piatto fino all’ultimo dettaglio. Una storia di mare, scritta sulla griglia e servita da Frisara.

Prenota dalle 17:00
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Le cose più buone spesso sono anche le più semplici.Le nostre sfoglie di patata viola fritta, da produzione locale, sono...
10/07/2026

Le cose più buone spesso sono anche le più semplici.
Le nostre sfoglie di patata viola fritta, da produzione locale, sono croccanti, leggere e perfette da condividere davanti a una pizza, con una birra o semplicemente così, una dopo l’altra.

Prenota dalle 17:00
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Pizza, birra alla spina, patatine croccanti e il mare davanti agli occhi. A volte basta davvero poco per stare bene.Pren...
06/07/2026

Pizza, birra alla spina, patatine croccanti e il mare davanti agli occhi. A volte basta davvero poco per stare bene.

Prenota dalle 17:00
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01/07/2026

Birra fredda.
Pizza appena sfornata.
Patatine dorate.

Tre cose semplici che, insieme, raccontano l’estate meglio di mille parole. E mentre il forno continua a lavorare, i bicchieri si riempiono e le pizze arrivano in tavola, c’è un dettaglio che rende tutto ancora più bello: il mare, con il suo profumo e il rumore delle onde a pochi passi.

Il resto… è solo voglia di restare.

Prenota dalle 17:00
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La semplicità ha un colore inaspettato.Patata viola fritta, da produzione locale.Prenota dalle 17:000833 941 201•••     ...
29/06/2026

La semplicità ha un colore inaspettato.
Patata viola fritta, da produzione locale.

Prenota dalle 17:00
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Il mare davanti, il profumo della salsedine nell’aria e uno dei piatti che raccontano meglio la nostra terra.PURE’ DI FA...
24/06/2026

Il mare davanti, il profumo della salsedine nell’aria e uno dei piatti che raccontano meglio la nostra terra.

PURE’ DI FAVE E CICORIE
Puré di fave secche, cicorine selvatiche e datterini rossi semidry. Sapori semplici, quelli che non passano mai di moda.

Prenota dalle 17:00
0833 941 201
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Indirizzo

Lungomare Cristoforo Colombo 41
Alliste
73040

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 00:00
Martedì 19:30 - 00:00
Mercoledì 19:30 - 00:00
Giovedì 19:30 - 00:00
Venerdì 19:30 - 00:00
Sabato 19:30 - 00:00
Domenica 19:30 - 00:00

Telefono

0833941201

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