Casa Drusù Pinseria

Casa Drusù Pinseria Pinseria...e dintorni Le nostre ricette

Partiamo dalla Pinsa, l’originale pizza a forma ovale. Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente un’arte.

Ai tempi dell’antica Roma, il nome Pinsa, dal latino Pinsere (”allungare”, “stendere”), indicava la focaccia schiacciata e costituiva un prestigioso dono da offrire agli dei. Oggi, la preparazione della Pinsa avviene secondo il metodo dell’impasto con pasta madre contenente lieviti naturali, con l’uso di una miscela di ottime farine (frumento 00/farina di soia/farina di riso), senza l’aggiunta di grassi animali e a basso contenuto calorico. Ciò la rende una pizza ad alta digeribilità e in grado di esaltare i condimenti. Questi ultimi, come tutti i prodotti della nostra cucina, sono stati scelti scrupolosamente puntando sulla qualità e sul Made in Italy. A partire dal pomodoro 100% calabrese, all’olio extra-vergine di oliva, ai formaggi D.O.P., a quelli freschi fatti esclusivamente con latte
piemontese, proposti nei nostri antipasti e sulle nostre Pinse affiancati da salumi di alta fascia.

Sono appena arrivati in Pinseria 🤗 vieni a provare le nostre pinse vegetali! Non banali, non noiose ma semplicemente buo...
22/09/2026

Sono appena arrivati in Pinseria 🤗 vieni a provare le nostre pinse vegetali! Non banali, non noiose ma semplicemente buone 😋

‼️ CERCASI PERSONALE ‼️ Siamo alla ricerca di persone motivate che vogliano entrare a far parte del nostro team! 💪🏻 👉 Co...
16/09/2026

‼️ CERCASI PERSONALE ‼️

Siamo alla ricerca di persone motivate che vogliano entrare a far parte del nostro team! 💪🏻

👉 Cosa offriamo:
• Un contratto chiaro e regolare, con un primo periodo di inserimento;
• Un ambiente di lavoro giovane e familiare, dove il supporto reciproco e il lavoro di squadra sono fondamentali;
• Un affiancamento costante per aiutarti a migliorare sempre di più.

🔎 Chi stiamo cercando?

• Persone disponibili nei weekend (soprattutto il sabato) e nei giorni festivi e pre-festivi;
• Persone anche senza esperienza nel settore, ma con tanta voglia di imparare il mestiere, mettendoci passione, grinta e massimo impegno;
• Persone solari, predisposte al contatto con il pubblico, che sappiano accogliere, consigliare e far sentire i clienti a proprio agio.

🔥 Questo lavoro è intenso e richiede molta energia, ma per chi ci mette passione e impegno può regalare grandi soddisfazioni personali e professionali.

Se ti rivedi in queste caratteristiche e sei interessato a unirti al nostro staff, mandaci il tuo CV alla mail [email protected] oppure passa in Pinseria negli orari di apertura.

🌞 ULTIMA SETTIMANA!!! 🌞Poi anche per noi è giunta l'ora di una pausa! 😌⛱️📅 Siamo CHIUSI PER FERIE da Lunedì 31 agosto a ...
26/08/2026

🌞 ULTIMA SETTIMANA!!! 🌞

Poi anche per noi è giunta l'ora di una pausa! 😌⛱️

📅 Siamo CHIUSI PER FERIE da Lunedì 31 agosto a giovedì 17 settembre.

✨️ Riapriremo dal 18 settembre con i soliti orari ✨️

Lo staff 🍕🤗
📍Pinseria Casa Drusù - Alice Castello (VC)
☎️ 0161 909901

È iniziata la nostra collaborazione con il Birrificio artigianale Un Terzo!!! 🍻Realtà biellese, nata a Candelo nel 2009,...
12/08/2026

È iniziata la nostra collaborazione con il Birrificio artigianale Un Terzo!!! 🍻

Realtà biellese, nata a Candelo nel 2009, dalla passione di Enrico Terzo per la birra, il quale, dopo una serie di sperimentazioni, iniziate quasi per gioco, decise di creare, sostenuto da un gruppo di amici, il Birrificio Un Terzo: una storia fatta di creatività, ricerca e legame con il territorio! 💯

👉🏻 In Pinseria trovate 4 birre artigianali del Birrificio Un Terzo, diverse tra loro, ma tutte da scoprire:

💙 LOUISE - BLANCHE
Fresca, delicata e speziata, prodotta con grano crudo e farro biellese. Coriandolo e bergamotto ne caratterizzano i profumi, mentre in bocca è leggera e con un piacevole finale agrumato.

🤍 365° ANNIVERSARIO – PIEMONT ALE
Creata per festeggiare i primi 365 giorni del birrificio. Al naso è fruttata: i sentori di uva spina e frutta esotica si fondono con note speziate. In bocca è morbida e avvolgente.

🤎 DUCA D’Ò – AMERICAN PALE ALE
Dal colore ramato e dal profumo intenso, con piacevoli note agrumate di pompelmo rosa. Il dolce del malto lascia spazio a un amaro di luppolo persistente. Per chi ama le birre più intense, ma sempre facili da bere.

💛 ANOTHER HOP IN THE WALL – AMERICAN IPA
Dorata, profumata e piacevolmente amara, con evidenti note fruttate. Un’IPA dal carattere deciso, per chi ama il luppolo e le birre più aromatiche. Ed è anche senza glutine!

Venite a provarle e scoprite qual è la vostra preferita! 🤩🍻
🍺 Birrificio Un Terzo – Bevi da Re! 👑

📍Pinseria Casa Drusù - Alice Castello (VC)

Abbiamo avuto il piacere di ospitare in Pinseria i bambini della Scuola dell'infanzia di Alice Castello per una mattinat...
18/06/2026

Abbiamo avuto il piacere di ospitare in Pinseria i bambini della Scuola dell'infanzia di Alice Castello per una mattinata davvero speciale alla scoperta della Pinsa Romana! 🥰

È stato bello vederli attenti e curiosi mentre svelavamo loro tutti i segreti del nostro impasto, per poi divertirsi a creare ognuno la propria pinsa! 🤩

Seguendo le precise indicazioni della nostra pinsa-chef Valeria, ogni bambino ha steso la propria base, poi, con l'aiuto di Giovanna, l'ha farcita scegliendo gli ingredienti che più gli piacevano, dando spazio alla fantasia, e infine, tutti al forno, con il nostro pinsaiolo Luca, per la cottura! 🍕😋

La giornata si è conclusa con un pranzo tutti insieme dove ognuno ha gustato la sua creazione: un pranzo ricco di sorrisi, entusiasmo e tanta soddisfazione nel mangiare una pinsa preparata con le proprie mani 😃👏💯

Un ringraziamento speciale va alle maestre per aver scelto di far vivere questa esperienza ai loro bimbi! ❤️🤗
Fondazione Asilo Infantile Prof. G. Crosio
Istituto Comprensivo di Cigliano - VC

🌼 FESTA DELLE DONNE 2026 🌼Care DONNE, l’8 marzo regalatevi una serata tutta per voi, da vivere con spensieratezza, tra r...
03/03/2026

🌼 FESTA DELLE DONNE 2026 🌼

Care DONNE, l’8 marzo regalatevi una serata tutta per voi, da vivere con spensieratezza, tra risate, buon cibo e tanta musica!!! 🤩🎶

🔥 L'energia del mitico DJ VALE vi farà scatenare tutta la sera!!! 💃🪩😎

Ballate, cantate, urlate a squarciagola… o semplicemente godetevi questo momento di libertà chiaccherando con le vostre amiche! 😊

Vi aspettiamo! 💛
‼️ PRENOTA IL TUO TAVOLO ‼️

☎️ 0161909901
💬 WhatsApp 3532029915
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📍Pinseria Casa Drusù - Alice Castello (VC)

Con immenso dispiacere comunichiamo che, da stasera 11 Febbraio a venerdì, la Pinseria resterà CHIUSA PER LUTTO.Ciao zio...
11/02/2026

Con immenso dispiacere comunichiamo che, da stasera 11 Febbraio a venerdì, la Pinseria resterà CHIUSA PER LUTTO.

Ciao zio ❤️
La Pinseria si fonda anche sul tuo aiuto e sui tuoi preziosi insegnamenti.
Grazie di tutto ❤️

‼️ CERCASI PERSONALE ‼️ Siamo alla ricerca di persone motivate che vogliano entrare a far parte del nostro team! 💪🏻 👉 Co...
24/01/2026

‼️ CERCASI PERSONALE ‼️

Siamo alla ricerca di persone motivate che vogliano entrare a far parte del nostro team! 💪🏻

👉 Cosa offriamo:
• Un contratto chiaro e regolare, con un primo periodo di inserimento;
• Un ambiente di lavoro giovane e familiare, dove il supporto reciproco e il lavoro di squadra sono fondamentali;
• Un affiancamento costante per aiutarti a migliorare sempre di più.

🔎 Chi stiamo cercando?

• Persone disponibili nei weekend e nei giorni festivi e pre-festivi;
• Persone anche senza esperienza nel settore, ma con tanta voglia di imparare il mestiere, mettendoci passione, grinta e massimo impegno;
• Persone solari, predisposte al contatto con il pubblico, che sappiano accogliere, consigliare e far sentire i clienti a proprio agio.

🔥 Questo lavoro è intenso e richiede molta energia, ma per chi ci mette passione e impegno può regalare grandi soddisfazioni personali e professionali.

Se ti rivedi in queste caratteristiche e sei interessato a unirti al nostro staff, mandaci il tuo CV alla mail [email protected] oppure chiamaci allo 0161909901 dal martedì alla domenica dopo le ore 18, oppure passa in Pinseria negli orari di apertura.

✨️ SABATO 17 GENNAIO ✨️🍕 GIORNATA MONDIALE DELLA PIZZA 🍕 Per l'occasione abbiamo organizzato una serata imperdibile per ...
14/01/2026

✨️ SABATO 17 GENNAIO ✨️
🍕 GIORNATA MONDIALE DELLA PIZZA 🍕

Per l'occasione abbiamo organizzato una serata imperdibile per veri amanti della pinsa! 🤩

🔥 PINSA ALL YOU CAN EAT 🔥

👉 Pinsa a volontà a soli 19,90€
👉 Potrete scegliere liberamente tutti i gusti presenti nel nostro menù
👉 Pinse in formato ridotto per darvi la possibilità di assaggiare più gusti 😋
👉 Nessun limite, solo un'unica regola: finire un giro di pinsa prima di iniziarne un altro, per evitare lo spreco di cibo ♻️

Pronti alla sfida? 😉🍕
‼️ PRENOTA IL TUO TAVOLO ‼️

☎️ 0161 909901
💬 WhatsApp 353 2029915
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📍Pinseria Casa Drusù - Alice Castello (VC)

Dopo le festività, ci prendiamo una piccola pausa per tornare più carichi tra una settimana! 💪🏻😉❌️ CHIUSI fino al 14 Gen...
07/01/2026

Dopo le festività, ci prendiamo una piccola pausa per tornare più carichi tra una settimana! 💪🏻😉

❌️ CHIUSI fino al 14 Gennaio.

Vi aspettiamo dal 15 Gennaio con i soliti orari! 🤗

Lo staff

Indirizzo

Via Cavaglià, 20
Alice Castello
13040

Orario di apertura

Martedì 19:00 - 23:00
Mercoledì 19:00 - 23:00
Giovedì 19:00 - 23:00
Venerdì 19:00 - 23:00
Sabato 19:00 - 00:00
Domenica 19:00 - 00:00

Sito Web

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