17/11/2024
Gin tonic?
Apenera è un gin 100% siciliano che viene distillato a partire da botaniche autoctone, come bacche di ginepro dell’Etna, scorze di arancia di Ribera IGP, di limone e di pompelmo rosa di Siracusa, menta di Agrigento, salvia di Ragusa, mandorle e noci della Val di Noto, mirtilli neri dell’Etna e mele Lapedde del Messinese. A tutte queste botaniche si aggiunge poi il Miele di Api nere di Carini.
Al naso è profumato con sentori erbacei di finocchietto, timo e salvia, seguiti da sentori agrumati di limone e arancia. Al palato è fresco, speziato e vibrante, con una complessità aromatica e una dolcezza avvolgente.
