15/08/2026
Il pranzo di Ferragosto, a casa nostra, è sempre stato un pranzo importante.
C’era la festa patronale, la Madonna dell’Assunta, le case aperte, le tavole apparecchiate per bene e quella sensazione che fosse davvero un giorno diverso dagli altri.
E poi c’era la lasagna.
Perché la lasagna è, per antonomasia, il piatto delle feste: quella che si prepara quando bisogna celebrare qualcosa, quando a tavola saremo in tanti, quando il pranzo deve avere il sapore di un’occasione speciale.
E allora oggi la rifacciamo.
Non soltanto perché è Ferragosto, ma perché certe cose hanno ancora il potere di riportarci esattamente lì: attorno a una tavola, vicini, a celebrare una giornata di festa.
È un tentativo di ritrovare la gioia di quando eravamo bambini insieme alle persone che amavamo.
Le persone che amiamo e ameremo per sempre.
Per sempre.
La nostra lasagna del 15 agosto.
Come allora, come sempre.
