15/05/2025
LUNEDÌ 19 MAGGIO
Boizel e Allegrini vi danno il benvenuto da Doje ad Alessandria per una serata masterclass champagne.
Degustazione guidata di tre etichette BOIZEL in abbinamento a tre piatti di pizza gastronomica di Doje.
Vini selezionati:
- Champagne Boizel Brut Reserve
- Champagne Boizel Blanc de Noirs Premiere Cru
- Champagne Boizel Rosé Absolu
Menù degustazione:
- Pizzetta Vulcano con crema di patate al limone, ragù dì polpo e olive taggiasche
- Pizzetta Vulcano con crema di funghi trifolati e Cambebert
- Slice di pizza gastronomica con tartare di fassona piemontese, crema di parmigiano, nocciole e timo fresco
Costo 45€ a persona
Posti limitati, solo su prenotazione.
Inizio ore 19:30
DOJE , Piazza della Gambarina Alessandria.
Info e prenotazioni 375 879 8770