Siamo noi infatti i gestori appassionati e piacevolmente sorpresi per i risultati ottenuti nel corso del primo anno di attività, venendo noi da un mondo completamente diverso dalla ristorazione. La voglia di stare con gli amici e cucinare per loro nei giorni di festa, ci ha fatto pensare. Così abbiamo deciso di creare un posticino più grande di casa nostra, cucinando e accogliendo persone conosciute e non, che possano trovare sensazioni di amicizia e familiarità frequentando il nostro locale. La cucina è tipica piemontese, semplice, abbondante e di ottima qualità. Ogni giorno proponiamo un menù sempre diverso. "I sapori della campagna in città" è il nostro motto. Ogni mese proponiamo serate a tema che variano a seconda della stagione e della richiesta. Tutti i giorni, abbinato ai nostri piatti, proponiamo la nostra focaccia appena sfornata ed il nostro pane impastato a mano la sera prima e cotto il giorno dopo. Questa breve presentazione vuole arrivare a conoscenza di quelle persone che amano ancora sedersi a tavola con gli amici e i familiari come in occasione delle tradizionali feste del tempo passato. http://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g194208-d2364458-Reviews-Trattoria_Bistrot-Alessandria_Province_of_Alessandria_Piedmont.html
