Ambrosia hostel

Ambrosia hostel l'ideale per sognare,riposare e godersi la vita,l'ambrosia hostel stabilisce equilibri culturali ed ambientali straordinariamente unici. vi aspettiamo

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Domenica 9 febbraio 2020...
04/02/2020

Domenica 9 febbraio 2020...

13/12/2019
☀️
23/06/2019

☀️

Un esplosione di sapori...
23/06/2019

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Photos from Ambrosia hostel's post
23/06/2019

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28/12/2017

Jammë 'nni suenë 2018

U MMITË I CAPËDANNË
"Le preperatë a mïnestrë?" Cosí si usa chiamare l'intero cucinato dalle nostre parti. Il termine "minestra" racchiude l'essenziale cucina montana del Pollino, che sfrutta fino all'impossibile i doni della terra. Citando Pino Capogna " La fraterna solidarietà, l'amicizia, la musica e il ballo ci farranno gustare maggiormente questa cucina che non ha certo pretese di lusso, ma è tanto piú suggestiva nella modestia e semplicità."

''A mïnestrë" :

ANTIPASTI:
- Prosciutto paesano, formaggio dello Sparviere, olive chizzate, salsiccia e capocollo della casa, peperoni crushkë, grïspellë, pittê ch'i frittełë, pittë strezzatë (pizza con verdure), lampascioni, patate con cipolla e frittelle di bietola.

PRIMI:
- Pasta al sugo di baccalà con mollica saltata e uva passa,
- Łïcurdë,
- Fagioli di casa con verdure

SECONDI E CONTORNI:
- Baccalà ad uso paesano
- Spezzatino
- Carne alla brace
- Lenticchie
- Patate e peperoni
- Insalata di finocchio e arance

Il tutto accompagnato da:
- Acqua sorgiva del Monte Sparviere
- Vino paesano
- Spumante

E a chiudere:
- dolci della casa.

A seguire musica e balli tradizionali fino al primo sole dell'anno.

Prezzi:
Menú + festa a ballo €40.
Dopo le ore 00.30 €10 per la sola festa a ballo.

Scegli Alessandria del carretto il paese piu alto del parco nazionale del pollino per vivere tante piccole avventure!!
03/06/2017

Scegli Alessandria del carretto il paese piu alto del parco nazionale del pollino per vivere tante piccole avventure!!

Ambrosia hostel
03/06/2017

Ambrosia hostel

Vi aspettiamo 😊
12/12/2016

Vi aspettiamo 😊

Ambrosia hostel's cover photo
02/11/2016

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Antipasto della casa , vi aspettiamo 😊😊
11/09/2016

Antipasto della casa , vi aspettiamo 😊😊

Vi aspettiamo😊
10/08/2016

Vi aspettiamo😊

😊😊😊
06/08/2016

😊😊😊

vi aspettiamo
05/08/2016

vi aspettiamo

Scegli Alessandria del carretto il paese piu' alto del parco nazionale del pollino per vivere tante piccole avventure
05/08/2016

Scegli Alessandria del carretto il paese piu' alto del parco nazionale del pollino per vivere tante piccole avventure

l'ideale per sognare, riposare e godersi la vita, l'ambrosia hostel stabilisce equilibri culturali ed ambientali straord...
05/08/2016

l'ideale per sognare, riposare e godersi la vita, l'ambrosia hostel stabilisce equilibri culturali ed ambientali straordinariamente unici,tra la montagna e il mare dal quale dista solo 30km. vi aspettiamo

Ambrosia hostel's cover photo
05/08/2016

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Ambrosia hostel
05/08/2016

Ambrosia hostel

Indirizzo

VIA DIFISELLA
Alessandria Del Carretto
87070

Telefono

+393404582208

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