Liaison Ristorante 2026

11/10/2026

09/10/2026

🍷 La nostra cantina cresce, un’etichetta alla volta.

Siamo aperti da poco e stiamo costruendo, giorno dopo giorno, il Liaison che abbiamo immaginato.

Sappiamo che la carta dei vini può sempre migliorare, e proprio per questo continuiamo a cercare nuove etichette da affiancare alla nostra selezione.

Ogni passo richiede impegno, investimenti e passione. Non vogliamo riempire una carta tanto per farlo: vogliamo scegliere vini che abbiano qualcosa da raccontare e che sappiano accompagnare la nostra cucina.

Oggi aggiungiamo nuove bottiglie alla nostra cantina. Domani continueremo a crescere.

Perché la qualità non si costruisce tutta in un giorno, ma con scelte fatte con cura. 🥂

Liaison Ristorante — un passo alla volta, con passione.
Claudio Asta
Poi ve lo spiego 😏

08/10/2026

🧈✨ LA NOSTRA MILLEFOGLIE NASCE DA QUI.

Prima di arrivare nel piatto, c’è un lavoro fatto di tempo, pazienza e mani.

La nostra pasta sfoglia è fatta in casa, preparata da noi e lavorata strato dopo strato, perché crediamo che la differenza si senta proprio nei dettagli.

Ogni sfoglia, ogni strato, ogni gesto racconta la nostra idea di cucina: partire dalla materia prima e farla diventare qualcosa di speciale.

Dalla nostra cucina, direttamente al vostro tavolo.
Questa è Liaison. ❤️‍🔥

📍 Piazza della Repubblica, 66 – Alcamo (TP)
📞 Claudio 331 4301714
📞 Chiara 389 6457280

PRENOTA IL TUO TAVOLO 🍷

06/10/2026

Cestino di manzo: un’idea nata al Liaison. 🥩

Un cestino di pane croccante che racchiude tagliata di manzo, porcini, noci e gorgonzola.
Un abbinamento deciso, cremoso e avvolgente, nato dalla voglia di portare in tavola qualcosa di diverso.

E quando un’idea piace… può anche capitare che qualcuno provi a riprenderla. 😉

Ma l’originale ha sempre un sapore diverso.
Perché dietro un piatto non ci sono solo gli ingredienti: ci sono l’idea, la passione e il lavoro di chi l’ha creato.

🔥 Il Cestino di Manzo del Liaison.
Una nostra idea. Un nostro gusto. Una nostra firma.

📍 Piazza della Repubblica, 66 – Alcamo (TP)
📞 Claudio 331 4301714
📞 Chiara 389 6457280

PRENOTA IL TUO TAVOLO 🍷

03/10/2026

🥩 MANZETTA PRUSSIANA 🇵🇱

Una carne che si fa riconoscere già al primo sguardo: rossa, ricca di marezzatura e con una bella presenza di grasso intramuscolare. Questa caratteristica contribuisce a darle succosità e un gusto pieno; alcune selezioni sono note anche per le loro delicate note dolci.

Al Liaison la carne è protagonista e la nostra selezione continua a cercare tagli capaci di regalare un’esperienza diversa dal solito.

🔥 Manzetta Prussiana. Una carne da scoprire.

📍 Piazza della Repubblica, 66 – Alcamo (TP)
📞 Claudio 331 4301714
📞 Chiara 389 6457280

PRENOTA IL TUO TAVOLO. 🥩🍷

Alcamo SteakLovers PrenotaIlTuoTavolo

01/10/2026

🔥 STASERA AL LIAISON 🔥

Questa sera la brace porta in tavola due protagoniste tutte da scoprire:

🥩 DIAFRAMMA DI VITELLO
Tenero, saporito e dal carattere deciso. Un taglio particolare per chi ama andare oltre i soliti sapori.

🥩 PICANHA
Succulenta, intensa e con quella caratteristica copertura di grasso che, alla brace, regala un gusto inconfondibile.

Due tagli diversi, due modi di vivere la carne.
E al Liaison, come sempre, la qualità è protagonista. 🔥

📍 Piazza della Repubblica, 66 – Alcamo (TP)
📞 Claudio 331 4301714
📞 Chiara 389 6457280

PRENOTA IL TUO TAVOLO. 🥩🍷

Braceria CarneAllaBrace StaseraAlLiaison PrenotaIlTuoTavolo

26/09/2026

🥩 È ARRIVATA LA LOMBATA SASHI.

E basta guardarla per capire che non è una lombata qualunque.

Grasso giallo, marezzatura importante e una qualità che si vede già al primo sguardo. 🔥

Una carne da rispettare, da trattare con cura e da portare in tavola nel modo giusto, lasciando che siano il gusto, la morbidezza e il carattere della carne a parlare.

Questa sera al Liaison entra in scena una nuova protagonista.
Lombata Sashi.

🔥 La nostra selezione di carne continua a crescere.

📍 Piazza della Repubblica, 66 – Alcamo
📞 Claudio 331 4301714
📞 Chiara 389 6457280

Prenota il tuo tavolo e vieni a scoprirla. 🥩🍷

Braceria Alcamo SteakLovers PrenotaIlTuoTavolo

18/09/2026

🍝 MACCHERONI CON LO STUFATO ❤️

Un piatto che sa di domenica, di casa e di tradizione siciliana.

Maccheroni avvolti in un sugo fresco e profumato al basilico, con uno stufato ricco e generoso di vitello, maiale, salsiccia pasqualora e cotenna.
Una cottura lenta, paziente, come vuole la tradizione, per portare a tavola un sapore intenso, autentico e indimenticabile.

✨ La domenica al Liaison ha il sapore della tradizione.

📍 Piazza della Repubblica, 66 – Alcamo (TP)
📞 Claudio 331 4301714
📞 Chiara 389 6457280

PRENOTA IL TUO TAVOLO. 🍷❤️

CucinaSiciliana SaporiDiCasa