CA' Mariuccia

Name: CA' Mariuccia
Address: Fraz. San Emiliano. 2, Albugnano, 14022, IT
Telephone: +393482280993
Rating: 5

Casa
Italia
Albugnano
CA' Mariuccia

🤍 L’accoglienza non è un modo di fare impresa. È un modo di essere.
🍽️ Farm Brunch & Evening Bistrot
🍷 Albugnano Wine Tasting
🧺 Picnic on the Farm
(326)

La produzione di cibo "buono" per l'uomo e per l'ambiente sono alla base del nostro lavoro. La diffusione di una nuova coscienza agricola, la creazione di sinergie tra persone e istituzioni che mettono al centro la tutela della Terra e del terreno. La cooperazione con il territorio e con chi lo vive attraverso lo scambio di prodotti biologici ed etici. Il rispetto degli animali e del loro Ambien

te. La Transizione e le nuove idee del vivere in comune. Il BENESSERE a scapito del BENAVERE. Questo e ciò che siamo ed è quello che vogliamo condividere.

02/09/2026

E se il prossimo team building servisse davvero a farvi uscire dalla solita routine? 🌿

A volte per ritrovare idee, connessioni e nuovi stimoli non serve un’altra sala riunioni. Serve cambiare completamente contesto.

A Cà Mariuccia, nel Monferrato a pochi chilometri da Torino, costruiamo esperienze dedicate ad aziende e gruppi: momenti tra vigne e natura, degustazioni in cantina, racconti sul vino e una cucina agricola firmata dallo chef Stefano Malvardi.

Il tutto in un luogo dove è più semplice rallentare, parlare davvero e condividere qualcosa che vada oltre il lavoro.

Perché una giornata aziendale può essere produttiva anche senza sembrare una giornata in ufficio.

📩 Scriveteci per raccontarci il vostro team: possiamo costruire insieme un’esperienza su misura.

Con chi vorresti organizzare una giornata così?

26/08/2026

C’è una bellezza che si vede subito.
Quella dei tavoli, dei piatti, degli spazi, della natura che ci circonda.

E poi ce n’è un’altra, forse ancora più importante: quella che sta dietro a ogni scelta. 🌿

Da Cà Mariuccia nulla vuole essere semplicemente “bello”.

Molti degli elementi che arredano i nostri spazi nascono dal recupero, dal riutilizzo e dal desiderio di dare nuova vita a ciò che già esiste.

E lo stesso principio arriva fino alla tavola.

Dietro ogni piatto c’è una storia fatta di materie prime, di persone, di coltivazioni e di rispetto per la terra.
C’è il modo in cui scegliamo di utilizzare l’acqua, di prenderci cura del suolo, di coltivare e produrre seguendo una visione agricola etica e sostenibile.

Perché crediamo che anche le scelte più piccole, sommate ogni giorno, possano fare la differenza.

Per questo da Cà Mariuccia non vorremmo farvi ve**re solo per mangiare bene o per trascorrere qualche ora in un posto speciale.

Vorremmo farvi conoscere ciò che c’è dietro.

Perché un tavolo può essere bello.
Un piatto può essere buonissimo.
Ma quando conosci la storia, le persone e le scelte che lo hanno reso possibile…
acquista tutto un altro sapore. 🌱

19/08/2026

Dietro un dolce non ci sono solo ingredienti. Ci sono persone, storie e scelte.

Mentre Giorgia prepara il nostro Tirati Su, ci racconta anche chi è, da dove nasce la sua passione per la pasticceria e quel legame con i nonni che l’ha portata fino alla cucina di Cà Mariuccia.

Perché noi non vogliamo raccontarvi soltanto cosa arriva nel piatto.

Vogliamo farvi conoscere le persone che ogni giorno ci lavorano dietro, le materie prime che scegliamo e le decisioni che prendiamo come azienda agricola che cerca di lavorare in modo etico e sostenibile.

Le scelte migliori non sono sempre quelle più semplici, più veloci o più comode.
A volte, per comprenderne davvero il valore, bisogna conoscere cosa c’è dietro.

E per noi è proprio questo che rende speciale un piatto: le persone, la materia prima e il perché delle nostre scelte.

Poi certo… se alla fine c’è anche un Tirati Su con crumble e gelato al caffè fatto da noi, il morale sale ancora più facilmente. ☕️

14/08/2026

Cà Mariuccia nasce da un’idea semplice: fare le cose con rispetto. 🌱

Rispetto per la terra, per le stagioni, per gli animali, per le persone che lavorano con noi e per chi sceglie di sedersi alla nostra tavola.

Per questo cerchiamo di costruire ogni giorno un modo diverso di fare agricoltura e ristorazione.

🌿 Coltiviamo seguendo i ritmi della natura.
🥕 Valorizziamo ciò che arriva dal nostro orto e da produttori che condividono i nostri principi.
💧 Studiamo sistemi per recuperare le risorse e ridurre gli sprechi.
🤝 Crediamo nel lavoro fatto bene, nelle persone e nelle relazioni costruite nel tempo.
🍽️ Portiamo in cucina quello che la stagione realmente ci offre, senza forzare la natura per adattarla al menù.

Per noi sostenibilità non significa raccontare una bella parola.

Significa fare scelte concrete, ogni giorno, anche quando sono più difficili.

Ed è proprio questo che vorremmo farvi conoscere quando venite a Cà Mariuccia: non soltanto ciò che trovate nel piatto, ma tutto il lavoro, le idee e i valori che esistono prima che quel piatto arrivi sulla tavola.

📍 Albugnano, nel Monferrato.

Cà Mariuccia. Un luogo da vivere, conoscere e sostenere. 🌾

12/08/2026

Vivi a Torino o a Milano? Salva questo posto per la tua prossima domenica. 🌿

Ecco 3 motivi per ve**re al Brunch Agricolo di Cà Mariuccia, sulle colline del Monferrato.
1. Non è il solito brunch
Niente pancake, avocado toast o buffet. Qui trovi fritti contadini, verdure dell’orto, pizza al padellino e carni cotte alla fiamma.
Le bevande non sono incluse, così puoi scegliere liberamente cosa bere, dai vini della nostra cantina alle altre proposte disponibili.
2. Quando finisci di mangiare, la giornata continua
Puoi conoscere e coccolare i nostri animali, incontrare gli Highlander, passeggiare tra orti e vigne oppure raggiungere la vicina Abbazia di Vezzolano.
3. Non devi organizzare nient’altro
Ti basta arrivare, sederti nelle grandi tavolate condivise e vivere una domenica intera tra cucina agricola, natura, vino e convivialità.

📍 Cà Mariuccia, Albugnano
🚗 40 minuti da Torino e circa un’ora da Milano
🕐 Ogni domenica dalle 13:00
💶 50€ a persona, bevande escluse
📲 Solo su prenotazione

Salva il video, mandalo alle persone con cui vorresti ve**re e prenota la vostra domenica.

10/08/2026

Cà Mariuccia non è semplicemente un posto dove ve**re a mangiare. 🌿

È una cascina agricola contemporanea ad Albugnano, nel cuore del Monferrato, dove cucina, agricoltura e rispetto per ciò che ci circonda fanno parte dello stesso progetto.

Qui molte delle materie prime arrivano direttamente dal nostro orto o da realtà che condividono la nostra stessa visione: un’agricoltura più consapevole, etica e rispettosa dei suoi tempi.

In cucina, lo chef Stefano Malvardi trasforma quello che la stagione ci offre in piatti che cambiano, evolvono e raccontano il territorio.

Ma dietro ogni tavolo c’è molto di più: permacultura, recupero delle acque, attenzione agli sprechi, animali, persone, produttori e tante scelte che spesso non si vedono nel piatto.

🥕 Cucina alla carta
🍷 Vini e degustazioni in cantina
🌾 Agricoltura e orto
🔥 Esperienze e momenti da vivere in cascina
🍽️ Brunch agricolo della domenica

Ve**re a Cà Mariuccia significa quindi mangiare bene, ma anche conoscere e sostenere tutto ciò che rende possibile quel piatto.

📍 Albugnano, Monferrato
A circa 40 minuti da Torino.

Scopri Cà Mariuccia e il progetto che c’è dietro. 🌱

07/08/2026

Il piu'bel carreli dei formaggi !! Non credete!?

05/08/2026

A Cà Mariuccia non vieni soltanto a mangiare. Vieni a scoprire cosa c’è davvero dietro ogni piatto.** 🌱

Dai primi ai secondi, fino ai dolci, il nostro menù alla carta nasce dalle stagioni, dalla disponibilità dell’orto e dalla ricerca attenta delle materie prime.

A trasformarle in cucina è lo **chef Stefano Malvardi**, che costruisce un menù capace di seguire ciò che la terra offre, rispettandone tempi, sapori e caratteristiche. 👨‍🍳

Per questo le proposte cambiano frequentemente: non siamo noi a imporre gli ingredienti alla natura, ma è la natura a guidare il lavoro dello chef Stefano Malvardi e della sua brigata.

Ad accompagnare i piatti trovi anche i vini della nostra cantina, con l’Albugnano DOC come padrone di casa: un vino che racconta le colline e il territorio in cui ci troviamo. 🍷

È un’esperienza pensata per coppie, famiglie, gruppi di amici e per chiunque voglia mangiare bene, ma anche conoscere le persone, le scelte e il lavoro che iniziano molto prima che il piatto arrivi a tavola.

📍 Siamo a Cà Mariuccia, ad Albugnano, sulle colline del Monferrato, a circa 40 minuti da Torino.

🕰️ Puoi ve**re:
• a pranzo, dal mercoledì alla domenica
• a cena, il venerdì e il sabato

Prenota il tuo tavolo e vieni a scoprire la cucina dello chef Stefano Malvardi, dalla terra al piatto.

05/08/2026

💧 Cosa succede all’acqua dopo che lasciamo il tavolo o utilizziamo i servizi della cascina?

In pochi se lo chiedono. Eppure, anche da qui passa il nostro modo di fare agricoltura 🌱

In questo video Andrea vi racconta come funziona la fitodepurazione di Cà Mariuccia: un sistema naturale progettato per depurare le acque della cascina, riducendo l’impatto sull’ambiente e rispettando il territorio che ci ospita ♻️

Per noi sostenibilità significa prendere decisioni concrete, studiate e realizzate con cura. Anche quelle che gli ospiti normalmente non vedono 🔍

Mangiare da Cà Mariuccia non significa solo vivere un’esperienza gastronomica, ma anche sostenere un progetto agricolo fondato su etica, ricerca e rispetto della natura 🍽️🌿

📍Ci troviamo ad Albugnano, nel cuore del Monferrato, a soli 40 minuti da Torino.

Conoscevi già la fitodepurazione? 👇

Sostenibilità AgricolturaBiologica Permacultura AgricolturaRigenerativa

Indirizzo

Fraz. San Emiliano. 2
Albugnano
14022

Telefono

+393482280993

Sito Web

http://www.camariuccia.it/

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