Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 22:30 Martedì 19:30 - 22:30 Mercoledì 19:30 - 22:30 Giovedì 19:30 - 22:30 Venerdì 19:30 - 22:30 Sabato 19:30 - 22:30 Domenica 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30

Il Guercio di Puglia

Name: Il Guercio di Puglia
Address: Via Imbriani 6, Alberobello, 70011, IT
Telephone: 0804321816
Price range: ££
Rating: 5

Casa
Italia
Alberobello
Il Guercio di Puglia

Sapori pugliesi, cucina moderna. Alberobello, dal 1973. Dal 1973 un punto di riferimento del mangiar bene ad Alberobello (BA). Ti aspettiamo!
(220)

Nella nuova sede immersa tra i trulli patrimonio UNESCO, il team de Il Guercio di Puglia ti attende per offrirti piatti sempre nuovi e gustosi, dall'aperitivo al fine serata. Taglieri con selezione di salumi e formaggi locali e nazionali, piatti di carne e di pesce, insalate e il nostro fiore all'occhiello: la Pinsa romana, una pizza leggera e gustosa dalla forma rettangolare. In accompagnamento t

i proponiamo birre internazionali, artigianali italiane e una selezione di vini con un occhio di riguardo alla Puglia. Nella zona lounge bar lasciati tentare da sfizi salati, piccoli dolci, una importante selezione di distillati e tanti nuovi miscelati pensati per te.

31/08/2026

La pinsa del Guercio è una di quelle cose che, una volta provate, tornano facilmente nei programmi.

Poi c’è il problema dei 70 cm.
Che problema non è.

📞 Prenotazioni solo telefoniche → 080 432 1816

27/08/2026

Sapori che hanno una storia, raccontata ogni volta da un punto di vista nuovo.

La nostra cucina parte dal territorio e lo porta in tavola con un passo più personale, contemporaneo.
Senza perdere l’accento. Quello pugliese, che si sente subito.

📞 Prenotazioni solo telefoniche → 080 432 1816

24/08/2026

Stasera facciamo uno strappo alla regola estiva.
La nostra pinsa romana da 70 cm uscirà dal forno anche oggi, di lunedì, perché mercoledì 26 saremo chiusi e non vogliamo lasciarvi con il desiderio. Da giovedì, invece, torniamo ai consueti orari estivi.

Quindi sì: questa sera la pinsa è decisamente una buona idea.

📞 Prenotazioni solo telefoniche → 080 432 1816

21/08/2026

Il bello delle cose buone è che vanno condivise.
Il tuo angolo di relax e sapori mediterranei ti aspetta ad Alberobello.

18/08/2026

La magia di Alberobello, la città più iconica della Puglia, incontra la cucina mediterranea de Il Guercio di Puglia.

Il risultato? Non lasciartelo raccontare, vieni a viverlo. 💛

14/08/2026

Relax e gusto nella città più suggestiva della Puglia.
Ci vediamo ad Alberobello 🥂

11/08/2026

Un tavolo nel cuore di Alberobello, un menu gustoso, zero stress.
15 e 16 agosto aperti a pranzo e cena!

22/07/2026

Un panino, ma con il mare dentro.
Polpo arrosto, guacamole, verdure croccanti, misticanza e stracciatella.Poi una birra fresca, che qui non guasta mai.

Il nuovo menu ha anche questo carattere.
Siamo qui, nel cuore di Alberobello.

17/07/2026

Il Mediterraneo, con un passo più contemporaneo.
Polpo, cicoria e una cucina che parte dalla tradizione per trovare ogni volta una forma nuova.Leggero, gustoso, con un intreccio di sapori nello stile Il Guercio di Puglia.

Per scoprire tutto il menu: https://ilguerciodipuglia.manus.space/

13/07/2026

Cambiano gli orari, cambia il menu.
Noi restiamo quelli di sempre.

Da oggi, 13 luglio, siamo aperti tutte le sere.
La domenica anche a pranzo, mentre il lunedì ci dedichiamo solo alla cucina, senza pinsa.

In più, il nuovo menu estivo: fresco, gustoso, leggero, nello stile Il Guercio di Puglia.

Alberobello fa da cornice.
Al resto, pensiamo noi.

Indirizzo

Via Imbriani 6
Alberobello
70011

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 22:30
Martedì	19:30 - 22:30
Mercoledì	19:30 - 22:30
Giovedì	19:30 - 22:30
Venerdì	19:30 - 22:30
Sabato	19:30 - 22:30
Domenica	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30

Telefono

0804321816

Sito Web

https://ilguerciodipuglia.manus.space/

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