Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 11:30 - 15:30 17:00 - 01:00 Martedì 11:30 - 15:30 17:00 - 01:00 Mercoledì 11:30 - 15:30 17:00 - 01:00 Giovedì 11:30 - 15:30 17:00 - 01:00 Venerdì 11:30 - 15:30 17:00 - 01:00 Sabato 11:30 - 15:30 17:00 - 01:00 Domenica 11:30 - 15:30 17:00 - 01:00

Prosciutteria Albese

Home
Italia
Alba, Piemonte
Prosciutteria Albese

Indicazioni Sito Web Contatta l'azienda

Prosciutteria Albese è il luogo in cui la tradizione vitivinicola di Langhe e Roero incontra una se
(1)

09/10/2026

Avviso ai nostri clienti ⚠️

Per problemi tecnici, questo weekend la Prosciutteria Albese resterà chiusa.

Ci scusiamo per il disagio e vi ringraziamo per la pazienza 🙏

Vi aspettiamo di nuovo lunedì 12 ottobre dalla sera, pronti a ripartire con i nostri taglieri e i nostri aperitivi e non solo..🍷

A presto!

07/10/2026

Friciule calde, appena fritte e gonfie, vuote dentro. Il ripieno lo scegli tu 🔥

Ti portiamo un tagliere gigante di salumi e formaggi: apri la friciula, riempila con quello che vuoi e ripeti finché non resta niente sul tagliere.

Da condividere con gli amici, magari con un cocktail accanto 🍸

📍 Piazza San Francesco 2A / Piazza Cagnasso Alba
👉 Prenota il tuo tavolo in DM o chiamaci

02/10/2026

💥Terzo antipasto della nostra carta, e qui si continua a giocare in casa. 🫑

Peperone arrostito con acciughe, un grande classico piemontese.
Il resto lo decidi tu: con salsa tonnata o con bagna cauda?

Lo trovi in carta anche in questi giorni di Fiera del Tartufo: il modo giusto per iniziare un pranzo o una cena ad Alba con i sapori di casa nostra.

E tu, squadra tonnata o squadra bagna cauda? 👇

📍 Piazza Osvaldo Cagnasso 6, Alba

30/09/2026

💥Da ottobre Alba si riempie per la Fiera del Tartufo, e da noi trovi una proposta per ogni momento della giornata:

🍷 aperitivo con taglieri ricchi e cocktail, dopo la passeggiata del pomeriggio
🍽️ pranzo veloce tra un giro in fiera e l’altro
🌙 cena, per chiudere la giornata a tavola

Tutto quello che arriva al tavolo nasce nella nostra cucina, dessert compresi.

E il tartufo? Lo scegli tu: puoi aggiungerlo su qualsiasi piatto, dal tagliere alla cena.

Nei giorni di fiera i tavoli vanno via in fretta: prenota con anticipo.

📍 Piazza San Francesco 2A/Piazza Cagnasso Alba

📞 Prenota al 0173 471468
📩 Oppure scrivici in DM

28/09/2026

Se pensavate fossimo solo taglieri?!👀

Da noi si beve bene e si mangia ancora meglio, anche quando si parla di tradizione piemontese.

Vitello tonnato con la sua salsa tonnata: un classico che non passa mai 🤌

Chi lo ordina al prossimo aperitivo o alla prossima cena?👇

📍 Piazza Osvaldo Cagnasso 6, Alba
📞 Prenota il tuo tavolo 0173 471468

24/09/2026

Il piano per stasera è già fatto. 🍹✨

Da noi l’aperitivo e’ il momento in cui ci si ritrova, si ride, si brinda 😏

Ci vediamo qui tutte le sere dalle ore 18:00 in compagnia, con un cocktail in mano e qualcosa di buono da mangiare.

📍 Prosciutteria Albese · Alba
👯‍♀️ Tagga chi porti con te stasera!

22/09/2026

Pensavi che qui ci fossero solo taglieri e cocktail? Ti sbagliavi. 👀

Da Prosciutteria Albese trovi anche piatti della tradizione piemontese, e non solo.

Oggi ti presentiamo un grande classico, a modo nostro: carne cruda battuta al coltello, tagliata a mano come si deve, con una granella di nocciole tostate che le dà quel tocco croccante in più. 🥩🌰

Semplice, fresca e sta benissimo accanto ad un calice o a uno dei nostri cocktail. 🍸

📍 Ti aspettiamo ad Alba.
Prenota il tuo tavolo e vieni ad assaggiarla.

19/09/2026

Ci trovi qui 📍
Alba, tra Piazza San Francesco 2A e Piazza Cagnasso 6

Due entrate, nessuna scusa 😎

🍷 Lun–Gio dalle 18
🍷 Ven · Sab · Dom anche a pranzo

Passa a trovarci → prenota il tuo tavolo.
📞0173 471468

15/09/2026

POV: è l’ora dell’aperitivo e sul tavolo arriva LUI. 🤤

Il tagliere ricco piazzato lì in mezzo: salumi, formaggi e tutto il resto, da spartire mentre parte il primo giro.

🍸 Cocktail, bibita fresca o uno dei nostri vini: tu pensi al drink, al resto ci pensiamo noi.

La serata giusta si scrive da sola: buon cibo, il tuo gruppo e zero pensieri.

Chiama la crew e prenota il tavolo 👇

08/09/2026

Tre colori, una domanda sola: tu quale scegli? 🧡💛🩷

Arancione, giallo o rosé. Qui non si sbaglia, si sceglie solo con che umore inizi la serata.

Il primo è quello sicuro.
Il secondo è quello che non ti aspetti.
Il terzo è quello che ordini “solo uno” e poi resti fino a tardi 😏

Vieni a scoprire qual è il tuo. Ci vediamo in Prosciutteria 🍸

Indirizzo

Piazza Senatore Osvaldo Cagnasso 6
Alba
12051

Orario di apertura

Lunedì	11:30 - 15:30
	17:00 - 01:00
Martedì	11:30 - 15:30
	17:00 - 01:00
Mercoledì	11:30 - 15:30
	17:00 - 01:00
Giovedì	11:30 - 15:30
	17:00 - 01:00
Venerdì	11:30 - 15:30
	17:00 - 01:00
Sabato	11:30 - 15:30
	17:00 - 01:00
Domenica	11:30 - 15:30
	17:00 - 01:00

Sito Web

http://www.prosciutteriaalbese.com/

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Prosciutteria Albese pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.