16/07/2026
Sai da dove deriva il nome “Plin”? 🤔
In dialetto piemontese, “plin” significa “pizzico”:
è proprio il gesto con cui, da generazioni, si chiudono uno a uno questi piccoli capolavori della tradizione.
Un semplice movimento delle dita che è diventato il nome di uno dei piatti simbolo del Piemonte.
Dietro ogni agnolotto del plin non c’è solo una ricetta, ma una storia fatta di mani, tradizione e passione tramandata nel tempo.
E tu lo sapevi già oppure è la prima volta che scopri l’origine di questo nome?
