Quali sono gli orari di apertura?

Giovedì 12:30 - 23:30 Venerdì 12:30 - 23:30 Sabato 12:30 - 23:30 Domenica 12:30 - 23:30

La Sbornia a Verduno

Name: La Sbornia a Verduno
Address: Località Castagni, 60, Verduno CN, Alba, 12060, IT
Telephone: +393277005318

Casa
Italia
Alba
La Sbornia a Verduno

Ogni giorno come se fosse il primo💚 Aperti dal Giovedì al Lunedì pranzo, aperitivo e cena!🍷

16/07/2026

Ci sono piatti che chiedono attenzione.
Non per la loro complessità, ma per il modo in cui si lasciano scoprire.

Un gesto semplice, una forchettata che raccoglie tutto: la cremosità che avvolge, la freschezza degli asparagi, la profondità del sapore che resta.

È in questi momenti che il piatto smette di essere solo cucina e diventa esperienza.
Da vivere lentamente, un assaggio alla volta.

Prenota il tuo tavolo.
Aperti da giovedì a lunedì, pranzo e cena.
📞 327 700 5318

14/07/2026

Le Langhe sullo sfondo.
Il vino nel bicchiere.
Qualcosa di buono da condividere.

Il resto può aspettare.

Il nostro aperitivo a luglio ha due volti:
👉 da giovedì a lunedì a partire dalle 17.30 "A Bollitore Spento"
👉 venerdì a partire dalle 19.00 "La Sbornia del Venerdì"

Info e prenotazioni 327 700 5318.

11/07/2026

LA SBORNIA DEL VENERDÌ | 17 LUGLIO

C'è chi aspetta il weekend.
E chi aspetta La Sbornia del Venerdì.

Il 17 luglio torniamo ad accendere le Langhe con una nuova serata tra musica, cocktail e piatti da condividere nel nostro dehor affacciato sulle colline di Verduno.

Dalle 19.00 potrai scegliere tra:
🍸 cocktail selezionati per la serata (€10)
🍷 una selezione di bottiglie dalla nostra carta vini, diversa a ogni appuntamento,
🍽️ piatti del menù A Bollitore Spento (€15 a piatto)
✨ qualche sorpresa fuori carta

Un tavolo, la compagnia giusta e tutta l'atmosfera di una sera d'estate nelle Langhe.
📞 Info e prenotazioni: 327 700 5318

09/07/2026

Non tutta la ricerca passa dalla cucina.

Ci sono materie prime che arrivano alla fine di un percorso, ma che meritano la stessa attenzione riservata a ogni ingrediente che entra nei nostri piatti.

Per questo abbiamo scelto di dedicare tempo anche al caffè.

Origini diverse, profili aromatici differenti, caratteristiche che cambiano in base alla provenienza, alla lavorazione e alla tostatura.
Ogni caffè racconta una storia propria e offre un'esperienza diversa a chi lo assaggia.

Non si tratta semplicemente di servire un espresso.

Si tratta di scegliere, conoscere e valorizzare una materia prima che, come accade in cucina, può esprimere sfumature, profumi e personalità molto diverse.

Perché la cura non finisce con l'ultimo piatto servito.

07/07/2026

Ogni piatto nasce da un equilibrio.

La fonduta di stravecchio e zafferano avvolge gli spaghetti con la sua cremosità intensa e profonda.
Gli asparagi portano freschezza e una nota vegetale che alleggerisce il passo.
Il croccante di pancetta interrompe la morbidezza, aggiungendo consistenza e carattere.

Texture diverse che si alternano senza mai sovrastarsi.

Qui ogni elemento ha un ruolo preciso:
la cremosità che accoglie, la freschezza che accompagna, la croccantezza che sorprende.

Un piatto che cambia a ogni forchettata, tra comfort e tensione, delicatezza e intensità.

Prenota ora il tuo tavolo.
Aperti da giovedì a lunedì, pranzo e cena.
327 700 5318

04/07/2026

LA SBORNIA DEL VENERDÌ | 10 LUGLIO
Le Langhe hanno trovato il loro nuovo rito dell'estate.

Venerdì 10 luglio torna La Sbornia del Venerdì: musica, cocktail, piatti da condividere e una vista che da sola vale la serata.

Dalle 19.00 il nostro dehor si trasforma nel punto d'incontro per chi ha voglia di stare bene, brindare e lasciarsi accompagnare dall'atmosfera delle colline di Verduno.

Ad attenderti:
🍸 una selezione di cocktail pensata appositamente per la serata (€10)
🍷 una selezione di bottiglie dalla nostra carta vini, diversa a ogni appuntamento
🍽️ i piatti del menù A Bollitore Spento (€15 a piatto)
✨ proposte a sorpresa che cambieranno di volta in volta

Perché certe serate non si raccontano.
Si vivono.

📍 Verduno (CN)
📞 Prenotazioni: 327 700 5318

02/07/2026

L'estate nelle Langhe è fatta di momenti semplici.

Un pranzo all'aperto, una cena che si prolunga, un aperitivo condiviso mentre il sole scende dietro le colline.

Da La Sbornia ogni spazio è pensato per accompagnare questi momenti senza fretta, lasciando che siano il paesaggio, la tavola e la compagnia a fare il resto.

Ti aspettiamo a Verduno.
Prenota il tuo tavolo 👉 327 700 5318

30/06/2026

L’aperitivo è questo:
Un tavolo condiviso con gli amici, i calici che si riempiono. Un momento semplice, ma mai banale.
Piccoli piatti da assaggiare, vini da scegliere, tempo che rallenta quel tanto che basta.

Da La Sbornia a Verduno l’aperitivo è un invito a fermarsi, prima di cena… o senza guardare l’orologio.
Ti aspettiamo da giovedì a lunedì, dalle 17.30.
Prenota il tuo tavolo 📞 327 700 5318

27/06/2026

LA SBORNIA DEL VENERDÌ | 3 LUGLIO
L'estate nelle Langhe ha un nuovo appuntamento.

Venerdì 3 luglio, dalle 19.00, torna La Sbornia del Venerdì: una serata tra musica, cocktail e piatti pensati per essere condivisi, nel nostro dehors affacciato sulle colline di Verduno.

Per l'occasione troverai:
🍸 una selezione di cocktail creata appositamente per la serata (€10 a drink),
🍷 una selezione di bottiglie dalla nostra carta vini, diversa a ogni appuntamento,
🍽️ una proposta di piatti dal nostro menù A Bollitore Spento (€15 a piatto) e qualche sorpresa fuori carta.

Un modo diverso di vivere l'aperitivo: senza fretta, tra buon cibo, buon vino e la luce che cala sulle Langhe.

📍 Verduno (CN)
🕖 Dalle 19.00
📞 Prenotazioni: 327 700 5318

25/06/2026

Ci sono aspetti che non si misurano con i numeri, gli orari o gli anni trascorsi nello stesso posto.

Sono sensazioni più semplici e profonde:
sentirsi accolti, sentirsi ascoltati, sentirsi liberi di essere sé stessi.

È in queste piccole cose che si costruisce un ambiente capace di diventare qualcosa di più di un semplice luogo di lavoro.

Perché stare bene insieme non significa essere tutti uguali.
Significa avere lo spazio per esprimere la propria personalità, portare il proprio carattere e sentirsi parte di qualcosa senza rinunciare a ciò che si è.

Ed è spesso da qui che nascono le relazioni più autentiche.

Prenota il tuo tavolo 👉 327 700 5318

Indirizzo

Località Castagni, 60, Verduno CN
Alba
12060

Orario di apertura

Giovedì	12:30 - 23:30
Venerdì	12:30 - 23:30
Sabato	12:30 - 23:30
Domenica	12:30 - 23:30

Telefono

+393277005318

Sito Web

https://lasborniaverduno.it/

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