Dosama sushi Alba Adriatica

12/04/2026

🔥🍣 DUETTO — quando due mondi si incontrano, nasce la magia 🍣🔥

Un roll che è pura armonia tra mare e terra, croccantezza e cremosità, delicatezza e intensità.

👉 Dentro:
🍤 gamberi in tempura croccanti
🥑 avocado vellutato

👉 Fuori:
🥩 Wagyu flambato che si scioglie al morso
🌰 nocciole croccanti
✨ mayo e salsa dello chef che legano tutto in un equilibrio perfetto

Un vero duetto di sapori che suona alla perfezione… e conquista al primo assaggio. 🎶🥢

📍 Via Trieste, 21 - Alba Adriatica, Italy (TE) 🚘

🌎 www.dosama.it

👉🏼 Per info e prenotazione tavoli:
📲 349 127 4376
☎️ 0861 758097

25/11/2025

🎌😎 DÒSAMA VA IN FERIE! 😎🎌

Tranquilli… non stiamo scappando, ci stiamo solo ricaricando le bacchette! 🥢⚡️

Dal 24 novembre al 3 dicembre il team Dòsama si concede una piccola pausa per tornare più ispirato, più riposato… e ancora più deliziosamente pericoloso per le vostre papille gustative.

📆 Ci rivediamo il 4 dicembre, pronti a farvi innamorare di nuovo roll dopo roll.
Nel frattempo: niente lacrime di soia, ok? 🥹🍣💛

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11/11/2025

🥢✨ Tartare di Salmone — l’arte della freschezza secondo Dòsama. 🍣💛

Un piatto che racconta eleganza e armonia: salmone fresco tagliato con maestria, impreziosito da mandorle croccanti, uova di ikura, un tocco di sesamo e la nota vivace del lime. 🍋✨

Un’esplosione di consistenze e profumi che conquista al primo sguardo… e ancor di più al primo assaggio.

Semplice, raffinata, irresistibile — come tutto ciò che porta la firma Dòsama. 💫

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11/11/2025

🔥✨ Mazara & Wagyu — l’incontro che accende i sensi. 🍣💫

Un’esplosione di gusto che unisce due eccellenze: il gambero rosso di Mazara, croccante in tempura, avvolto dalla carezza del wagyu flambato, impreziosito da una delicata mayo allo zafferano. 💛🔥

Un roll che parla di lusso, passione e armonia.
Un morso… e scoprirai perché lo chiamiamo perfezione Dòsama. 🥢❤️

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04/10/2025

🍣✨ La semplicità che emoziona. ✨🍣

Il nostro Hosomaki Tonno è l’essenza pura del sushi: pochi ingredienti, autentici e perfettamente bilanciati.
Il gusto deciso del tonno fresco, avvolto dal riso e dall’alga, racchiude la bellezza della tradizione giapponese in un solo morso. 🥢

A volte non serve nulla di più: la perfezione sta nella semplicità. 💙

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27/09/2025

🥢✨ POKÈ NUGGETS ✨🍗

Un pokè che non scende a compromessi: fresco, colorato e super croccante!

👉 Riso soffice come base,
👉 pollo croccante in panko che regala la giusta golosità,
👉 la cremosità della mayo,
👉 la nota fresca dell’edamame,
👉 e il tocco irresistibile della salsa agrodolce.

Un mix unico che mette insieme leggerezza e gusto, perfetto per chi vuole un piatto completo ma con personalità. 😍

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19/09/2025

🥢🍔 BAO TEMPURA SALMONE 🍣🔥

Un morso soffice, un cuore croccante.
Il nostro Bao Tempura Salmone è la perfetta fusione tra la delicatezza orientale e la golosità che sorprende:

panino morbido come una nuvola,

salmone in tempura dorato e fragrante,

accompagnamenti freschi che esaltano ogni boccone.

Un’esplosione di consistenze e sapori che conquista dal primo morso. ✨
👉 Se non l’hai ancora provato, è il momento giusto.

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10/08/2025

🍥✨ C’era una volta… un Bao. Ma non un bao qualsiasi.

Un piccolo scrigno di nuvola, morbido e va****so, pronto ad accogliere un tesoro raro: tonno crudo freschissimo, avvolto da citronette profumata, avocado cremoso, insalata croccante e il tocco finale: mandorle tostate che danzano tra dolcezza e croccantezza. 🌿🥑🐟

Ogni morso è una storia che si racconta da sola.

Una favola moderna fatta di sapori decisi, contrasti eleganti e profumi che sanno d’Oriente.
E il finale? Sempre felice. Sempre Dòsama. 💫

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29/07/2025

26/07/2025

🍣🌸 TOKYO ROLL – L’eleganza incontra la golosità 🇯🇵✨

Un roll che celebra l’arte dell’equilibrio, dove il gusto del mare si fonde con la cremosità più sorprendente.
Il nostro Tokyo Roll è un viaggio sensoriale tra sapori intensi e consistenze avvolgenti:

🥢 Dentro:
🐟 Salmone vellutato
🥑 Avocado maturo e fresco

🔥 Fuori:
🔴 Tonno crudo di altissima qualità
🧀 Stracciatella cremosa
🥜 Crema al pistacchio & granella croccante

Un'esplosione di gusto, un’ode alla creatività giapponese con un tocco tutto italiano.
Hai già prenotato il tuo posto per assaggiarlo?

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18/07/2025

🦐💕 TARTARE DI GAMBERI ROSA – Delicatezza che incanta ✨

Piccoli, dolci e incredibilmente profumati: i gamberi rosa sono i protagonisti di una tartare che è un inno alla freschezza e alla leggerezza.

Un piatto elegante e bilanciato, dove ogni ingrediente è scelto per esaltare la naturale dolcezza del gambero, lasciando spazio al sapore autentico del mare. 🌊

Perfetto per chi cerca un'esperienza raffinata, ma piena di carattere.

📍 Via Trieste, 21 - Alba Adriatica, Italy (TE) 🚘
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