Ristorante Il Faro-Alba Adriatica

Ristorante Il Faro-Alba Adriatica Ristorante ad Alba Adriatica (TE), dove gustare ottimi piatti a base di pesce fresco, ingredienti genuini... Non ci limitiamo a cucinare.
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Ristorante il Faro - Alba Adriatica
Trattoria - specialità carne e pesce

Il nostro ristorante è molto ospitale e ci piace accontentare tutte le papille gustative. Per questo abbiamo menù alla carta sia di carne che di pesce ed anche menù a prezzo fisso, ancora con scelta tra carne e pesce. I nostri menù variano anche con la stagione per non annoiarvi mai, ma se oggi non vi vanno né carne né pesce

abbiamo anche la pizza, cotta nel forno a legna, così non avrete più la necessità di scegliere o un buon ristorante o una buona pizzeria: vi offriamo l’ottimo di tutto. E infine frutta e verdura che vi proporremo di stagione. La forza della tradizione - cucina marinara dal 1985
La varietà in cucina fa proprio parte della nostra tradizione. Alba Adriatica è sul mare ma le montagne sono a due passi. Per questo la cucina abruzzese è così varia: è il risultato della vicinanza territoriale tra la sabbia bianca e il massiccio della Maiella! Solo per trarre due esempi dal nostro menù, appartengono alla tradizione gli arrosticini di castrato ma anche il rombo o la pescatrice. Per un inizio frizzante tanti gli antipasti, con i fritti tipici di olive e mozzarelline e le bruschette o gli antipasti di mare. Un tuffo lo facciamo anche nella tradizione delle altre regioni, così da potervi proporre le tagliatelle alla bolognese o la cotoletta alla milanese. Le migliori materie prime e la capacità di valorizzarle. Abbiamo esperienza e sappiamo che la cura nella scelta degli ingredienti è la prima cosa. Il segreto della bontà dei nostri piatti si può rivelare: amore per la cucina e ingredienti di qualità. Aggiungiamo la nostra abilità nella grande arte della cucina e siamo pronti a servire in tavola.

16/04/2024

C'era una volta la vacanza estiva che durava dai due ai tre mesi. Aveva un nome obsoleto ed in disuso, "la villeggiatura".
Tanti partivano addirittura ad inizio giugno od ai primi di luglio e tornavano a metà settembre. L' autostrada era una fila di Fiat 850, 600, 1100, 127, 500 e 128, Maggiolini e Prinz. Era tutto più semplice e più vero.
La vacanza durava talmente tanto che avevi la nostalgia di tornare a scuola e di rivedere gli amici del tuo quartiere, ed al ritorno non ricordavi quasi più dove abitavi.
La mattina in spiaggia la 50 lire per sentire le canzoni dell'estate nel juke box o per comprare coca cola e pallone.
Si mandavano le cartoline che arrivavano ad ottobre ma era un modo per augurare "Buone vacanze da..." ad amici e parenti.
Malgrado i 90 giorni ed oltre di ferie, l'Italia era la terza potenza mondiale, le persone erano piene di valori e il mare era pulito.
Si era felici, si giocava tutti insieme, eravamo tutti uguali e dove mangiavano in quattro mangiavano anche in cinque, sei o più.
Nessuno aveva da studiare per l'estate e l'unico problema di noi ragazzi era non bucare il pallone, non rompere la bicicletta e le ginocchia giocando a pallone altrimenti quando rientravi a casa ti prendevi pure il resto.
Il tempo era bello fino al 15 di Agosto, il 16 arrivava il primo temporale e la sera ci voleva il maglioncino perchè era più fresco.
Intanto arrivava settembre, tornava la normalità.
Si ritornava a scuola, la vita riprendeva, l'Italia cresceva e il primo tema a scuola era sempre.
"Parla delle tue vacanze". Oggi è tutto cambiato, diverso. La vacanza dura talmente poco che quando torni non sai manco se sei partito o te lo sei sognato.
E se non vai ai Caraibi a Sharm o ad Ibiza sei uno sfigato. O magari hai tante cose da fare che forse è meglio se non parti proprio, ti stressi di meno.
Una risposta certa è che allora eravamo tutti più semplici, meno viziati e tutti molto più felici, noi ragazzi e pure gli adulti. La società era migliore, esisteva l’amore, la famiglia, il rispetto e la solidarietà. Fortunati noi che abbiamo vissuto così.
La vita era quella vera insomma..

05/04/2024

Indirizzo

Lungomare Marconi, 28
Alba Adriatica
64011

Telefono

+390861712955

Sito Web

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