20/12/2020
Oggi abbiamo lavorato per l'ultimo servizio del 2020. Nell'anno in cui potevamo festeggiare 10 anni di attività siamo piegati da questa situazione che diventa sempre più irreale.
Siamo affranti, increduli, allibiti ogni giorno di più.
Abbiamo deciso che non prepareremo piatti da asporto nel giorno di Natale, per noi lavorare il 25 dicembre significa accogliere i nostri clienti e coccolarli all'interno del nostro ristorante.
Ci godremo la famiglia nel giorno in cui siamo soliti ad alzarci alle 6 del mattino per finire alle 18 di sera.
Auguriamo a tutti i nostri clienti, ai collaboratori, ai fornitori e ai colleghi ristoratori di passare comunque un felice Natale per quanto possibile con la speranza che questo incubo finisca al più presto.
