27/12/2025
È tornato il forno a legna
Dopo anni, abbiamo scelto di riaccendere il fuoco e tornare alla cottura che più ci rappresenta.
Fiamma viva, impasti artigianali e profumi autentici.
Il ristorante pizzeria Il Brigante by Pierfaone è di nuovo operativo con cottura esclusivamente a forno a legna.
tradizione cucinaartigianale
A pochi chilometri da Potenza l'innovazione abbraccia la tradizione in piatti dal sapore autentico