Einsi Kaldi

Einsi Kaldi We specialize in preparing exotic dishes from products that originate from and around the fishing gr Veitingastaðurinn tekur um 90 manns í sæti.
(298)

Einar Björn Árnason er fæddur og uppalinn í Vestmannaeyjum þar sem hann hefur komið sér fyrir í Höllinni, með veisluþjónustuna „Einsa kalda“ og með veitingastað undir sama nafni á hótel Vestmannaeyjar. Einar útskrifaðist sem matreiðslumaður frá M.K. vorið 2007 með ágætiseinkunn, en áður en hann hóf matreiðslunám kom hann við í bakaranámi og starfaði sem bakari í 4 ár, en sú reynsla hefur komið sér

vel og auðgað hann sem matreiðslumann. Einar lauk síðan meistaranámi sínu vorið 2012.

Það var Grímur Þór Gíslason „plokkfisk-kóngur Íslands“sem fékk Einar í kokkanámið og „ól hann upp" ef svo má segja. Hann lærði sem sagt hjá Grími og kláraði svo samning sinn á Óðinsvéum, undir leiðsögn Sigga Hall. Með náminu starfaði Einar á veitingastaðnum Argentínu. Einar ann sínum heimabæ afar heitt og hann var því alltaf ákveðinn í að snúa aftur til Eyja, þar sem hann býr nú ásamt eiginkonu og þremur börnum.

Í eldamennskunni finnst Einsa mest gaman að töfra fram ljúffenga sjávarrétti og fyrir það er hann rómaður. Þessi áhugi hans ætti kannski ekki að koma á óvart, þar sem nálægðin við fengsæl fiskimið gera honum kleift að fá spriklandi ferskan fisk daglega. The restaurant Einsi Kaldi is located on the ground floor of Hotel Vestmannaeyjar. The house itself is a historic place, where a lot of establishments have been located, such as a cinema, a soda factory, a printshop and later on it was used as a storage building. The house collapsed during the volcano eruption of 1973 but was rebuilt again in 1975. The owner of the restaurant Einar Björn Árnason „Einsi kaldi“, local man, born and raised in Vestmannaeyjar, enjoys greatly to put his magic and imagination into delicious seafood-dishes and for that he is renowned. His interest in working with fresh fish is not really surprising since he is so close to one of our richest fishing grounds, which gives him the opportunity to obtain fresh products from the boats daily. He actually puts a great emphasis on obtaining his products locally. Since Einar Björn opened his restaurant he has earned himself a reputation for culinary perfection.

14/07/2026
Hjá okkur finnur þú fjölbreytt úrval bæði í mat & drykk. Komdu & eigðu notalega kvöldstund með þínu besta fólki hjá okku...
08/07/2026

Hjá okkur finnur þú fjölbreytt úrval bæði í mat & drykk. Komdu & eigðu notalega kvöldstund með þínu besta fólki hjá okkur á Einsa Kalda 🤎

//einsikaldi.is //481 1415

Humar í brauðskel 🦞Kóriander dressing, chilli, tempura, sítrónugras.
01/07/2026

Humar í brauðskel 🦞
Kóriander dressing, chilli, tempura, sítrónugras.

18/06/2026

Hver er þinn uppáhalds kokteill? 🍹
Einstaklega fjölbreyttur kokteilseðill svo allir ættu að finna sinn uppáhalds hvort sem þú kýst áfengan eða óáfengan ✨️

Einsa Kalda borgari 🍔Jalapeño, beikonsósa, cheddar, rauðlaukssulta, klettasalat, dijon. Opnum alla daga kl. 18.00 🍴
17/06/2026

Einsa Kalda borgari 🍔
Jalapeño, beikonsósa, cheddar, rauðlaukssulta, klettasalat, dijon.

Opnum alla daga kl. 18.00 🍴

Tökum vel á móti þér & þínum í hlýlegu & notalegu umhverfi alla daga 🤎//einsikaldi.is
12/06/2026

Tökum vel á móti þér & þínum í hlýlegu & notalegu umhverfi alla daga 🤎

//einsikaldi.is

Ástaraldin Mai Tai er einn af nýju kokteilunum okkar 🍹Kíktu við í drykk í hlýlegu & notalegu umhverfi ✨️
02/06/2026

Ástaraldin Mai Tai er einn af nýju kokteilunum okkar 🍹

Kíktu við í drykk í hlýlegu & notalegu umhverfi ✨️

Við höldum upp á sjómannadaginn alla helgina ⚓️Sjómannadagsseðilinn gildir föstudag - sunnudags.Bókaðu þitt borð á einsi...
01/06/2026

Við höldum upp á sjómannadaginn alla helgina ⚓️
Sjómannadagsseðilinn gildir föstudag - sunnudags.

Bókaðu þitt borð á einsikaldi.is 🍴

Opnum klukkan 18.00 alla daga 🍴Tökum vel á móti þér & þínum
25/05/2026

Opnum klukkan 18.00 alla daga 🍴
Tökum vel á móti þér & þínum

Address

Vestmannabraut 28
Vestmannaeyjar
900

Opening Hours

Monday 18:00 - 21:00
Tuesday 18:00 - 21:00
Wednesday 18:00 - 21:00
Thursday 18:00 - 21:00
Friday 18:00 - 21:00
Saturday 18:00 - 21:00
Sunday 18:00 - 21:00

Telephone

+3544811415

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Einsi Kaldi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category