09/09/2026
BMO, eða bolla með osti, hefur á síðustu árum orðið einn vinsælasti réttur kaffihúsa í Kaupmannahöfn.
Rétturinn er einfaldur í grunninn en það eru gæðin sem gera gæfumuninn. Okkar útgáfa samanstendur af góðu súrdeigsbrauði, þeyttu smjöri, góðum osti og tveimur eggjum.
Við byrjuðum að bjóða upp á BMO í sumar og viðtökurnar létu ekki á sér standa. Rétturinn er nú þegar orðinn einn sá vinsælasti hjá okkur 🤍
-
BMO, short for bolle med ost or “a bun with cheese,” has become one of the most popular items on café menus across Copenhagen, Denmark.
The concept is simple, but the quality of the ingredients makes all the difference. Our version features sourdough bread, whipped butter, good cheese and two eggs.
We introduced BMO at our café this summer, and it has already become one of the most popular dishes on our menu 🤍
