04/06/2026
Við kynnum matreiðslumeistarann og eðalpiltinn Birki Guðbrandsson sem margir þekkja frá Primavera, Brút og Brasa í borginni.
Nú hefur Birkir tekið sér stöðu á Berunes Restaurant sem gestakokkur næstu tvær vikurnar og fyrsta kvöldið gaf svo sannarlega tóninn. ❤️ Velkominn Birkir !!
Á 4ja rétta matseðli kvöldsins var dásamlegt súrdeigsbrauð, kartöflu- og vorlaukssúpa, grafin gæsabringa með ristuðum fennel, pönnusteikt lúða og desertar sem bráðnuðu …. , allt framreitt af þeirri natni og fagmennsku sem Birkir er þekktur fyrir.
Við erum einstaklega spennt fyrir því sem fram undan er og ef viðbrögð gesta fyrsta kvöldsins eru einhver vísbending, þá bíða okkar ógleymanleg kvöld við Berufjörð.
Krakkar mínir, þessu viljið þið einfaldlega ekki missa af!!!! 🥂
