NORTH by Dill Restaurant

NORTH by Dill Restaurant Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from NORTH by Dill Restaurant, Restaurant, Hafnarstræti 67, Akureyri.

Inspired by the Icelandic landscape and dedicated to fresh ingredients, foraging and sustainability, at NORTH, we aim to share an exceptional dining experience that reflects the compelling characteristics of our land.

Gjafabréfin okkar eru frábær viðbót í jólapakkann! Við verðum með 20% afslátt á gjafabréfunum okkar föstudaginn 28.Nóvem...
27/11/2025

Gjafabréfin okkar eru frábær viðbót í jólapakkann! Við verðum með 20% afslátt á gjafabréfunum okkar föstudaginn 28.Nóvember til mánudags 1.Desember í gegnum bókunarsíðuna okkar, noona.is/northrestaurant

Local beetroots from Sólbakki with sunflower seeds and smoked butter sauce We have availability this weekend. Make sure ...
30/05/2025

Local beetroots from Sólbakki with sunflower seeds and smoked butter sauce

We have availability this weekend. Make sure to book a table trough our website www.northrestaurant.is

As we are entering spring here in the north of Iceland the ocean surrounding us is perfect for some great catches! Here’...
13/04/2025

As we are entering spring here in the north of Iceland the ocean surrounding us is perfect for some great catches! Here’s our charcoal grilled halibut with spring chervil and celery root tea. Make sure to book with us www.northrestaurant.is

Við förum í Jólagír núna á Laugardaginn 23.NóvemberÍ boði verður 8 rétta seðill úr skemmtilegu hráefni að norðan með jól...
20/11/2024

Við förum í Jólagír núna á Laugardaginn 23.Nóvember
Í boði verður 8 rétta seðill úr skemmtilegu hráefni að norðan með jólaívafi á 15.200kr og hægt að bæta við sér völdum vínum á 13.300kr

Hægt er að bóka í gegnum https://noona.is/northrestaurant, í síma 454 5070 eða [email protected]

We will be switching for a Christmas themed version of our menu on Saturday 23.Nóvember.
We will be offering a 8 course from the best ingredients form the region for 15.200kr per person and a wine pairing for 13.300kr per person

Bookings available on https://noona.is/northrestaurant , +354 454 5070 or [email protected]

Tómatar frá Hveravöllum með fáfnisgrasi og ferskostiEigum laus borð í vikuni og um helgina Hægt að bóka í gegnum https:/...
17/10/2024

Tómatar frá Hveravöllum með fáfnisgrasi og ferskosti
Eigum laus borð í vikuni og um helgina

Hægt að bóka í gegnum https://noona.is/northrestaurant eða í síma 454 5070

_________________________________________

Tomatoes from Hveravellir with tarragon and ricotta
We have availability this week

Bookings on https://noona.is/northrestaurant or tel: +354 454 5070

Soðið brauðið hennar Maríu með Taðreyktum silung og sýrðum kerfilHægt að bóka borð í gegnum https://noona.is/northrestau...
11/10/2024

Soðið brauðið hennar Maríu með Taðreyktum silung og sýrðum kerfil

Hægt að bóka borð í gegnum https://noona.is/northrestaurant eða í síma 454 5070

______________________________________________________

Marías fried bread with dung smoked trout and pickled chervil

Make sure to book a table on out website, https://noona.is/northrestaurant or call +354 454 5070

North Restaurant er að leita að þjón í hlutastarf með möguleika á fullri stöðu. Ef þú hefur áhuga á að vinna með okkur þ...
31/08/2024

North Restaurant er að leita að þjón í hlutastarf með möguleika á fullri stöðu. Ef þú hefur áhuga á að vinna með okkur þá máttu endilega senda okkur póst á [email protected]
———————————

North Restaurant is looking for new front of house member for a part-time job with a possibility of a full-time position. If you have are interested or have any questions , please contact us at [email protected]

Brioche brauðið okkar er það eina sem breytist ekki hjá okkur. Enn við breytum smjörinu af og til. Núna erum með við að ...
19/03/2024

Brioche brauðið okkar er það eina sem breytist ekki hjá okkur. Enn við breytum smjörinu af og til. Núna erum með við að gera smjörið okkar sjálf frá grunni með skyri.

Eigum laus borð í vikunni og hægt að bóka í gegnum www.dineout.is/north, [email protected] eða í síma
454 5070
____________________________

Our Brioche bread is the only thing on our menu that hasn't changed. but we frequently change the butter. Now we are making our own cultured butter using some Icelandic Skyr.

We have availability this week. Booking available on www.dineout.is/north , [email protected] or
+354 454 5070

Þau í eru að gera ótrúlega spennandi hluti og hafa séð okkur fyrir smá jurtum og fleiru síðan þau opnuðu núna síðast li...
11/02/2024

Þau í eru að gera ótrúlega spennandi hluti og hafa séð okkur fyrir smá jurtum og fleiru síðan þau opnuðu núna síðast liðið haust.
Þegar hafði samband við mig og nefndu að hann var að fara rækta sveppi sem maður sér vanalega ekki, svo sem Lionsmain, shiitake og ostrusveppi þá vissi ég að við þyrftum að taka þátt!
-Rafn

Hér á mynd erum við með banka bygg sem er blandað með kremuðum shiitake, toppað með grilluðum Lionsmane, smá rauðkáli og jurtum frá Rækta

SSNE hefur að hluta styrkt þetta upphaflega samstarf við sveppi.

———————

The people at are doing some exciting stuff and have been providing us with some micro greens and such since they opened last fall.
When Giacomo contacted me and mentioned that he was going to grow mushrooms that you don’t usually see, such as lionsmain, shiitake and oyster mushrooms, I knew I had to be involved.
-Rafn

On the pic we have some organic barley mixed with creamed shiitake and topped with grilled lionsmane, red cabbage and some herbs from

SSNE has been partially sponsoring this initial collaboration with mushrooms.

Reynir á Lyst er að flytja inn mikið af skemmtilegum vínum og höfum við oftar enn ekki verið með flösku eða tvær í pörun...
08/01/2024

Reynir á Lyst er að flytja inn mikið af skemmtilegum vínum og höfum við oftar enn ekki verið með flösku eða tvær í pörun hjá okkur. Enn núna föstudaginn 19.janúar ætlar hann að taka yfir og hella úr mörgum af þeim flöskum sem hann er að flytja inn, bæði frá ítalíu og tékklandi.
Tvær tímasettningar í boði 18:00 og 21:00
Hægt að bóka borð í gegnum dinout https://www.dineout.is/north/event/northxlyst eða í gegnum netfangið [email protected]
-----------------------------------------
Reynir At LYST is importing alot of fun wines from Italy and Czech Republic and we often have a bottle from him on our WinePairing menu. But now Friday 19th of January he is going to take over the whole pairing and pour some fun bottles.

Two timings available, 18pm and 21pm and only 20 seats per seating.
Reservations can be made trough https://www.dineout.is/north/event/northxlyst or via email [email protected]

North Restaurant er að leita að þjónum bæði í fulla vinnu sem og aukavinnu. Ef þú hefur áhuga á að vinna með okkur þá má...
18/11/2022

North Restaurant er að leita að þjónum bæði í fulla vinnu sem og aukavinnu. Ef þú hefur áhuga á að vinna með okkur þá máttu endilega senda okkur póst á [email protected]
—————————
North Restaurant is currently looking to hire new team members for the front of house team. Both full time and part time positions are available. If you are interested or have any questions, please contact us at [email protected]

Address

Hafnarstræti 67
Akureyri
600

Opening Hours

Wednesday 18:00 - 22:00
Thursday 18:00 - 22:00
Friday 18:00 - 22:00
Saturday 18:00 - 22:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when NORTH by Dill Restaurant posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to NORTH by Dill Restaurant:

Shortcuts

Share

Category