Cafe Mana

12/02/2023

پست موقت، دوستان عزیز و همراه کافه خانه مانا، امروز و فردا سرویس دهی نداریم و از سه شنبه منتظر دیدار روی ماه شما هستیم.
#کافه #تهران #برف❄

25/11/2022

سپیده دم نور از لای پرده کرکره عمودی به درون اتاقم می تابد.چشم هایم را باز می کنم، روزم‌ با مرور اخبار ایران آغاز می شود. انبوهی از دروغ ، دستگیری ، شکنجه و قتل و عام ،تیتر همه خبرگزاری هاست. اشک در چشمانم حلقه می بندد. چشم‌هایم را می بندم. به رهایی فکر می کنم ،به آزادی ،به امید.
آهسته به خودم می گویم ، صبر داشته باش پسر جان ،ما در میانه انقلاب هستیم، آری درست وسط انقلاب در مسیر آزادی.

22/09/2022

19/09/2022

دوستان کافه مانا امروز تعطیل است. با سپاس از همراهی شما🌹

05/09/2022

پیرمرد پرسید کی هستید؟ گفتیم برای المیرا عروسک و اسباب بازی آورده ایم. پرسید نان نیاوردید؟

01/09/2022

عصر شنبه‌های بخارا

به مناسبت انتشار چاپ سوم کتاب «پری‌کُشی» نوشته علیرضا حسن‌زاده که از سوی انتشارات مروارید منتشر شده است، بیست و دومین نشست از سلسله نشست‌های عصر شنبه‌های مجله بخارا به نقد و بررسی این کتاب اختصاص یافته است. این نشست با حضور: ندا اخوان، حسین میرزایی، سارا صدیق، علیرضا حسن‌زاده، احمد محیط طباطبایی و علی دهباشی در ساعت شش بعد از ظهر شنبه دوازدهم شهریورماه ۱۴۰۱ در کافه مانا واقع در بلوار کشاورز، خیابان وصال شیرازی، کوچه اسلامی ندوشن، پلاک ۶ برگزار می‌شود و به صورت مستقیم پخش خواهد شد.

دکتر علیرضا حسن‌زاده فارغ‌التحصیل رشته انسان‌شناسی از دانشگاه گوته فرانکفورت (سال ۲۰۱۳ با کسب بورسیه از این دانشگاه) و عضو حلقه عالی مطالعات نظم هنجاری دانشگاه گوته فرانکفورت (۲۰۰۹ تا ۲۰۱۳) است؛ همچنین عضو هیئت علمی پژوهشکده مردم‌شناسی پژوهشگاه میراث فرهنگی و گردشگری (از مرداد سال ۱۳۸۰) و رئیس پژوهشکده مردم‌شناسی پژوهشگاه میراث فرهنگی و گردشگری (از شهریور سال ۱۳۹۳). برخی کتاب‌های چاپ شده از ایشان: «افسانه زندگان» (۱۳۸۱)، «زن و فرهنگ: بزرگداشت یکصدمین سال تولد مارگارت مید» (۱۳۸۲)، ترجمه «مردم‌شناسی ورزش» اثر کندال بلانچارد (۱۳۸۷)، «خوراک و فرهنگ» (۱۳۸۷)، «مردم‌شناسی ایرانی» (۱۳۸۷)، کتاب انگلیسی «وضع آیینی و وضع هنجاری» (۲۰۱۳)، «کودکان و جهان افسانه» (۱۳۹۵)، «تهران، آدم‌ها و کلاغ‌ها» (۱۳۹۶)، «نادر شاه و دختر کولی» (۱۳۹۸) و کتابهای دیگر و دهها مقاله و سخنرانی دیگر.
رمان «پری‌کُشی» تاریخ عشق به روایت پریان شمال است و خواننده را در برابر حکایت‌ها و داستان‌هایی از سرزمین‌های پریان شمال قرار می‌دهد. در این دوره طولانی از تاریخ، «عشق» حلقه و پل اتصال آدمیان و پریان است و افسانه‌های عشق، حکایت دلدادگی آدمی به پری و پری به آدمی است. در این رمان برای نخستین بار با پریان دریا، مرداب، جنگل، و کوه وسرزمین‌های آنان در شمال ایران آشنا می‌شویم. در این رمان از پریان و عشاقی حکایت می‌شود که اشباح و خوانین قصد نابودی آنان را دارند.

این نشست در ساعت شش بعدازظهر شنبه دوازدهم شهریورماه ۱۴۰۱ به صورت مستقیم از نشانی‌های زیر در اینستاگرام پخش خواهد شد:
Instagram.com/bukharamag
Instagram.com/cafemaana

25/08/2022

عصر شنبه‌های بخارا

به مناسبت انتشار کتاب «واحه‌ای در لحظه» (برگزیده‌ای از اشعار سهراب سپهری به زبان ایتالیایی) برگردان فائزه مردانی و فرانچسکو اوکتو، بیست و یکمین نشست از سلسله نشست‌های عصر شنبه‌های مجله بخارا به نقد و بررسی این کتاب اختصاص یافته است. این نشست با حضور دکتر فائزه مردانی، دکتر احمد محیط طباطبایی و علی دهباشی در ساعت شش بعد از ظهر شنبه پنجم شهریورماه ۱۴۰۱ در کافه مانا واقع در بلوار کشاورز، خیابان وصال شیرازی، کوچه اسلامی ندوشن، پلاک ۶ برگزار می‌شود و به صورت مستقیم پخش خواهد شد.

دکتر فائزه مردانی از سال ۱۹۹۸ تاکنون در دانشگاه بولونیا به تدریس زبان و ادبیات فارسی مشغول است. وی دوره کارشناسی ارشد را در دانشگاه لاساپینزای رم گذرانده است و دکترای ایرانشناسی را از مؤسسه خاورشناسی دانشگاه ناپل با رساله‌ای زیر عنوان «شعر معاصر ایران میان دو انقلاب ۱۹۰۶-۱۹۷۹» دریافت کرده است. توجه ویژه‌ای به شعر و نثر نوین فارسی پس از جنبش مشروطه تا امروز دارد و در این زمینه پژوهش‌ها، مقالات و ترجمه‌های گوناگونی در راستای شناساندن ادب معاصر ایران، به زبان ایتالیایی، به چاپ رسانده است. از تلاش‌های وی در حیطه معرفی، نقد و بررسی آثار شاعران مهم مکتب نیمایی و پس از آن، می‌توان به ترجمه اشعار نیما یوشیج، فروغ فرخزاد، سهراب سپهری، احمد شاملو، ضیا موحد و گروس عبدالملکیان اشاره کرد.
کتاب «واحه‌ای در لحظه»، مرداد‌ماه امسال از سوی انتشارات ایتالیایی یوونس Jouvence چاپ و راهی کتابفروشی ها شد. این مجموعه دو زبانه (ایتالیایی_فارسی) اشعار کتاب «حجم سبز» و دو شعر بلند «صدای پای آب» و «مسافر» را در بر دارد. پیش‌گفتاری در بررسی ویژگی‌های محتوایی و ساختاری شعر سهراب سپهری و موخره کوتاهی به نوشته شاعر مشهور ایتالیایی جوزپه کنته Giuseppe Conte، مخاطب را به درک بیشتر و روشن‌تری از سروده‌های این شاعر برجسته ادب معاصر ایران رهنمون می‌شود. ترجمه «واحه‌ای در لحظه» در ادامه تلاش‌هایی‌ست که بویژه در پنج سال اخیر، در راستای شناساندن شعر معاصر ایران، به چاپ و انتشار آثاری از فروغ فرخزاد، احمد شاملو، گروس عبدالملکیان و اینک سهراب سپهری انجامیده است.

این نشست در ساعت شش بعدازظهر شنبه پنجم شهریورماه ۱۴۰۱ به صورت مستقیم از نشانی‌های زیر در اینستاگرام پخش خواهد شد:
Instagram.com/bukharamag
Instagram.com/cafemaana

19/08/2022

عصر شنبه‌های بخارا

به مناسبت انتشار کتاب «فرش کاشان در سایه‌روشن تاریخ» تألیف مهندس شیرین صوراسرافیل، بیستمین نشست از سلسله نشست‌های عصر شنبه‌های مجله بخارا به نقد و بررسی این کتاب اختصاص یافته است. این نشست با همکاری انتشارات فرهنگسرای میردشتی، موسسه ایکوم و کافه مانا با حضور میرمولا ثریا، اسماعیل عباسی، سوسن سمایونی، شیرین صوراسرافیل، احمد محیط طباطبایی و علی دهباشی در ساعت شش بعد از ظهر شنبه بیست و نهم مردادماه ۱۴۰۱ در کافه مانا واقع در بلوار کشاورز، خیابان وصال شیرازی، کوچه اسلامی ندوشن، پلاک ۶ برگزار می‌شود و به صورت مستقیم پخش خواهد شد.
شیرین صوراسرافیل (متولد ۱۳۳۰) فارغ‌التحصیل رشته نساجی و رنگرزی از دانشگاه پلی‌تکنیک تهران است. پس از پایان دوره تحصیل به استخدام مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی درآمد. فعالیت‌های وی در این مؤسسه علاوه بر مشارکت در طرح‌های تحقیقاتی متعدد (ازجمله روی رنگ‌های طبیعی مورد استفاده در فرش دستباف)، تدوین تعداد زیادی استاندارد مربوط به کالاهای نساجی و رنگ و نخ، به‌ویژه فرش دستباف بود که به صورت استانداردهای متعدد باقی مانده است. در سال ۱۳۶۴ با تدوین کتاب «فرش ایران» که اولین کتاب جامع و پژوهشی در زمینه فرش ایران بود، عملاً وارد عرصه پژوهش و بررسی و تهیه کتاب‌هایی در زمینه فرش دستباف ایران شد. از آثار ایشان در این زمینه می‌توان به کتاب‌های «فرش چهارمحال و بختیاری»، «فرش خوب، فرش بد، فرش استاندارد»، «رنگ‌های ایرانی» و «فرش دستباف، هویت ناشناخته» اشاره کرد. تأسیس «مرکز تحقیقات صنعتی فرش»، ایجاد «انجمن غیردولتی پژوهشگران و هنرمندان دوستدار قالی» و برگزاری موفقیت‌آمیز پنج دوره جشنواره «شانه بلورین» از دیگر فعالیت‌های فرهنگی مهندس شیرین صوراسرافیل است.
کتاب «فرش کاشان در سایه‌روشن تاریخ» که از سوی انتشارات فرهنگسرای میردشتی منتشر شده است، کاری است مستند و تحقیقی که در طی شش سال کار مداوم و مطالعه ده‌ها کتاب و مقاله، نه‌تنها درمورد فرش کاشان، که در مورد تاریخ تجدید حیات فرش ایران بعد از فترت ۱۵۰ ساله بعد از دوره صفوی نوشته شده و در آن به اقتصاد ایران در دوره قاجار و پهلوی و دلایل رشد و شکوفایی فرش دستباف در این دوران پرداخته شده است.
این نشست در ساعت شش بعدازظهر شنبه بیست و نهم مردادماه ۱۴۰۱ به صورت مستقیم از نشانی‌های زیر در اینستاگرام پخش خواهد شد:
Instagram.com/bukharamag
Instagram.com/cafemaana

11/08/2022

عصر شنبه‌های بخارا

به مناسبت انتشار کتاب «جام نو و می کهن: مقالاتی از اصحاب حکمت خالده» نوزدهمین نشست از سلسله نشست‌های عصر شنبه‌های مجله بخارا به نقد و بررسی این کتاب اختصاص دارد. این نشست با همکاری انتشارات نگارستان اندیشه، موسسه ایکوم و کافه مانا با حضور شهرام خداوردیان (عضو هیئت علمی دایرة المعارف بزرگ اسلامی)، محمد شیخ (عضو هیئت علمی گروه ادیان و عرفان دانشگاه تهران)، مهدی فلاح (پژوهشگر فلسفه دین)، سیداحمد محیط طباطبایی و علی دهباشی در ساعت شش بعد از ظهر شنبه بیست و دوم مردادماه ۱۴۰۱ در کافه مانا واقع در بلوار کشاورز، خیابان وصال شیرازی، کوچه اسلامی ندوشن، پلاک ۶ برگزار می‌شود و به صورت مستقیم پخش خواهد شد.

کتاب جام نو و می کهن، چنانکه از نامش پیداست، منتخبی از مقالات اصحاب حکمت خالده، مشهور به سنت‌گرایان معاصر است که با هدف معرفی پاره‌ای از مهم‌ترین آرای ایشان گرد آمده؛ از مباحثی چون بحث در مابعدالطبیعه و نقد مدرنیته گرفته تا سخن از دین و عرفان و هنر و رمزپردازی. به عبارت دیگر این کتاب معرفی جماعت سنتیان است به واسطۀ آثار خود آنان و نه تأویل فلان نویسنده وفلان منتقد. احتمالاً آنچه از این راه حاصل می‌شود، یقین و تجربه خواننده است که با تفسیر شخصی این و آن تفاوت بسیار دارد و خواننده‌ای که بدین‌گونه به حقیقت ایشان علم می‌یابد مثل آنست که معلوم را به‌جای آنکه از روی خبر، تصدیق کرده باشد به دست خویش کسب کرده باشد. این کتاب برای نخستین‌بار در میانۀ دهۀ هشتاد که مباحث سنت‌گرایی در ایران و جهان رونق فراوانی داشت منتشر شد و حالا بازنشر آن در فضایی به‌دور از غوغاهای پیشین، راه روشنی پیشِ روی پژوهشگران و علاقه‌مندان به این مباحث می‌گشاید.
کتاب جام نو و می کهن به کوشش مصطفی دهقان به همت انتشارات نگارستان اندیشه منتشر شده است.
این نشست در ساعت شش بعدازظهر شنبه بیست و دوم مردادماه ۱۴۰۱ به صورت مستقیم از نشانی‌های زیر در اینستاگرام پخش خواهد شد:
Instagram.com/bukharamag
Instagram.com/cafemaana

29/07/2022

عصر شنبه‌های بخارا

به مناسبت انتشار کتاب «از چغاگلان تا وال‌استریت: تاریخ شهرنشینی در جهان» از کتب مستند و قابل ارجاع در حوزه‌ی تاریخ شهر و شهرسازی، هجدهمین نشست از سلسله نشست‌های عصر شنبه‌های مجله بخارا به نقد و بررسی این کتاب اختصاص دارد. این نشست با همکاری موسسه ایکوم و کافه مانا با حضور مژگان طاهری تفتی (استاد شهرسازی دانشگاه شهید تهران)، محسن صبوریان (استاد علوم اجتماعی دانشگاه تهران)، عباس جهانبخش (استاد معماری دانشگاه هنر اصفهان)، محمدصالح شکوهی بیدهندی(استاد شهرسازی دانشگاه علم و صنعت ایران و مولف کتاب)، سیداحمد محیط طباطبایی و علی دهباشی در ساعت شش بعد از ظهر شنبه هشتم مردادماه ۱۴۰۱ در کافه مانا واقع در بلوار کشاورز، خیابان وصال شیرازی، کوچه اسلامی ندوشن، پلاک ۶ برگزار می‌شود و به صورت مستقیم پخش خواهد شد.

از چغاگلان تا وال استریت روایتی است از تاریخ شهرهای جهان، از نخستین سکونتگاه‌ها، تا شهرهای امروز. چغاگلان نام دشتی در استان ایلام کنونی است که قدیمی‌ترین آثار یکجانشینی در جهان در آن‌جا یافت شده است. برمبنای نظر باستان‌شناسان برای اولین بار در این دشت انسان موفق به اهلی کردن گندم و جو شده است که شواهدی بر یکجانشینی محسوب می‌شود. از آن زمان تا کنون، شهرها متاثر از نظام‌های مختلف فلسفی، اجتماعی، اقتصادی، سیاسی و فرهنگی تغییرات زیادی یافته‌اند. این مسیر پرماجرا از آن جهت جالب توجه است که می‌تواند سناریوهای تحولات آینده‌ی شهرها را هم پیش چشم ما مجسم کند.

کتاب از چغاگلان تا وال‌استریت به قلم محمدصالح شکوهی بیدهندی (عضو هیئت علمی دانشکده معماری و شهرسازی دانشگاه علم و صنعت ایران) و محسن عزیزیان غروی و به همت انتشارات جهاد دانشگاهی تهران منتشر شده است.
این نشست در ساعت شش بعدازظهر شنبه ششم مردادماه ۱۴۰۱ به صورت مستقیم از نشانی‌های زیر در اینستاگرام پخش خواهد شد:
Instagram.com/bukharamag
Instagram.com/cafemaana

25/07/2022

آخ آخ میز صورتی
این سومین باره که میام کافه مانا
اینجا رو دوست دارم. کافه مهربون و آرومیه. یه آش ترخینه مهربون هم داره که وجودمو گرم و آروم می کنه و فکرم رو باز می کنه.
هر سه باری که اومدم اینجا کلی ایده جدید به ذهنم اومده. همیشه تنها می یام اینجا. یه جای اختصاصیه برای خودم. آخ آخ میز صورتی!عاشقتم!
یه روز که نویسنده بزرگی شدم تو. مقدمه کتابم ازت تشکر می کنم میز صورتی :)))
۱۴۰۰/۱۲/۱۱
#روایت #داستان _من _گوش _کن _لب_خاموش_سخن_می گویم #کافه #تهران #تهرانگردی

24/07/2022

تو این گرمای تابستون پالوده یزدی خیلی می چسبه. #کافه #تهران #تهرانگردی