Pati Ghati

26/06/2014

«پاتی قاتی» معرفی می کند:
برنامه های خانه فرهنگ گیلان/ در تیرماه 1393

26/06/2014

«پاتی قاتی» معرفی می کند:
برنامه گالری گردی/ تهران ( 6 تیرماه 93)

21/05/2014

«پاتی قاتی» معرفی می کند:
برنامه گالری گردی/ تهران ( خرداد 93)

20/05/2014

«پاتی قاتی» معرفی می کند:
برنامه‌ی خرداد ماه 1393 خانه‌ی فرهنگ گیلان...

19/05/2014

20/04/2014

«جو ونیسون» کارشناس تغذیه در دانشگاه «اسکرانتون» در «پنسیلوانیا» می‌گوید:
وقتی صحبت از سیب‌زمینی می‌شود اغلب ما شاید بیش از هر سبزیجات دیگری نسبت به آن دید منفی داشته باشیم و تصور کنیم که باید مصرف آن را در رژیم غذایی خود محدود نماییم چون معتقد هستیم که این سیب‌زمینی مملو از کربوهیدرات چاق کننده و عاری از کالری است.
اما در واقع این تصور اشتباه است چون اگر سیب‌زمینی را بدون سرخ کردن و بدون کره و مارگارین و سس سرو کنیم هر یک عدد سیب‌زمینی فقط 110 کالری انرژی دارد و سرشار از ویتامین‌ها و مواد فیتو شیمیایی مفید برای سلامتی است.
در این مطالعه 18 بیمار مبتلا به فشارخون بالا و دارای اضافه وزن به مدت یک ماه هر روز در دو نوبت 6 تا 8 سیب‌زمینی ارغوانی مصرف کردند.
در پایان متوسط فشارخون سیستولیک و دیاستولیک آن‌ها تا حد مطلوبی کاهش پیدا کرد. هرچند این متخصصان روی سیب‌زمینی ارغوانی مطالعه و آزمایش کرده‌اند اما معتقدند که سیب‌زمینی سفید و پوست قرمز نیز تأثیرات مشابه دارند.
متخصصان دانشگاه فلوریدای آمریکا اعلام کردند، مصرف سیب زمینی به طور روزانه موجب می‌شود سیستم دفاعی بدن افزایش یابد و در نتیجه احتمال ابتلا به بیماری کاهش می‌یابد.بنابراین گزارش، سیب زمینی حاوی ویتامین C و ویتامین ‌های گروه B و همچنین حاوی مقدار زیادی از مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، منیزیم و منگنز و فسفر است که وجود این مواد در بدن به طور فراوان موجب افزایش سیستم دفاعی بدن می‌شود.
گفتنی است، تقویت سیستم دفاعی بدن موجب مقاوم شدن بدن مقابل باکتری‌‌های عامل بیماری می‌شود.سیب زمینی خواص مفیدی دارد و در عین حال نیز در غذا‌های بسیار متنوعی قابل استفاده است. سیب زمینی علاوه بر نشاسته که قسمت عمده آن را تشکیل می‌دهد، دارای آب فراوان و املاح معدنی، اسید‌های آلی، آنزیم‌ها و ویتامین‌‌های مختلف است.
از این گیاه، نشاست‌های موسوم به «فکول» تهیه می‌کنند که نسبت به نشاسته گندم، شفاف‌تر و روان‌تر است. سیب زمینی با توجه به ترکیب غذایی که دارا است، ماده غذایی مفید، سالم، نیروبخش و زودهضم بوده و مصرف آن برای مبتلایان به مرض قند نیز زیان بخش نیست.
خب!
حالا باز فعلن همین ها کافی ست. البته که اینها فقط بخش کوچکی از خوبی های جناب سیب زمینی است. شما اگر هر چند وقتی به این جا سر بزنید چیزهایی جالب و باور نکردنی از سیب زمینی خواهید شنید که مجابتان می کند یک بار هم که شده «پاتی قاتی» را امتحان کنید (:

05/04/2014

حتمن این را همه شنیده اند که در فرهنگ عامه ی ایرانی به آدمهای بی خاصیت و بی تعهد می گویند «سیب زمینی»!!!
خب! همین که «پاتی قاتی» با این سلامت و خوشمزه گی یک خوردنیه ساخته شده از سیب زمینی ست نشان می دهد که این ادعا از اساس صحیح نیست.
واقعیت این است که فواید سیب زمینی خیلی خیلی بیشتر از این حرفاست. مثلن چی؟ خب! هیچ می دانستید سیب زمینی فایده های زیادی برای پوست دارد؟
1- کلن ویتامین‌های گروه سی و ب کمپلکس و مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم، فسفر و روی، محافظان خوبی برای پوست محسوب می‌شوند.
2- مخلوط سیب‌زمینی‌ رَنده شده با مقداری عسل برای رفع چروک‌های پوستی و هرگونه لکه‌ پوستی ناشی از افزایش سن بسیار مفید است.
و...
حالا فعلن همین ها کافی ست. البته که اینها فقط بخش کوچکی از خوبی های جناب سیب زمینی است. شما اگر هر چند وقتی به این جا سر بزنید چیزهایی جالب و باور نکردنی از سیب زمینی خواهید شنید که مجابتان می کند یک بار هم که شده «پاتی قاتی» را امتحان کنید (:

27/03/2014

«پاتی قاتی» معرفی می کند:
کتاب هایی که باید بخوانید...

24/03/2014

ایستگاه «پاتی قاتی» افتتاح شد!
"پاتی قاتی" مجموعه خوردنی هایی خوشمزه و به معتای واقعی سالم است. یک جور غذاهای سبک و ارزان، از سیب زمینی، که زود آماده می شوند و می شود وقت قدم زدن با دوستان از خوردنشان لذت برد.
ایستگاه "پاتی قاتی" در دسترس همه است. درست در مرکز شهر. روبروی بازار محلی (شنبه بازار) جنب اداره ی پُست.
با توقف در ایستگاه "پاتی قاتی" فقط یک خوردنی سالم گیرتان نمی آید. به زودی از همان جا می توانید از آخرین اتفاقات فرهنگی- هنریِ شهر هم با خبر شوید (: