Swad-bodol

Swad-bodol Food that makes you say,' আরেকটু হবে?'

Begum Murgh / Murgir Begum Bahar 🤌🏻😊 #স্বাদবদল ゚viralシ
01/06/2026

Begum Murgh / Murgir Begum Bahar 🤌🏻😊
#স্বাদবদল ゚viralシ

💥 Swad-bodol 💥 💥আগামী রবিবার দুপুরের মেন্যু 💥 স্বাদ বদলের যে কটা পপুলার আইটেম, তারমধ্যে বেগম মুর্গ অন্যতম🥰 ন...
28/05/2026

💥 Swad-bodol 💥

💥আগামী রবিবার দুপুরের মেন্যু 💥

স্বাদ বদলের যে কটা পপুলার আইটেম, তারমধ্যে বেগম মুর্গ অন্যতম🥰 নবাব ওয়াজেদ আলী শাহের বেগম, হজরত মহলের মান ভাঙ্গানোর জন্য এই পদটি তৈরি হয়েছিল।
অন্দরমহলে বেগমের কাছে এক বারকোশের ওপর সোনার রেকাবিতে পেশ হল তাঁর জন্যেই সৃষ্টি এক পদ। পাশে মখমলের রুমালে জড়ানো একটি চিঠি।
' আপনি একজন আদর্শ বেগম। আপনার চারিত্রিক বৈশিষ্ট্যগুলির সবকটি এই পদটির মধ্যে বর্তমান। আপনি রণক্ষেত্রে তেজিয়ান,এই পদটি সেইরকম ঝাল। আপনি প্রজাদের প্রতি স্নেহময়ী, এটিতে সেইরকমই মিষ্টত্ব। আপনার রাজকীয় চরিত্র পেস্তা আর জাফরান তুল্য। সব মিলিয়ে আপনার প্রতিনিধিত্ব করে এই খাস রান্না।'🥰

নাম, 'বেগম মুর্গ ' অথবা ' মুরগীর বেগম বাহার' 😊
সঙ্গে থাকছে ঘি বাদাম ভাত এবং ডাব ক্ষীর 🙂

💥আগামী রবিবার দুপুরে মেনুতে থাকছে এই বেগম মুর্গ।

অর্ডার করবার শেষ দিন, 30 May, শনিবার 😊



#স্বাদবদল

💥 Swad-bodol 💥 💥💥 আগামী রবিবার দুপুরের খাওয়া 💥💥 ছানা স্পেশাল মেন্যু ভারতবর্ষের অন্যান্য জায়গার সা...
21/05/2026

💥 Swad-bodol 💥

💥💥 আগামী রবিবার দুপুরের খাওয়া 💥💥
ছানা স্পেশাল মেন্যু
ভারতবর্ষের অন্যান্য জায়গার সাথে বাংলার মিষ্টির প্রধান পার্থক্য হল, খোয়া-ক্ষীর আর ছানার। বাংলার বাইরে বেশিরভাগ মিষ্টিই ক্ষীর দিয়ে তৈরি হয়। বাংলায় বেশিরভাগ মিষ্টি ছানার। কিন্তু ছানা শুধুমাত্র মিষ্টিতে বাঁধা পড়ে থাকেনি।অন্যান্য পদে ব্যবহার হয়েছে।

যেমন ছানার মোতি পোলাও। ছানার গুলি কেটে ঘি'য়ে ভেজে সেটা দিয়ে পোলাও। ছানা বাটা দিয়ে মুরগি কষা করে রান্না। কিন্তু রংটা কিন্তু সাদাটে হয়না। কিন্তু টেক্সচারটা দানাদার। আর বাংলার ছানার পায়েস তো আছেই 🥰
এই তিনটেই আমার ভীষণ প্রিয় পদ। তাই আগামী রবিবার ছানা স্পেশাল মেন্যু রাখলাম।
💥স্বাদবদল শিলিগুড়ির একটি ক্লাউড কিচেন 💥
আমরা একটু অন্যরকম আর হারিয়ে যাওয়া রান্নাগুলো
বানাই যেগুলো সচরাচর রেস্টুরেন্টে পাওয়া যাবে না।
আর আমরা যেহেতু ফ্রেশ খাওয়াই, তাই যতগুলো প্লেট অর্ডার হয় ততটাই রান্না করি। যাঁরা নেবেন আমাদের শনিবার দুপুরের মধ্যে প্রি-পেড অর্ডার করে দেবেন, তাহলে ঠিক সেইটুকুই বাজার হবে আর ততটুকুই রান্না 🥰

Book your plates now .
18/05/2026

Book your plates now .

💥 Swad-bodol 💥কালকে থেকে আমাদের প্রতিদিনের লাঞ্চ মেন্যু শুরু হচ্ছে।কালকে থাকছে 'তাওয়া মশলা মুরগী' আর বেঙ্গলি স্টাইল ফ্র...
13/05/2026

💥 Swad-bodol 💥

কালকে থেকে আমাদের প্রতিদিনের লাঞ্চ মেন্যু শুরু হচ্ছে।
কালকে থাকছে 'তাওয়া মশলা মুরগী' আর বেঙ্গলি স্টাইল ফ্রায়েড রাইস 🥰

আমরা যেহেতু ফ্রেশ খাওয়াবো তাই সকাল 11.30 টার মধ্যে অর্ডার করলে তবেই ডেলিভার করতে পারব 1.30 টার মধ্যে। যতগুলো প্লেট বুকিং, ঠিক ততটাই রান্না... No wastage, no frozen food.

💥swadbodol💥 🌈 স্বাদ-বদলের রোজনামচা 🌈 এবার থেকে শুধু রবিবার নয়, প্রতিদিনই স্বাদবদল 🥰স্বাদ-বদল করার প্রধা...
11/05/2026

💥swadbodol💥

🌈 স্বাদ-বদলের রোজনামচা 🌈

এবার থেকে শুধু রবিবার নয়, প্রতিদিনই স্বাদবদল 🥰
স্বাদ-বদল করার প্রধান উদ্দেশ্য যেই রান্নাগুলো চট করে রেস্টুরেন্টে পাওয়া যাবে না সেইগুলো আমাদের মেন্যুতে থাকবে এবং ফ্রেশ খাওয়াবো। কোনও বাসি খাওয়া দাওয়া হবে না💥
তাই আমাদের প্রতিদিনের লাঞ্চটাও আপনাদের একটু আগে বলতে হবে। এই ধরুন সকাল 11.30 টার মধ্যে।কারণ, যত প্লেট অর্ডার ততটাই তো রান্না। কোনও বাসি নেই, বেচে যাওয়া খাওয়ারের গল্পও নেই 💥
সপ্তাহের সাত দিনের মধ্যে 6 দিন পাওয়া যাবে। শনিবার বন্ধ রাখছি কারণ রবিবারের মেন্যু ফ্লেক্সিবল, সেটার প্রিপারেশন প্রয়োজন হবে।
প্রতিদিন একটা নির্দিষ্ট কম্বো থাকছে 💥

💥 শুরু হচ্ছে 14 ই মে, বৃহস্পতিবার থেকে 💥
সেইদিনের মেন্যু... বাঙালি ফ্রাইড রাইস আর তাওয়া মশলা মুরগি 🥰
Price 199/-

#স্বাদবদল

On very high demands we are back with our signature dish .Book your plates for Sunday lunch . #স্বাদবদল
08/05/2026

On very high demands we are back with our signature dish .
Book your plates for Sunday lunch .
#স্বাদবদল

💥 Swad-bodol 💥 🍲🥣 আগামী রবিবার দুপুরের খাওয়া দাওয়া🥣🍲অনেকদিন মাছ রান্না করছি না। আমাকে কয়েকজন বলছিলেন, 'মাছের একটু অন্...
29/04/2026

💥 Swad-bodol 💥

🍲🥣 আগামী রবিবার দুপুরের খাওয়া দাওয়া🥣🍲

অনেকদিন মাছ রান্না করছি না। আমাকে কয়েকজন বলছিলেন, 'মাছের একটু অন্যরকম কিছু বানাও না !'
তাই ভাবলাম, পাকা কাতল দিয়ে মাছের মইলু করব 🥰
হালকা টক- মিষ্টি,আর একটু ঝাল ঝাল স্বাদের এই মইলুটা খুব পাতলা ঝোল না হয়ে, একটু গ্রেভি গ্রেভি হয়। সাদা ভাতের সাথে জাস্ট ফাটাফাটি লাগে ❤️
সঙ্গে থাকবে পটলবাটা আর খেজুর দিয়ে টমেটোর চাটনি 🥰
দুর্দান্ত কম্বিনেশন 🥰❤️

2nd May রাত আটটা পর্যন্ত অর্ডার নেব। তাই যারা এই নতুনত্ব ডিশ খেয়ে দেখতে চান,তাড়াতাড়ি আমাদের ফোন বা whatsapp করে অর্ডার করে ফেলুন 😊
💥 স্বাদ-বদল শিলিগুড়ির একটি ক্লাউড কিচেন 💥

#স্বাদবদল

💥 Swad-bodol 💥📌আগামী রবিবার দুপুরের খাওয়া📌💥উনুনে মাটির হাঁড়ি চড়িয়ে ঢিমে আঁচে মুরগীর মাংসl একদম গ্রাম বাংলায় যেভাবে ...
21/04/2026

💥 Swad-bodol 💥

📌আগামী রবিবার দুপুরের খাওয়া📌

💥উনুনে মাটির হাঁড়ি চড়িয়ে ঢিমে আঁচে মুরগীর মাংসl
একদম গ্রাম বাংলায় যেভাবে রান্না করা হয়। স্লো কুকিং যাকে বলে। কিন্তু উনুনে আঁচ কমানো বাড়ানো একটু চ্যালেঞ্জিং। সেটা বেশ কয়েকবার রাঁধতে রাঁধতে বাগে এনেছি। তুলাইপাঞ্জি ভাতের সাথে একেবারে শাহরুখ-কাজল জুটি এই ধোঁয়া ধোঁয়া গন্ধওয়ালা লাল-লাল ঝাল-ঝাল মুরগীর ঝোল 🥰

সাথে টক মিষ্টি টমেটোর চাটনি 💥🥰

💥 স্বাদবদল শিলিগুড়ির একটি ক্লাউড কিচেন 💥

শনিবার সন্ধ্যে 6টায় শেষ অর্ডার নিতে পারব 🥰 আর ম্যাক্সিমাম 20 প্লেট অর্ডার নিতে পারব। তাই ঝটপট আমাদের ফোন বা WhatsApp করে অর্ডার করে ফেলুন 🥰

Address

Buddhadeb Basu Road, Ashrampara, Near Rajib More
Siliguri
734001

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Swad-bodol posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category