NABA Malancha Resturant

05/07/2021

আশা বাঁচিয়ে রাখলে 'এভাবেও ফিরে আসা যায়'। মাস দুয়েকের অস্থিরতা, উদ্বেগের শেষে আবার ফিরে এসেছি আমরা। প্রথম দিনের প্রথম ঘন্টাতেই পছন্দের পদের স্বাদ নিতে এলেন অনেকে। দীর্ঘ অপেক্ষার পর সকলের পাতে সেরাটা তুলে দিতে পেরে খুশি আমরাও। এভাবেই সবার ভালবাসায় অতিমারীর চোখরাঙানি উপেক্ষা করে চলবে আমাদের স্বাদের খোঁজ।

16/07/2020

বাংলা ও বাঙালির পছন্দের খাবারের ইতিহাস তুলে ধরার কাজ শুরু করলাম। নিয়মিত ব্যবধানে গ্রাহকদের কাছে এ সংক্রান্ত লেখা পৌঁছে দেব।
কলম ধরার সুযোগ থাকছে আপনাদের কাছেও। বাংলা হরফে স্বরচিত প্রবন্ধ টাইপ করে পাঠান [email protected] এই মেইলে। খোলা থাকছে এই পেজের ইনবক্সও।
লেখার বিষয ' আমার প্রিয় পদ'। এছাড়া খাবারকে কেন্দ্র করে ঘটা কোনও দারুণ মজার ঘটনার সাক্ষী যদি আপনি হয়ে থাকেন, তাহলে সেটাও জানান আমাদের। লেখার সঙ্গে প্রাসঙ্গিক ছবি দিলে আরও ভাল হয়।

14/07/2020

জুন মাসের প্রথম সপ্তাহ থেকেই ফোনগুলো পাচ্ছিলাম আমরা। রাজ্যের সর্বত্র যখন সব ধরনের দোকান খোলার অনুমতি দিয়ে দেওয়া হল তখন থেকে অনেকেই জানতে চাইলেন- নব মালঞ্চ কবে খুলছে। ফোনের পাশাপাশি ফেসবুকে পেজে মেসেজ এলো বেশ কয়েকটা। দোকান খুলতে চেয়ে আমরাও বেশ অস্থীর হয়ে উঠেছিলাম। কিন্তু সব দিক বিচার করে নানা কারণে কয়েকদিন অপেক্ষা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম সে সময়ে। শেষমেশ দিন কয়েক হল আবার খুলেছে সকলের প্রিয় নব মালঞ্চের দরজা। এই সুখবর গ্রাহকদের সঙ্গে ভাগ করে নেওয়ার লোভ সামলানো সহজ কাজ নয় মোটেই। তাই সে দায়িত্ব সারতে হল। আর হ্যাঁ একটা কথা, সকলের সুরক্ষা কথা মাথায় রেখে আপাতত বসে খাওয়ার ব্যবস্থা থাকছে না। কিন্তু সরকারি বিধি নিষেধ মেনে প্রিয় গ্রাহকদের কাছে রসনার সেরা সম্ভার পৌঁছে দিতে আমরা আজও আগের মতোই বদ্ধ পরিকর।

10/08/2014