Mahimas Cooking Class

Mahimas Cooking Class Learn to make simple yet flavoursome food!! Follow our video to make a dish perfect!!
(1)

23/06/2026

Milk Tart | മിൽക്ക് ടാർട്ട്

#മിൽക്ക്ടാർട്ട്

Ingredients :
All purpose flour 150 g
Baking powder 1 tsp
Butter 85 g
Castor sugar 3 tbsp
Salt 1/4 tsp
Egg 1

Filling
Milk 2 c
Cinnamon 2” piece
Castor Sugar 5 tbsp
All purpose flour 2 tbsp
Corn flour 2 tbsp
Egg 1
Butter 50 g
Vanilla essence
Salt 1 pinch
Cinnamon powder

21/06/2026

Aam Panna | ആം പന്ന

#ആംപന്ന #പച്ചമാങ്ങ

Ingredients
For the Aam Panna Concentrate
Raw mangoes – 2 medium (about 200 g)
Water – 1 cup (for pressure cooking)
Salt – a pinch (for cooking the mangoes)
Spice Mix
Cumin seeds – 2 teaspoons
Fennel seeds – 2 teaspoons
Black pepper – ½ teaspoon
For Blending
Green chili – 1 small piece (optional)
Ginger – 1 small piece (optional)
Salt – slightly less than 1 teaspoon
Black salt – 1 teaspoon
Sugar – 250 g (about 1 heaped cup)
Mint leaves – 2 handfuls
Water – 1½ cups (approximately)
For Serving
Cold water – as needed
Mint leaves – for garnish
Ice cubes – optional

20/06/2026

Chicken Cheese Toast | ചിക്കൻ ചീസ് ടോസ്റ്റ്

19/06/2026

Masala Peanut Ver 2 | മസാല പീനട്ട് Ver 2

#മസാലകപ്പലണ്ടി #നിലക്കടലമസാല

Ingredients

Raw peanuts 500 g (½ kg)
Coconut oil for frying
Garlic 1 bulb, lightly crushed
Dried red chilies 5
Curry leaves 1 handful
Kashmiri chili powder 2 tsp
Salt ¾ tsp
Asafoetida (hing) powder ½ tsp

17/06/2026

Cucumber Sandwich | കുക്കുമ്പർ സാൻവിച്ച്

#കുക്കുമ്പർസാൻവിച്ച്

16/06/2026

Ammachi Manga Curry | അമ്മച്ചി മാങ്ങാകറി

14/06/2026

Tender Coconut Delight | Tender Coconut Custard | ഇളനീർ ഡിലൈറ്റ്

13/06/2026

Crispy Fried Chicken Ver 2 | ക്രിസ്പി ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ

#ക്രിസ്പിഫ്രൈഡ്ചിക്കൻ

12/06/2026

Homemade Muesli | ഹോം മേഡ് മ്യൂസ്‌ലി

#മ്യൂസ്‌ലി

10/06/2026

Vietnamese Iced Coffee | വിയറ്റ്നാമീസ് ഐസ്ഡ് കോഫി

#വിയറ്റ്നാമീസ്ഐസ്ഡ്കോഫി

Address

Karuvelil Road Mamangalam
Kochi
682025

Telephone

+919495956573

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mahimas Cooking Class posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Mahimas Cooking Class:

Shortcuts

Share