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Salma food recipe, Jhansi Civil Lines Area (2026)

03/08/2024

अंडा करी बनाने की एक सरल विधि यह है:

सामग्री:

- 2 अंडे
- 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- 2 मध्यम टमाटर, कटे हुए
- 1 हरी मिर्च, कटी हुई
- 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1 चम्मच करी पाउडर
- 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- 2 बड़े चम्मच तेल
- 2 बड़े चम्मच दही (वैकल्पिक)
- ताजा धनिया पत्तियां (वैकल्पिक)

विधि:

1. अंडों को उबालें और छील लें।
2. एक पैन में तेल गरम करें और प्याज, टमाटर, हरी मिर्च डालकर पकाएं।
3. अदरक-लहसुन का पेस्ट, करी पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर डालकर पकाएं।
4. अंडे डालकर पकाएं और नमक स्वादानुसार डालें।
5. दही (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालकर मिलाएं।
6. करी को धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक पकाएं।
7. ताजा धनिया पत्तियों (यदि उपयोग कर रहे हैं) से सजाएं और परोसें।

यह अंडा करी बनाने की एक सरल विधि है। आप अपने स्वादानुसार इसमें बदलाव कर सकते हैं।

03/08/2024

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