15/02/2025
*CHOLE DI STORY - 1*
छोले भटुरेची सुरुवात मध्य पूर्वे कडे झाली. जिथे चना मसाला नावाचा एक पदार्थ अस्तित्वात होता.
ब्रेडसोबत मसालेदार चणे असलेला हा पदार्थ प्राचीन व्यापारी मार्गांनी भारतात आला.
असे मानले जाते की मुघल शासकांनी पर्शियन, तुर्की आणि भारतीय रेसिपीचे परंपरांचे मिश्रण करून भारतीय उपखंडात चना मसाला आणला.
*छोले दी हट्टी*
रोपळेकर चौक,
छ. संभाजीनगर.
फोन-7770835310
