בסטה - Basta

בסטה - Basta בר יין, אוכל שאנחנו אוהבים - "בסטה" בשוק הכרמל
Wine Bar, food that we like - "Basta" by the carmel market

טורטליני ארטישוק וסואבה.סוף שבוע, בסטה.
21/03/2025

טורטליני ארטישוק וסואבה.
סוף שבוע, בסטה.

בלאגן בסטיונרי קלאסי (מילותיו של השף).צהריים שותים ב-20% הנחה.
18/03/2025

בלאגן בסטיונרי קלאסי (מילותיו של השף).
צהריים שותים ב-20% הנחה.

⨳ אלי בן זקן × בסטה ⨳▪ אנחנו מאוד אוהבים את משפחת בן זקן ואת היינות שלהם. תמיד כיף לפתוח איתם בקבוק טוב ולדבר על יין, או...
16/03/2025

⨳ אלי בן זקן × בסטה ⨳

▪ אנחנו מאוד אוהבים את משפחת בן זקן ואת היינות שלהם. תמיד כיף לפתוח איתם בקבוק טוב ולדבר על יין, או לשבת עם אלי על וויסקי טוב, סיגריה ושיחה על החיים.

▪ אנחנו נרגשים ושמחים לארח את אלי בן זקן ומשפחת קסטל/רזיאל לערב מיוחד, בו נמזוג יחד ונקשקש עם כל מי שירצה. במהלך הערב נמזוג בכוסות מגוון יינות קסטל ורזיאל, לצד הזדמנות פז לטעום בצירים מתיישנים וכמה יינות מהעולם (כלומר, צרפת), שבחרנו יחד מהרשימה שלנו.

▪ זה לא "ערב יין", אלא ערב רגיל בבסטה עם תפריט מיוחד, כוסות, בקבוקים ופלייטים – הזדמנות מושלמת לטעום, לשאול, לדבר, ובעיקר ליהנות מיין עם האיש שהפך לאגדה בחייו – אלי בן זקן.

◂ מחר, יום שני, 17.03.2025
◂ יינות קסטל & רזיאל, אוכל בסטה
◂ מתחילים ב-18:00

❦ הזמנות באונטופו, לינק בסטורי ובביו.

⨳ לוינסון גראז' דה פאפא × בסטה ⨳▪לאור הביקור של עידו לוינסון בארץ, חשבנו על יין ערב יין אינטימי, חגיגי, ומלא הפתעות. לא ...
06/03/2025

⨳ לוינסון גראז' דה פאפא × בסטה ⨳

▪לאור הביקור של עידו לוינסון בארץ, חשבנו על יין ערב יין אינטימי, חגיגי, ומלא הפתעות. לא סתם ערב של מזיגות, אלא חוויה נוסטלגית שבה כל בקבוק נבחר בקפידה – ועל הדרך מתרפקים על זיכרונות הבקבוקים הראשונים שמילא אבירם בתשוקה בתחילת ימיו של היקב ועד לבחירות אישיות של עידו לוינסון.

▪ערב בו נציג את הפורטפוליו המלא של לוינסון: אדום, לבן, ורוזה – לצד יין אדום בכור, תסיסה של אשכולות שלמים, שילווה את טעימות הערב. נשלוף גם כמה בקבוקים נדירים ונגיש יינות מהעולם, והזדמנות מושלמת למי שמחפש להתרחק מהיומיומי ולטעם יינות שנפתחים באופן חד פעמי. נמזוג גם לכוסות – ובין היתר יהי גם תפריט פלייטים מיוחד, וממתקים מארכיון שיסבבו את החוויה.

חוגגים את ימי הבציר, לוגמים מהיין.

◂יום שלישי, 11.03.2025
◂יינות גראז' דה פאפא, אוכל בסטה
◂מתחילים ב-18:00

❦ הזמנות באונטופו, לינק בביו.

מח פלנצ'ה.רביעי קלאסי, בסטה.
05/03/2025

מח פלנצ'ה.
רביעי קלאסי, בסטה.

על העצם.שלישי, בסטה. שותים בצהריים ב-20% עד 17:00.רצוי לשמור שולחן באונטופו, הלינק בביו.
04/03/2025

על העצם.
שלישי, בסטה.

שותים בצהריים ב-20% עד 17:00.
רצוי לשמור שולחן באונטופו, הלינק בביו.

ירוקים של חורף.שלישי, בסטה.שותים ב-20% הנחה עד 17:00.
11/02/2025

ירוקים של חורף.
שלישי, בסטה.

שותים ב-20% הנחה עד 17:00.

מוכן יוצא.עד 17:00 שותים ב-20% הנחה.
09/02/2025

מוכן יוצא.
עד 17:00 שותים ב-20% הנחה.

נבחרת נובמבר.◂ שתי שמפניות שתמיד תענוג, וחימום טוב לקראת דצמבר, ה-חודש של המבעבעים.◂ בורגון זה בורגון. מחוץ לו, נהנינו מ...
09/02/2025

נבחרת נובמבר.

◂ שתי שמפניות שתמיד תענוג, וחימום טוב לקראת דצמבר, ה-חודש של המבעבעים.

◂ בורגון זה בורגון. מחוץ לו, נהנינו משני יינות קאלט מוצדקים מהז'ורה ושניים מהלואר – אנרגטיים, טהורים ואותנטיים. כאלה שמכילים את כל מה שאפשר לבקש מיין טוב.

◂ גולת הכותרת: בדיוק כמו שציפינו, בחודש בו ערן פיק חוגג חמישים, נשברו שיאי הבורדו והדומיהם בבסטה. בתמונה: מקבץ קטן של הטובים ביותר ואלו שלא זרקנו בטעות. פנסה לפלר, וגם הפרייר מאותו הבית, הם מופת של עצמה עטופה באיפוק ואלגנטיות. אך הכוכב האמיתי היה בקבוק מ-1974, טור דה הו-מולאן – שאטו צנוע שנרכש לאחרונה על ידי יקבי צרעה ופלם, שהחלו לייצר בו יין מהבציר האחרון. לא מדובר בשם מפואר מבורדו, וגם לא באזור מפואר, אבל איזה יין! חמישים שנה, והוא עדיין חי ונושם, מציג מופע של ניואנסים, אלגנטיות, ובעיקר – פשוט טעים להפליא.

ההיפסטרים של עולם היין יכולים להמשיך לזלזל בבורדו, להתלהב מכל יין גאורגי או מקדוני, ולפנטז על בורגון וז'ורה. אבל האמת? אין תחרות למה שבורדו בוגר וטוב יודע להציע. איך אמרו בפרסומת ההיא? "כשתגדל, תבין".

אדום על הבר.
09/02/2025

אדום על הבר.

לאחרונה, בסטה.מתחממים בשנדליר או בבסטה ותמיד טוב על הבר.צהריים שותים ב-20% הנחה עד 17:00.
09/02/2025

לאחרונה, בסטה.
מתחממים בשנדליר או בבסטה ותמיד טוב על הבר.
צהריים שותים ב-20% הנחה עד 17:00.

ווריאציות על נאים.צ'ראשי טרחון, קרפצ'יו טרחון ועלי זעתר, קובנייה אינטיאס.
09/02/2025

ווריאציות על נאים.
צ'ראשי טרחון, קרפצ'יו טרחון ועלי זעתר, קובנייה אינטיאס.

Address

השומר 4
Tel Aviv
67132

Opening Hours

Monday 12:00 - 23:00
Tuesday 12:00 - 23:00
Wednesday 12:00 - 23:00
Thursday 12:00 - 23:00
Friday 12:00 - 17:00
18:30 - 00:00
Saturday 12:00 - 16:00
18:00 - 00:00
Sunday 12:00 - 23:00

Telephone

+97235169234

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when בסטה - Basta posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to בסטה - Basta:

Shortcuts

Share

Category