Florina Chef

25/04/2026

ספר שהוא טיול מדהים לזכרונות ילדות

רוגעלך מבצק בירה עם אגוזי מלך ושזיף מיובש

A book that is an amazing journey into childhood memories.

Rugelach made from beer dough with walnuts and dried prunes.

01/04/2026

בוחרת להאמין ש…
ימים טובים באים 🤞🏻❤️💐

אמן שיהיה חג שקט, רגוע
אמן שנתמלא מאוכל
אמן שנזכה להיות עם המשפחה
קרובים, חברים כל מי שעושה לנו טוב!

חג פסח שמח 🫶🏻

07/03/2026

טוב
אני אוהבת סיכומים 🙃

אלה היו חודשיים עמוסים נפשית ופיזית!
נפלה בחלקי אפשרות לנהל מטבח אירועים של קלארו ( בתור תקופה זמנית).

היו חששות, היו חרדות, היה לחץ
אבל הכי חשוב הייתה הבנה - השמיים הם לא הגבול!!!

רוצה להגיד תודה!
תודה שסמכתם, שהפקדתם, שנתתם לי להוביל את כל המערך המטורף של אירועים !

תודה שתמכתם, עזרתם, הדרכתם- למדתי המון!

קלארו זה בית חד משמעי ❤️

01/02/2026

Pure Love 💛
ממליגה,
אחת המנות האייקוניות שאבא שלי ז״ל היה מכין.
זיכרון מתוק ומחמם ☺️
היום הכנתי take off
ממליגה, גבינת ברינזה, חמאת ברינזה וכל הירקות המדהימים של משק

10/01/2026

חלום שאפילו לא חלמתי עליו. מתכון שלי מופיעה בספר בישול של אודסה! ספר שמעביר את מהות של הזהות שלי ושל כל מי שנולד בעיר הזאת, אודסה! הרבה אנשים של ישראל נולדו שם: זאב ג׳בוטינסקי, חיים נחמן ביאליק, שאול טשרניחובסקי ועוד רבים אחרים.

כמו שאומרים: Odesa is not just a city it’s a state of mind!

28/11/2025

תודה!

התעוררתי היום בהרגשת הודיה,
אחרי ימים מאוד עמוסים,
הפופ אפ, ההכנות, ההתרגשות, העבודה.

אני מודה על יכולת לבשל לאנשים את האוכל שאכלתי בתור ילדה קטנה אי שם באודסה.
אני מודה לאנשים שמאמינים, תומכים, מדרבנים, משפרים, דוחפים אותי.

אני מודה למשפחה שלי שתמיד איתי בכל חלום שרק קופץ לי בראש,
אני לא הייתי אני אם לא הייתם אתם!

תודה!

❤️❤️❤️

25/05/2025

ורניקי גבינה עצלניים
מנה מעולה לשבועות!

חלמתי עליהם כבר כמה ימים :)
יצאו אפילו יותר יפים מהחלום 😍

20/03/2025

זיכרון ילדות - פילאף מולים

כשהכל מסביב לא ברור ולא יציב,
דבר אחד נשאר ברור…
זיכרון ילדות
איכשהו אצלי זה תמיד קשור לאוכל 😁

צילום: 🤍

09/02/2025

פופ אפ מסעדה,

25-27 בפברואר אני מפעילה מסעדה!

שנים שחלמתי לבשל לאנשים את האוכל שלי מהבית, מאודסה.

לאודסה יש מטבח משלה, כזה שנבנה מכמה תרבויות.
אחת מהן הייתה התרבות היהודית בשילוב מסורות אשכנזיות עם השפעה של אוקראינה והים השחור שכלל טורקים, בולגרים ויוונים.

ממש כמו בישראל הוא מורכב מהרבה תרבויות.

מצפה ומתרגשת להביא את המטבח הזה אליכם!

להזמנת מקום כנסו לביו 🫶🏻

06/02/2025