30/04/2026
Ada yang bilang kopi ini ngga terasa seperti kopi.
Kami paham maksudnya.
Highland of Latimojong diproses secara Natural Mossto — biji kopi difermentasi bersama sari buahnya sendiri, lalu dijemur pelan-pelan di bawah matahari Sulawesi. Prosesnya panjang dan sabar. Hasilnya pun ngga biasa.
Yang muncul di cangkir bukan pahit yang familiar. Tapi chamomile. Jasmine tea. Sentuhan beri dan apel yang renyah. Aftertaste-nya bersih, seperti habis minum teh — ringan, tapi punya kedalaman yang ngga gampang dilupain.
Ini yang kami maksud waktu bilang ARO itu manual. Manual untuk menikmati. Bukan mempersulit diri.
—
Highland of Latimojong · Limited Lot
Asal : Latimojong, Sulawesi Selatan
Proses : Natural Mossto
Altitude : 1.500–1.800 mdpl
Varietas : Abyssinia Typica
—
Stok terbatas. Grab yours via link di bio.
Atau icip langsung di slow bar kami — Sabtu & Minggu, 09.00–18.00, Karawaci.